Sfizi di Carne

14/05/2026

Senza Glutine
Gluten-Free Living

25/04/2026

Consiglio del macellaio 👇

Quando cuoci la carne, non bucarla mai ❌

Forchette e coltelli in cottura fanno uscire tutti i succhi… e il risultato è una carne più secca e meno saporita.

Meglio usare una pinza e girarla il meno possibile 👌

Il segreto?
Lasciarla cuocere bene… e avere un po’ di pazienza 😏

05/04/2026

🥩 Buona Pasqua da Sfizi di Carne 🐣

Pasqua è condivisione, gusto e tradizione.
Accendi la griglia, riunisci chi ami e goditi ogni momento… al resto pensiamo noi.

Auguri di una Pasqua piena di sapore da Sfizi di Carne.

23/03/2026

💚 Polpette Verdi – il gusto che sorprende

Non le solite polpette.
Le nostre polpette verdi sono un’esplosione di sapore: morbide, profumate e ricche di ingredienti selezionati, perfette per chi cerca qualcosa di diverso ma sempre irresistibile.

Ideali da condividere… ma difficili da lasciare nel piatto 😏

Passa da Sfizi di Carne e scopri uno dei nostri must più amati.

16/03/2026

🔥 Alette di Pollo Crispy con Panatura ai Cereali 🔥

Croccanti fuori, morbide dentro: le nostre alette di pollo con panatura ai cereali tipo cornflakes sono lo sfizio perfetto per chi ama il gusto deciso e la croccantezza irresistibile.

Ideali da cuocere al forno, in friggitrice ad aria o fritte, sono perfette per aperitivi, cene tra amici o per rendere speciale una serata barbecue.

Un morso tira l’altro… preparati a finirle tutte!

09/03/2026

🍄 Funghi Ripieni – Semplicità che conquista

Un grande classico della tradizione, preparato con ingredienti selezionati e tanto gusto.
I nostri funghi ripieni racchiudono un cuore morbido e saporito, perfetto per chi ama i sapori genuini e avvolgenti.

✨ Ideali come antipasto
✨ Perfetti come contorno ricco
✨ Ottimi anche come secondo leggero

Facili da preparare, pronti a portare in tavola profumo e bontà.

🔥 In forno fino a doratura per esaltare tutta la loro fragranza.

La qualità si riconosce dai dettagli… e dal primo assaggio.

06/03/2026

02/03/2026

🥧 Strudel di Carne con Spinaci e Mozzarella

Un’idea sfiziosa che unisce gusto e semplicità.
Il nostro strudel di carne racchiude un ripieno morbido e saporito di spinaci freschi e mozzarella filante, avvolto in un impasto dorato e fragrante.

✨ Equilibrato
✨ Ricco di sapore
✨ Perfetto per tutta la famiglia

Ideale come secondo piatto, per una cena veloce ma speciale o da condividere in compagnia.

🔥 In forno fino a doratura per esaltare tutta la sua bontà.

Porta in tavola qualcosa di diverso, senza rinunciare alla qualità.

27/02/2026

🥩 Involtini Siciliani – Tradizione e Gusto

Un omaggio alla cucina casalinga del Sud Italia.
Le nostre fettine di vitella selezionata, farcite con mozzarella filante, prosciutto cotto, pane e parmigiano, racchiudono tutto il sapore autentico della Sicilia.

✨ Tenerissimi
✨ Ricchi e avvolgenti
✨ Perfetti per ogni occasione

Facili da preparare:
🔥 In forno a 180°C per 20–25 minuti
🍳 In padella con un filo d’olio per circa 15 minuti

Un secondo piatto semplice ma irresistibile, che profuma di casa e tradizione.

📦 Conservazione: 0°C / +4°C

Porta in tavola il gusto vero della cucina siciliana.

16/02/2026

🔥 Sfizi di Carne – La grigliata perfetta inizia dalla cottura giusta

Hai preso la nostra carne mista per BBQ?
Ecco come cuocerla al meglio per una grigliata da applausi 👇

🥩 Salsiccia
Cuocila a fuoco medio, non troppo alto. Girala spesso per evitare che si bruci fuori e resti cruda dentro.
⏱️ 15–20 minuti circa.

🍖 Costine
Prima fuoco medio-basso per cuocerle bene all’interno, poi passaggio finale a fuoco più vivo per la crosticina.
Segreto: spennella solo negli ultimi minuti.

🍔 Hamburger
Griglia ben calda, 3–4 minuti per lato senza schiacciarlo (mai schiacciare l’hamburger!).
Il succo deve restare dentro.

🥓 Arrosticini o spiedini
Fuoco medio e girali spesso. Bastano pochi minuti per lato.

🔥 Regola d’oro
Tira fuori la carne dal frigo almeno 30 minuti prima di cuocerla.
E non girarla in continuazione: lasciala sigillare bene.

La differenza tra una grigliata qualsiasi e una grigliata memorabile?
Qualità della carne + cottura fatta con criterio 😉

Passa in macelleria e prepariamo noi la tua selezione BBQ.

12/01/2026

🥩 Tradizione da Gustare

Un classico intramontabile della cucina italiana.
La nostra Luganega Classica è preparata con carne di maiale selezionata, condita secondo ricetta autentica, per un gusto morbido e saporito che conquista al primo assaggio.
Ingredienti:
carne di maiale, sale, pepe, parmigiano

Perfetta per:
🍚 risotti
🔥 grigliate
🍽️ secondi piatti

📦 Conservazione: 0°C / +4°C

La semplicità degli ingredienti, il valore della tradizione.