Panificio Casalani

14/02/2025

Panificio Casalani è stata una realtà retta e tramandata di generazione in generazione. Ci sono stati nel corso di tutti questi anni successi e sacrifici, il tutto portati avanti da una passione, via via sempre più spesso meno “valorizzata” (non da tutti, certo). Di questo triste finale però, vogliamo lo stesso uscirne a testa alta, perché sappiamo ciò in cui abbiamo investito, e di soddisfazioni ne abbiamo ricevute tante. Ai mutevoli cambiamenti, quello che rimane di noi è la qualità, l’amore e la tradizione dei nostri prodotti, del contatto umano che si è instaurato in bottega, e di quello che è sempre stato un piccolo cuore pulsante in una piccola comunità.

Grazie,
Gianfranco e Miria
❤️

Chiude il Panificio Casalani di Brugnolo, frazione di Rivarolo del Re. E dentro – dietro – una chiusura stanno i ricordi migliori ma anche un po’ di mestizia. Anche perché...

03/01/2025

“La Befana vien di notte
Con le scarpe tutte rotte (…)
Tutta notte sola, sola
Sulla scopa vola, vola.”
🧹🧙🏻‍♀️ 🌙
Pensavate che oltre a Santa Lucia, non fosse passata anche la Befana? Scopette di frolla e stecche di cioccolato, Cappelli da strega e lei…la Befana! E voi, ne conoscete qualcuna? 😝

18/12/2024

E lo stupore, il Natale…il profumo di un Panettone, una fetta condivisa con le persone care, tutto ha più senso. È sempre bello condividere con voi questo piccolo pezzo di gioia. ✨

13/12/2024

Tre varianti di creme, per accontentare chiunque🍪🎄🎅🏻

11/12/2024

Fiocchi di Cioccolato bianco ❄️
Angeli Fondenti al Cocco 🥥 Renne, Alberelli, Cavallini a Dondolo e…molto altro! ☃️🎄🎅🏻
Ci sono anche i nostri cuori di confettura natalizi. 🍪
Santa Lucia è passata in bottega ad aiutarci con qualche tocco di dolcezza, per grandi e piccoli. E voi, vi siete comportati bene? 😋

24/10/2024

Originaria della città di Mantova, vi proponiamo due versioni della torta Sbrisolona: classica e al cioccolato.
In questo caso lasciatevi coccolare dalla dolcezza del cioccolato 🍫 unita alla sua inconfondibile friabilità.

24/10/2024

Questi dolcetti sono un’ottima alternativa ai più classici biscotti di pasta frolla e sono l’ideale per fare il pieno di energia se gustati al mattino a colazione oppure in vista di attività sportiva: vi presentiamo i nostri Biscottini alle Noci. 🌰🍪🍂
Ne sentite il profumo?

24/10/2024

Ispirati ai biscotti Crinkle americani, quale protagonista migliore per l’autunno se non la Zucca? 🎃🍂
Soffici, morbidi, ma soprattutto deliziosi. Ecco i nostri biscottini alla zucca, appena sfornati. 🍪

18/10/2024

Buongiorno con un dolce Venerdì autunnale 🍂 🌰
In queste giornate umide di pioggia vi coccoliamo con un po’ di Pane fresco, Brioches, Frollini, Sbrisolona alle mandorle o al cioccolato, Crostate di confettura…e mooolto altro! 🍞🥰

22/09/2024

Bisogna prendere la vita con un pizzico di sale…olio, prezzemolo, basilico, pomodoro: insomma, come il piattino dell’aperitivo. 🍴🇮🇹