Flo - La Passione del Gusto

28/12/2023

STRUFFOLI

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Un buon Natale e serene festività a voi tutti! Si dice che a Natale si è tutti più buoni..ma anche gli struffoli non scherzano mica! 😆

Un dolce tipicamente conosciuto in Campania, portato in tavola proprio un occasione del periodo natalizio, qualcuno anche a Carnevale, e uno tira l’altro.

Insieme ai mostaccioli e Roccocò, gli struffoli la fanno da padrone sulle nostre tavole da tempo immemore, ma si dice che a quanto pare non siano originari di Napoli, ma bensì all’antica Grecia.

Per chi non li conoscesse, sono delle chicche fritte e poi ricoperte da miele e zuccherini (diavulilli) colorati, c’è anche una variante con frutta candita.
Dalle mie parti li proponiamo anche per Capodanno, così oggi vi mostro la mia versione.

Trovi il link della ricetta nella bio o scrivimi in DM 📲

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20/12/2023

MINI PANETTONI NATALIZI

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Manca meno di una settimana al Natale è siamo già belli carichi! Se vi ricordate nei giorni scorsi vi ho parlato di ricette a tema, in occasione di questa gioiosa ricorrenza.
Ne ho ideate alcune seguendo il mio percorso alimentare, adatte a tutti, anche hai bimbi. Il nostro Ebook natalizio è fornito di ricette, consigli e guide per accompagnarvi nel programma con tutta la convivialità possibile. È naturalmente con poche calorie!
Uno stile di vita sano può essere piacevole senza negarvi nulla, giova alla salute e alla famiglia.
Se non mi credete andate a sbirciare la ricetta dei mini panettoni che vi ho preparato! 🎄

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06/12/2023

BISCOTTI NATALIZI COCCO E CIOCCOLATO

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Finalmente è arrivato il periodo più bello dell’anno e con se porta non solo tanta allegria ma anche tanto cibo! Non ho mai compreso perché ogni festa deve essere sinonimo di abbuffate. Basta un pizzico di destrezza.

Negli ultimi anni, ho vissuto il Natale lavorando, ma quest’anno ci sarà da festeggiare il doppio, con mio figlio! Eh sì, perché per lui e per tutti noi è il primo Natale da passare insieme.
E come farlo al meglio se non con una bella ricetta a tema, dei biscotti adatti per tutta la famiglia.

Mi sono ispirata all’ebook di consigli proposti per queste festività, continuando a seguire il mio percorso di alimentazione sana con integrazione naturale, finalmente sarò a mio agio nella convivialità e non avrò timore di sedermi a tavola.

l'ebook, insieme a tips, consigli e ricette sono disponibili solo per il periodo natalizio, insieme alla favolosa lotteria.
Ne parleremo insieme a tanti altri, l'11 dicembre, al nostro meeting online. Se ti sei perso le novità scrivimi in DM 📲

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🍕

28/11/2023

CHRISTMAS VIBES 🎄(Carosello)

Tornano gli appuntamenti con la personal chef ✨

La novità di quest'anno è il laboratorio a domicilio per piccini!
I vostri bimbi si divertiranno a preparare tanti biscotti a tema, creando e divertendosi nel periodo più bello dell'anno.

A seguire trovate la brochure per gli eventi natalizi.
Se non avete voglia di mettervi ai fornelli e volete dedicarvi alla famiglia con serenità, io ho la soluzione!
Preparerò per te e i tuoi cari il tuo banchetto natalizio che desideri.

Per ulteriori dettagli e informazioni:

WhatsApp +39 3420924937 📲

[email protected] 📧


🍕

22/11/2023

POLPETTE DI TACCHINO SFIZIOSE

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Sei stanco del solito pranzo precotto? Non hai voglia di cucinare o semplicemente non ti va di mettere la cucina in subbuglio? Allora questa ricetta fa al caso tuo!
Chi mi segue già, sa che ultimamente ho intrapreso un programma alimentare che mi sta portando tanti benefici. Non è stato facile cambiare le mie abitudini ma ce l’ho fatta. Ora anche mio marito segue un’alimentazione equilibrata.
E questo sta influenzando anche le mie ricette. Spesso si associa una dieta a un mangiare sciapo, con pochi condimenti e cotture equivoche: non è così. Quando si segue un programma alimentare non si rinuncia al cibo ma lo si equilibra.
La parte più divertente è proprio sfiziarsi ai fornelli per creare nuove pietanze che non ti pesano per nulla, anzi.
Allora proviamo insieme questa ricetta: le polpette di tacchino sono più leggere e digeribili rispetto a quelle preparate con la carne di maiale, è una carne magra e ricca di proteine.
Non ci credete? Andate a sbirciare la ricetta, non ne farete più a meno

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15/11/2023

RISOTTO DI FINE STAGIONE

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Finalmente, dopo tempo, pubblico una ricetta a base di riso. Per chi non lo sapesse, poco prima della mia gravidanza, gestivo una rubrica sul mio blog proprio incentrata su questo ingrediente.
Per mancanza di tempo ho dovuto metterla da parte, ma oggi vi ve la voglio proprio proporre questa ricetta.
Dopo la zucca, i funghi li cucino spesso di questi tempi. Avevo dei champignon freschi da consumare, e non ci fai un risotto?
Diciamo poi, che non ha fatto in tempo ad arrivare a Tavola che già fosse finito. Provare per credere, sbirciate la mia ricetta (link in bio).

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09/11/2023

08/11/2023

PANCAKE SALATI AL SALMONE

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Negli ultimi tempi, per chi non ne fosse a conoscenza, ho iniziato un nuovo percorso alimentare che mi sta portando tanti benefici importanti.
Da anni lotto coi chili di troppo e, che spesso, non riuscivo a smaltire. Avendo anche dei ritmi lavorativi un pó frenetici e avendo poco tempo, mangiavo come capitava e male, lo stesso dopo la gravidanza.
Ma da alcuni mesi tutto è cambiato. Tra cui anche ciò che mangio. Il tempo è sempre poco, quante volte vi è capitato di arrivare a pranzo senza sapere cosa mangiare: oggi ho la soluzione. I miei pancake salati contengono circa 555 kcal a porzione e sono un pasto completo, pratico, veloce e adatto a tutti. Non mi credete? Andate a sbirciare la ricetta (link in BIO).

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