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Martedì 09:30 - 13:00 16:30 - 20:00 Mercoledì 09:30 - 13:00 16:30 - 20:00 Giovedì 09:30 - 13:00 16:30 - 20:00 Venerdì 09:30 - 13:00 16:30 - 20:00 Sabato 09:30 - 13:00 16:30 - 20:00

Macelleria - La tana dell'orso

Casa
Italia
Ponte a Égola
Macelleria - La tana dell'orso

Macelleria: La tana dell'orso - Il gusto in ogni morso

03/04/2026

Spallina di Agnello a modo mio

01/04/2026

Il Prosciutto Cotto Big Storico Ferrarini è un prodotto d'eccellenza, premiato con le "cinque spilli" dalla Guida Salumi d'Italia 2025. Fatto "come una volta", utilizza cosce di suino italiano selezionato, lavorazione artigianale/manuale, lenta cottura a vapore e una ricetta alle 21 erbe aromatiche, senza lattosio, glutine o polifosfati.

Ecco i dettagli salienti del prodotto:

Artigianalità: Le cosce vengono disossate a mano, cucite e legate manualmente, poi cotte lentamente all'interno di teli di lino.

Qualità e Gusto: È un prosciutto cotto di Alta Qualità, noto per il colore rosato, il profumo intenso e il gusto dolce, adatto anche ai bambini.

Ingredienti: Realizzato con materia prima da suino pesante nazionale, rispetta la tradizione Ferrarini con la tipica marinatura alle 21 erbe.

Caratteristiche Salutistiche: Prodotto senza polifosfati aggiunti, senza glutine, senza lattosio e proteine del latte.

Riconoscimenti: Definito "top di gamma", è stato premiato come eccellenza nella Guida Salumi d'Italia.

Il Big Storico mira a soddisfare il consumatore attento alla qualità, posizionandosi come un prodotto di fascia alta, disponibile prevalentemente nelle salumerie di fiducia e banchi gastronomia.

E da oggi alla Tana troverete a che il Petto di Tacchino arrosto di Ferrarini!
Solo 1,5% di grasso, morbido e succoso e con tutto il gusto tipico della Concia alla Ferrarini!

04/03/2026

Sono arrivati i Ravioli di Franca!

Dalla passione di mia sorella nasce questa collaborazione con il Pastificio La Castellana, da oggi troverete Ravioli, tortelli e cappellacci con mille ripieni sfiziosi da abbinare ai nostri sughi o secondo la vostra fantasia!

Vi aspettiamo alla Tana!

Indirizzo

Via Diaz 54
Ponte A Égola
56024

Orario di apertura

Martedì	09:30 - 13:00
	16:30 - 20:00
Mercoledì	09:30 - 13:00
	16:30 - 20:00
Giovedì	09:30 - 13:00
	16:30 - 20:00
Venerdì	09:30 - 13:00
	16:30 - 20:00
Sabato	09:30 - 13:00
	16:30 - 20:00

Telefono

+390571520769

Sito Web

http://www.latanadellorso.com/

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