Pasta all'uovo D'Andrea Giovanni

Pasta all'uovo D'Andrea Giovanni Azienda di pasta fresca all'uovo di qualità a Recanati (MC)

Lunedì chiuso per turno

I nostri punti vendita di Recanati sono:
Via Loreto, 22 (laboratorio, sede principale e punto vendita)
Via Battisti, 42-44 (una volta il nostro laboratorio, ora punto vendita e da Maggio 2017 anche possibilità di mangiare comodamente seduti nel nostro rinnovato locale)
Via Brodolini, 19 (punto vendita)

Dentro i nostri ravioli c’è sempre il gusto della stagione in corso. In questo caso, la ricotta fresca dei Sibillini, mo...
13/06/2026

Dentro i nostri ravioli c’è sempre il gusto della stagione in corso.
In questo caso, la ricotta fresca dei Sibillini, morbida e delicata, incontra gli asparagi, con il loro sapore verde, leggermente erbaceo, pulito.
La sfoglia li avvolge senza coprirli: sottile, ruvida, fatta per trattenere il condimento e lasciare spazio al ripieno.
Un formato semplice solo in apparenza, preparato con ingredienti scelti e senza bisogno di aggiungere altro.

𝗜 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮:
📍Via Battisti, 071 981875
📍 Via Loreto, 071 981261
Disponibili anche nei principali supermercati della tua città!

10/06/2026

Ti**re la sfoglia è un lavoro di pazienza. La sfoglia non si forza, si accompagna. Le nostre artigiane la stendono, la controllano, la passano nella semola, la preparano perché sia sottile al punto giusto e ruvida quanto basta.
È un lavoro di sensibilità: capire l’impasto al tatto, riconoscere quando è pronto, rispettarne elasticità e consistenza.
Da qui nasce una pasta che tiene la cottura, accoglie il sugo e porta in tavola il sapore pieno delle cose fatte bene.

𝗜 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮:
📍Via Battisti, 071 981875
📍 Via Loreto, 071 981261
Disponibili anche nei principali supermercati della tua città!

La sicurezza alimentare passa dalla trasparenza.. in ogni senso. Per questo le nostre vaschette raccontano ciò che conte...
07/06/2026

La sicurezza alimentare passa dalla trasparenza.. in ogni senso.
Per questo le nostre vaschette raccontano ciò che contengono: pasta fresca e verdure ben visibili, ingredienti indicati con chiarezza, etichette curate, tracciabilità.
Quando la pasta lascia il laboratorio, deve arrivare nei punti vendita con la stessa attenzione con cui è stata preparata. E quando la scegli, anche tu puoi vedere cosa porti a casa.
Perché la qualità non si promette soltanto: si controlla, si protegge, si mostra.

𝗜 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮:
📍Via Battisti, 071 981875
📍 Via Loreto, 071 981261
Disponibili anche nei principali supermercati della tua città!


Nella 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲, pensiamo al valore delle scelte quotidiane. Anche in cucina.Una sfoglia verde agl...
05/06/2026

Nella 𝗚𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲, pensiamo al valore delle scelte quotidiane. Anche in cucina.
Una sfoglia verde agli spinaci, un ripieno di ricotta e verdure, ingredienti riconoscibili e lavorazioni pulite: per noi il buono parte da qui, da materie prime selezionate e da ricette senza conservanti e senza insaporitori.
Rispettare il cibo significa rispettare ciò che lo rende possibile: la terra, le stagioni, il lavoro di chi produce.

𝗜 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮:
📍Via Battisti, 071 981875
📍 Via Loreto, 071 981261
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La Repubblica è fondata sul lavoro. E il lavoro, per noi, ha il suono della sfoglia che passa tra le mani, il profumo de...
02/06/2026

La Repubblica è fondata sul lavoro.
E il lavoro, per noi, ha il suono della sfoglia che passa tra le mani, il profumo della pasta fresca, il ritmo quotidiano del laboratorio.

Ogni formato nasce da gesti concreti: scegliere, impastare, controllare, confezionare. Un lavoro fatto di esperienza, responsabilità e attenzione, perché portare in tavola un prodotto buono significa rispettare chi lo mangia.

