11/03/2025
Giovedì 27 marzo l’Antica Bottega di Felice vi invita a immergersi nei profumi e colori della cucina Tunisina con le origini Magrebine e le contaminazioni Arabe e Spagnole. Vieni a scoprirla! Non solo couscous, un mondo di sapori e colori ti aspetta!!
Cena Tunisina
Antipasto
Slata Tounsia :
insalata a base di cetriolo, cipolla, pomodorini, mela e peperoncino,
con polvere di menta secca, tonno, olive uova sode
Slata Mechweya :
Insalata grigliata a base di verdure e poi tagliata finemente a coltello, condita con coriandolo, tonno , uova sode e capperi.
( pomodoro, peperoncino fresco piccante, melanzane, aglio cipolla )
Tajine :
Torta salata a base di pollo cotto a bassa temperatura con curcuma,
prezzemolo, cipolla, uova e sottilette.
Piatto unico :
Cous cous di semola di grano duro con sugo di carne bovina e verdure
servito con uvetta e ceci
Dolce :
- Ciambella Yo Yo con frutta secca e The ROSSO – VERDE con menta fresca
- Limonata fresca
Antica Bottega di Felice – via Pellegrino Matteucci n 2 Ravenna
Tel. 0544 240170 è gradita la prenotazione
Giovedì 27 Marzo - € 35,00 a Persona, bevande escluse