Rumi Bottega Organica

Realizziamo i nostri menu tenendo conto della stagionalità dei prodotti, privilegiando gli ingredienti a Km 0 per motivi etici e perché crediamo che i prodotti del territorio facciano parte della nostra cultura e come tali vadano valorizzati. Utilizziamo materie prime con certificazione bio poiché siamo appassionati dei buoni sapori e crediamo nel profondo legame tra l’uomo e l’ambiente che lo cir

conda. Misceliamo nei nostri piatti erbe aromatiche fresche provenienti dal nostro orto e spezie di prima qualità, preparando a mano tutti gli impasti e utilizzando solo farine bio. I nostri menu si basano sul felice incontro delle culture gastronomiche di tutti i Paesi che si affacciano sul Mediterraneo, poiché l’accostamento di ingredienti e piatti di cucine differenti rappresenta una ricchezza di sapori, atmosfere e profumi da non perdere. Nella nostra Bottega offriamo una pausa gastronomica sana, realizzata con prodotti di qualità al giusto prezzo, contribuendo a creare un ciclo virtuoso che connette la produzione artigianale del territorio al consumatore. In Bottega puoi inoltre trovare: frutta, verdura, pane, uova e latticini locali e biologici sempre freschi; conserve, cereali, legumi, miele e altri prodotti da noi selezionati secondo i criteri di sostenibilità ed eccellenza.