Casa Del Miele 1946

12/08/2026

Lo SFUSO è come una volta!

qui a è ancora così….
a peso!
…decidi tu quanto ne vuoi!

e l’incarto?
….sempre a mano….dal 1946!

…e si abbiamo anche il MACIS.
No non ti dico cos’è qui😜
Te lo faccio annusare e ti spiego a cosa serve solo qui sotto broletto!

📍casa del miele via Broletto Reggio Emilia centro.

31/07/2026

“Tutte le strade portano sotto Broletto!”💛

Basta qualche passo tra le Vie del Centro storico di Reggio Emilia…passeggiare sotto i portici ….
Duomo, Piazza Prampolini, Piazza San Prospero, Piazza Fontanesi e tutte le piccole vie storiche ognuna con le sue particolarità e caratteristiche…

…per ricordare momenti passati, storie del passato, tradizioni…che diventano condivisione!

…ed ecco che il mix di profumo di miele, spezie, biscotti, liquirizia, caramelle e marmellate ti porta fino a noi 💛

Scambiare un sorriso, farsi consigliare da chi fa questo mestiere con passione da generazioni... beh, quella è un’esperienza che non si può ordinare online.

Sosteniamo i negozi di vicinato, non solo per quello che vendono, ma per il valore che danno alle nostre città.

Tu quando è stata l’ultima volta che ti sei fatto una passeggiata senza fretta in centro? 👇”

Il centro storico è vivo se lo viviamo… vieni a trovarci in negozio.

29/07/2026

La Spongata non ha stagione!…💛

….a Natale va benissimo ma d’estate a Luglio ad esempio abbinata al gelato e’ buonissima!…

…In autunno a colazione con il latte o il the caldo e’ perfetta!!!

…in primavera a merenda con lo yogurt si completa!

Si mangia quando hai voglia di miele , frutta secca e paradiso in una fetta cioè sempre!

La Spongata la trovi tutti i giorni da prodotta da

Dimmi nei commenti: tu come la mangi?👇🏻

24/07/2026

14/07/2026

“Miele, propoli e pappa reale sono alleati incredibili per la salute... ma sapevi che per i più piccoli possono essere pericolosi?

“Spesso si pensa che ‘naturale’ significhi sempre sicuro per tutti. Eppure, la comunità pediatrica è unanime: i prodotti dell’alveare NON vanno somministrati ai bambini al di sotto dei 2 anni. (Per il miele, il divieto assoluto è sotto il 1° anno di vita).

Ecco perché dobbiamo fare attenzione:

🍯 Miele: Sotto l’anno di età c’è il rischio di botulismo infantile. Le spore di questo batterio possono essere presenti nel miele: per noi adulti sono innocue, ma la flora batterica di un neonato non è ancora pronta a contrastarle.

🐝 Propoli, Polline e Pappa Reale: Sono sostanze ricchissime e complesse. Prima dei 2 anni, il sistema immunitario e digerente dei bimbi è estremamente delicato. Introdurle così presto aumenta drasticamente il rischio di forti reazioni allergiche.

Condividi questo post con altri genitori o nonni per aiutarci a fare informazione corretta! ❤️”

07/07/2026

“Quanti tipi di liquirizia conosci? Scommetto che questi non li hai mai visti tutti insieme. 🖤”

“C’è chi si ferma alle girelle e chi mente. Da noi la liquirizia è una cosa seria: dalle storiche Assabesi alle Suki, fino alla polvere pura e alle versioni senza zucchero (perché nessuno deve restare senza!).

Qual è la tua preferita in assoluto? E soprattutto... sei del team ‘morbida’ o team ‘pura e dura’? Faccelo sapere nei commenti! 👇”

Seguimi per altri ricordi golosi!💛🖤

14/06/2026

Se i Biscottissimi incontrano lo zabaione …Succede questo!

…puoi col gusto che vuoi: olio, b***o, integrali, con goccie di cioccolato!

