Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 20:00 - 23:00 Venerdì 13:00 - 15:00 20:00 - 23:00 Sabato 13:00 - 15:00 20:00 - 23:00 Domenica 13:00 - 15:00

Famiglia Gasparro - Azienda Agricola

Casa
Italia
Roccadaspide
Famiglia Gasparro - Azienda Agricola

Salumi & Carni Fresche di Maiale Antica Razza Pelatella

28/05/2026

A volte la felicità è molto più semplice di quanto pensiamo.

24/05/2026

Un'opere d’arte… 😌
Questa è una mezzena di Antica Razza Pelatella

19/05/2026

Un tagliere così non nasce per caso.

Dietro ogni fetta c’è un lavoro fatto di allevamento, selezione, stagionature lente e attenzione quotidiana. Sapori diversi, consistenze diverse, ma un’unica idea: portare in tavola prodotti autentici, fatti come una volta.

17/05/2026

Lavoriamo l’Antica Razza Pelatella rispettandone le caratteristiche naturali, valorizzando quel grasso morbido e profumato che rende ogni fetta equilibrata, intensa e riconoscibile 🌿

13/05/2026

Tra queste colline nasce tutto 🌿

I nostri vigneti guardano il Cilento ogni giorno, respirano la stessa aria delle montagne e crescono seguendo il ritmo lento della natura.
È qui che il sole, il vento e la terra fanno il loro lavoro, trasformando ogni stagione in qualcosa da custodire nel tempo.

10/05/2026

Gerardo e uno dei più piccoli della Famiglia Gasparro.

Qui la Pelatella cresce così: tra attenzioni quotidiane e cura. Il rispetto per gli animali, viene sempre prima di tutto.

E sì, da piccoli sono irresistibili! 🐖

02/05/2026

Casa Gasparro è prima di tutto una famiglia.

Una storia fatta di mani, di terra e di tempo, portata avanti ogni giorno con la stessa cura 🌿

31/03/2026

Il sapore vero ha bisogno di tempo.

28/03/2026

Un animale rustico, allevato lentamente, con una carne saporita e un grasso nobile, profumato, che non copre ma accompagna.

È proprio quel grasso, morbido e dolce, a fare la differenza:
scioglie il sapore, lo rende pieno, profondo, mai pesante.
Ogni fetta è equilibrio, tempo e rispetto per l’animale e per la terra da cui proviene 🌿

Qui non parliamo di salumi qualsiasi.
Parliamo di tradizione contadina, di scelte consapevoli e di un gusto che non ha bisogno di essere spiegato… basta assaggiarlo ❤️

📍 Via Carretiello 114, Roccadaspide (SA)
📞 392 220 2445

18/03/2026

L’Antica Razza Pelatella cresce allo stato semi-brado, si muove libera, si nutre in modo naturale. È così che mantiene il suo equilibrio e sviluppa quelle caratteristiche che rendono questa carne unica, riconoscibile, vera!

Indirizzo

Via Carretiello, 114
Roccadaspide
84069

Orario di apertura

Giovedì	20:00 - 23:00
Venerdì	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:00
Sabato	13:00 - 15:00
	20:00 - 23:00
Domenica	13:00 - 15:00

Telefono

+393922202445

Sito Web

http://www.famigliagasparro.com/

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