27/02/2026
Con la nostra biologica è ancora più buona 🍊🍊🍊il top dal produttore alle vostre tavole 🍊🍊🍊
🍊 Torta all’Arancia: Dolce, Soffice e Profumatissima! 🍰✨
🥘 Ingredienti
Per la torta:
✅ 3 uova 🥚
✅ 1 pizzico di sale 🧂
✅ 150 g di zucchero 🍬
✅ 80 ml di olio vegetale 🫒
✅ 90 ml di succo d’arancia fresco 🍊
✅ Scorza grattugiata di 1 arancia 🍊
✅ 200 g di farina 00 🌾
✅ 15 g di lievito per dolci 🥄
Per la crema all’arancia:
✅ 2 cucchiai di zucchero 🍬
✅ 2 cucchiai di amido di mais (Maizena) 🌽
✅ 220 ml di succo d’arancia 🍊
⏳ Tempo di preparazione
🔪 Preparazione: 15 min
🔥 Cottura: 35-40 min
❄️ Riposo: 20 min
👩🍳 Preparazione Passo-Passo
1️⃣ Preparazione della torta
✔️ M***a le uova: In una ciotola grande, sbatti le uova 🥚 con il sale 🧂 fino a renderle spumose.
✔️ Incorpora lo zucchero: Aggiungi lo zucchero 🍬 e continua a mo***re fino a ottenere un composto chiaro e soffice.
✔️ Aggiungi i liquidi: Versa gradualmente l’olio 🫒 e il succo d’arancia 🍊 mescolando delicatamente.
✔️ Aromatizza: Unisci la scorza grattugiata dell’arancia 🍊 per un sapore più intenso.
✔️ Incorpora gli ingredienti secchi: Setaccia la farina 🌾 con il lievito 🥄 e aggiungili poco alla volta. Mescola con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
✔️ Cottura: Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato (24-26 cm di diametro).
👉 Inforna a 175°C (statico) per 35-40 minuti.
✔️ Controllo cottura: Inserisci uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!
✔️ Raffredda: Lascia raffreddare completamente prima di farcire.
2️⃣ Preparazione della crema all’arancia
✔️ Unisci gli ingredienti secchi: In un pentolino, mescola zucchero 🍬 e amido di mais 🌽.
✔️ Aggiungi il succo: Versa lentamente il succo d’arancia 🍊 mescolando per evitare grumi.
✔️ Cuoci: Porta a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa e vellutata.
✔️ Lascia raffreddare.
3️⃣ Assemblaggio della torta
✔️ Taglia la torta: Una volta fredda, tagliala a metà con un coltello seghettato.
✔️ Farcisci con la crema: Spalma uno strato abbondante di crema all’arancia sulla base.
✔️ Chiudi: Copri con l’altra metà della torta.
✔️ Decora: Spolverizza con zucchero a velo 🍚 o aggiungi scorza d’arancia grattugiata per un tocco elegante.
💡 Consigli e Varianti
✅ Succo d’arancia fresco: Usa arance appena spremute per un sapore più intenso. 🍊
✅ Più golosa? Aggiungi gocce di cioccolato 🍫 all’impasto!
✅ Un tocco croccante? Guarnisci con mandorle a lamelle o noci tritate 🌰.
✅ Come conservarla: Si mantiene in frigorifero per 2 giorni, ben coperta.
🍊 🍰 🏡 ✨
Buon appetito! 😋🍊
