02/01/2020
Oggi vogliamo raccontarvi la storia degli scauratielli, il dolce natalizio caro ad ogni cilentano. ❤
Le origini degli scauratielli risalgono ad un'epoca remota, più precisamente al VII a.C quando i Sibariti fondarono la città di Poseidonia, l'attuale Paestum. 🏛️
Tali leccornie venivano preparate e offerte in dono agli dei durante la notte più lunga dell'anno, quella del solstizio d'inverno quando si celebrava il ritorno alla luce.
Oltre che col miele, i coloni erano soliti servirli con alloro e rosmarino simboli di trionfo e potenza. 🍯 La forma peculiare dello scauratiello ricorda, inoltre, quella dell'Alfa e dell'Omega rispettivamente prima e ultima lettera dell'alfabeto greco, rappresentanti la fine e il principio.
Non potevamo dunque farvi gli auguri in maniera più adatta: che il vostro 2020 sia sinonimo di nuovo inizio, denso di forza, luce, gioia e vittoria, proprio come uno scauratiello. 🎉🍾
Ringraziamo la nostra amica Amalia per questo racconto prezioso!
