Sin dall'inizio stupì per la
modernità dei macchinari e della costruzione, un vero prototipo che
la ditta Golfetto volle siffatto a scopo promozionale sulla statale
Adriatica. Allora aveva la sua clientela tra i contadini delle colline alle spalle di
Riccione che portando il loro grano in grandi sacchi richiedevano la
trasformazione in crusca e farina di qualità. Nel 1967 la società si
scioglie e
Guido Grossi, che veniva da una trentennale esperienza
nei molini a macina (quelle di petra) proseguì inserendo anche i figli
Franco, Giovannino e Giorgio che gli subentreranno alla sua scomparsa. Nel 1967 con la costruzione del silos per il grano si confermo' la
costante crescita del Molino Grossi. In una Riccione che cresce a
dismisura per accogliere turisti di tutta Europa, il Molino Grossi
dovette specializzarsi nella produzione di farine sempre più particolari
per assecondare le richieste dei sempre più numerosi ed esigenti clienti. Cresciuto a stretto contatto con i panifici, pizzerie, paste fresche,
piadinerie e pasticcerie oggi il Molino Grossi dispone di molteplici
farine adatte ad ogni esigenza, create dall'esperienza di mugnai
che operano nel settore da almeno quarant'anni ma soprattutto dai
preziosi consigli che i clienti hanno saputo dare anno
dopo anno fino ai nostri giorni.