…puoi farcirli con la crema spalmabile che vuoi: fondente, caramello, pistacchio, gianduia, e zabaione( la mia preferita)!

Dessert veloce, merenda super, colazione golosa!!!

I Biscottissimi dal sapore di una volta!
botteghestoriche casadelmiele

12/06/2026

Niente laboratori, niente chimica: solo il potere della natura. 🐝✨

Se cerchi una ricarica di energia pura per affrontare la giornata, il nostro Polline in Grani è il superfood che stavi aspettando.💛

Il polline non è semplicemente “un prodotto delle api”, è un integratore naturale completo:

🚀 Energia immediata: Ideale per contrastare la stanchezza fisica e mentale.
🧬 Ricco di proteine e amminoacidi: Ottimo per gli sportivi e per chi segue una dieta vegetariana.
🛡️ Difese al top: Aiuta a rinforzare il sistema immunitario e a rigenerare la flora intestinale.

Molti commettono l’errore di mandarlo giù così com’è, ma i granelli hanno un guscio microscopico che il nostro corpo fatica a rompere. Per attivarlo e assimilare tutte le sue proprietà, fai così:
Scioglilo: Metti un cucchiaino di polline nello yogurt bianco, nel latte tiepido (non bollente!) o in un succo di frutta. 🥣
Aspetta 5 minuti: Lascia che i granelli si ammorbidiscano e si scompongano leggermente.
Gusta: Il suo sapore è floreale, aromatico, con una nota dolce-amara che si sposa benissimo con la colazione del mattino.

Il momento migliore per assumerlo è Al mattino, a digiuno, per iniziare la giornata con il piede giusto. Una cura di 20 giorni a ogni cambio di stagione è il regalo più grande che puoi fare al tuo organismo.

Lo hai mai inserito nella tua colazione o per te è una novità? Dicci la tua nei commenti!👇

05/06/2026

Se cerchi il solito miele dolce e delicato... non è il tuo! Il Miele di Tarassaco è per chi non ha paura dei sapori decisi, insoliti e incredibilmente unici. 🌼🍯

Il tarassaco (il famoso “piscialetto” che tinge i prati di giallo a inizio primavera) ci regala un miele pazzesco per due motivi:

La consistenza: Cristallizza in pochissimi giorni in modo finissimo, diventando una crema spalmabile super vellutata che non cola dal cucchiaino.

L’aroma: Ha un profumo intensissimo, pungente, che sa di fieno e di campo. Ma la vera magia avviene al palato, dove si trasforma in una freschezza sorprendente, con note che ricordano la camomilla e il caramello.

Dà il meglio di sé abbinato a formaggi stagionati o molto saporiti, come il pecorino o i formaggi erborinati (Gorgonzola). 🧀 anche al cucchiaio propio per la sua consistenza cremosa, perfetto da spalmare direttamente sul pane di segale o sulle fette biscottate a colazione. 🍞 Ottimo nelle infusioni di erbe alpine o camomilla per accentuarne le note rustiche.

Il tarassaco è noto in erboristeria per le sue straordinarie proprietà depurative e diuretiche. Questo miele è un vero e proprio toccasana per il fegato e per aiutare l’organismo a rigenerarsi dopo l’inverno.

In negozio lo abbiamo in vasi di vetro da 500gr.

E tu fai parte del team che lo ama alla follia o non lo hai ancora mai provato? Scrivicelo nei commenti! 👇 e soprattutto commentaci il video del mitico Gigi Proietti, e’ una chicca che abbiamo trovato e che ci è piaciuto condividere con voi.😂💛

Per qualsiasi richiesta o informazione messaggia al 0522 451164 e vieni in negozio ad assaggiarlo!

01/06/2026

Chi l’ha detto che la Spongata si mangia solo a Natale?!…Si è vero nella nostra testa è legata a quel momento ma chi ama quel sapore di frolla speziata, con il miele🍯 e la marmellata non si stanca mai di guatarla.

Una fettina a colazione e si parte pieni di sana energia!!!🥧💪🏻

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