Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Martedì 07:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Mercoledì 07:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Giovedì 07:00 - 14:30 17:00 - 21:00 Venerdì 07:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Sabato 07:00 - 14:00 17:00 - 21:00

Artigiana Caseificio

Casa
Italia
Putignano
Artigiana Caseificio

Con dedizione e passione otteniamo formaggi d’autore creati secondo le antiche tradizioni casearie

Dal buon latte delle masserie della Murgia barese nascono i prodotti del Caseificio Artigiana. La materia prima è rigorosamente controllata e lavorata cruda. I nostri formaggi sono finemente lavorati da giovani e talentuosi casari che con passione producono quei formaggi che distribuiamo in tutto il mondo. La qualità dei prodotti è garantita dalla costante ricerca tecnologica universitaria. Tutto

questo ci permette di offrire un servizio impeccabile: completa evasione degli ordini trasmessi, qualità chimicofisico-microbiologica ed organolettica riconosciute, apprezzate e identificate univocamente dai consumatori.

13/08/2026

Più è grande la tavolata, più cresce la burrata. ☀️
Per fortuna abbiamo un formato per ogni Ferragosto.

Tu quale porteresti in tavola?

10/08/2026

Ad agosto si vive un po’ più lentamente.
Per fortuna c’è sempre il tempo per un aperitivo con un buon caciocavallo fresco. ☀️🍷

07/08/2026

Croccante fuori, filante dentro. E finisce in un attimo. 🤍

La ricetta di Maria di questa settimana è un rotolo di zucchine con la nostra Scamorza: semplice da preparare e perfetto da condividere.

🌿 Ingredienti:
• 4 zucchine
• 2 uova
• 100 g di farina
• 1 Scamorza Artigiana
• 100 g di mortadella
• Foglie di menta

🥄 Come si prepara:
Affetta sottilmente le zucchine e prepara una pastella con uova, farina e foglie di menta. Unisci le zucchine, condisci con olio e sale e stendi il composto su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci a 180°C per circa 15 minuti. Lascia raffreddare, farcisci con mortadella e fette di Scamorza Artigiana, arrotola, taglia a fette e ripassa in forno per 5 minuti prima di servire.

La prepareresti per un aperitivo o per una cena estiva? ☀️

04/08/2026

Ci sono aperitivi che sanno già di vacanza. 🍷
Un calice, qualche cubetto di caciocavallo fresco e le persone giuste.
Tu dove faresti questo aperitivo?

02/08/2026

L’unico gelato che non si scioglie al sole, ma si scioglie in bocca. 🤍

31/07/2026

Vi aspettiamo nei nostri punti vendita a Putignano per provarlo 🤍🌿

30/07/2026

Aperitivo con frisella e Fior di Latte.
Il nostro momento preferito della giornata. 😎☀️❤️

E il tuo?

28/07/2026

Ci sono sapori che raccontano una terra meglio di mille parole.

Occhio di Puglia è uno di questi. Un formaggio che racchiude tutta l’autenticità della nostra tradizione. 🧀

25/07/2026

Tra un tuffo e l’altro,
c’è sempre tempo per un nodino. 🧀💙

Indirizzo

Via Cavalieri Del Lavoro 88-90, Z. I
Putignano
70017

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Martedì	07:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Mercoledì	07:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Giovedì	07:00 - 14:30
	17:00 - 21:00
Venerdì	07:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Sabato	07:00 - 14:00
	17:00 - 21:00

Telefono

+390804058380

Sito Web

https://www.caseificioartigiana.com/

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