Oggi celebriamo l’Italia anche così: con il nostro lavoro, sempre alla ricerca della più alta qualità e della celebrazione della nostra identità di tradizione.

𝗜 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮:
📍Via Battisti, 071 981875
📍 Via Loreto, 071 981261
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Le pieghe della sfoglia raccontano più di quanto sembri. Raccontano l’impasto, il riposo, la mano che la accompagna, la ...
30/05/2026

Le pieghe della sfoglia raccontano più di quanto sembri. Raccontano l’impasto, il riposo, la mano che la accompagna, la consistenza giusta.
La nostra pasta fresca nasce da materie prime selezionate e da una lavorazione attenta, pensata per ottenere una sfoglia ruvida, porosa, capace di trattenere il sugo e restituire al morso tutto il sapore della tradizione.

𝗜 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮:
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28/05/2026

Prima una distesa morbida. Poi piccole montagne di gnocchi, uno accanto all’altro. Infine le vaschette, pronte per arrivare nei nostri punti vendita e sulle vostre tavole.
I nostri gnocchi nascono da un impasto tenero, lavorato con attenzione, controllato nelle forme e nella consistenza. Perché uno gnocco buono deve essere soffice, ma non fragile; delicato, ma capace di tenere il condimento.
La semplicità, quando è fatta bene, si sente subito.

𝗜 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮:
📍Via Battisti, 071 981875
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Ci sono sughi che non hanno bisogno di scorciatoie. I nostri nascono così: ingredienti scelti, cotture lente, ricette se...
23/05/2026

Ci sono sughi che non hanno bisogno di scorciatoie.
I nostri nascono così: ingredienti scelti, cotture lente, ricette semplici e riconoscibili.
Li prepariamo in vasetto di vetro, come si farebbe a casa, senza conservanti e senza insaporitori: solo il gusto pieno del pomodoro, degli aromi, delle materie prime lavorate con cura.
Apri il vasetto, scalda il sugo, scegli la pasta.

𝗜 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮:
📍Via Battisti, 071 981875
📍 Via Loreto, 071 981261
Disponibili anche nei principali supermercati della tua città!

Un gesto continuo, semplice solo in apparenza.L’impasto si allunga, prende forma, diventa un salsicciotto pronto per ess...
15/05/2026

Un gesto continuo, semplice solo in apparenza.
L’impasto si allunga, prende forma, diventa un salsicciotto pronto per essere tagliato a mano.
È così che nascono i nostri gnocchi: uno dopo l’altro, senza fretta, con la stessa cura di sempre.

𝗜 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮:
📍 Via Battisti, 071 981875
📍 Via Loreto, 071 981261
🛒 Disponibili anche nei principali supermercati della tua città!

“𝗠𝗮𝗱𝗿𝗲: 𝗹𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗼𝗹𝗮 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝗯𝗼𝗰𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝘂𝗺𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮̀.” – 𝗚𝗶𝗯𝗿𝗮𝗻Ci sono gesti che impariamo proprio lì: mani che impast...
10/05/2026

“𝗠𝗮𝗱𝗿𝗲: 𝗹𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗼𝗹𝗮 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝗯𝗼𝗰𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝘂𝗺𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮̀.” – 𝗚𝗶𝗯𝗿𝗮𝗻

Ci sono gesti che impariamo proprio lì: mani che impastano, farina sul grembiule, una sfoglia tirata sottile con pazienza.
Per noi la 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗺𝗺𝗮 ha il profumo della pasta fresca fatta come si deve, ogni giorno: semplice, vera, piena di cura.

A tutte le mamme che tengono insieme la tavola e la vita, con forza gentile: grazie. 💛

Indirizzo

Via Loreto 22
Recanati
62019

Orario di apertura

Martedì 08:00 - 13:00
17:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
17:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 13:00
17:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 13:00
17:00 - 20:00
Sabato 08:00 - 13:00
17:00 - 20:00
Domenica 08:00 - 13:00

Telefono

+39071981261

Sito Web

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