Podere Vecciano

Nel 2010 l'Azienda agraria Podere Vecciano ha aperto un punto vendita a Roma, nello storico Rione Monti, per proporre direttamente i suoi prodotti ma anche per presentare alcune delle ricercatezze alimentari della campagna toscana selezionate dopo un lungo lavoro di ricerca; esse rappresentano al meglio quell'artigianato gastronomico che costituisce la base della grande tradizione culinaria del no

stro paese. Ai prodotti alimentari abbiamo affiancato un'oggettistica di qualità legata al mondo dell'olivo e della vite e che ha anch'essa un forte radicamento nelle tradizioni della Toscana. La ristrutturazione dei locali che ospitano il punto vendita è stata progettata dall'Architetto Giorgia Amoruso che facendosi guidare nella progettazione dalla suggestione che il locale con delle nicchie preesistenti proponeva, ha evidenziato la contrapposizione tra vuoti e pieni, in cui il vuoto, lo scavo nella muratura, riempito dal colore, diventa il luogo che accoglie i prodotti ed il pieno, rimasto bianco, è il luogo della pausa, della scansione dello spazio. Chiara è la ricerca di un minimalismo che non fosse però mai freddo o artificiale ma accogliente e naturale, da qui la scelta del legno per il pavimento, di una luminosità intensa ma calda e dell'albero di ulivo al centro dello spazio d'ingresso. Il primo dei due ambienti in cui è articolato il punto vendita, lo spazio che affaccia su strada dove si trova la vetrina d'ingresso, è caratterizzato dalla predominanza del colore verde delle nicchie e dell'albero di ulivo al centro della stanza. Il bancone, anch'esso disegnato in armonia con lo spazio circostante, è in legno e riprende le tonalità del pavimento e delle pareti.. L'ambiente della "cantina", la spazio in cui sono esposti i vini, è caratterizzato dalla presenza della volta in mattoni con due lucernari, il progetto di questo ambiente, seguendo le linee generali di progettazione del resto del negozio, si articola nelle due funzioni principali di esposizione dei vini e di conservazione delle bottiglie, funzioni che, richiedendo caratteristiche diverse, permettono di differenziare lo spazio, creando, per l'esposizione, delle nicchie regolari con fondo bordeaux e per la conservazione un sistema di tubi di cartone pressato con un disegno più organico, che segue il movimento della volta. La simmetria sul soffitto data dai due lucernari è stata riproposta a terra con due tavoli con caratteristiche dimensionali e materiche che sembrano specchiare i lucernari, anche le due luci a parete che illuminano la volta dal basso ripropongono questa simmetria. La Toscana vanta senza dubbio un ruolo di spicco tra le migliori regioni vinicole del mondo. Podere Vecciano, dopo una lunga ricerca, che continua tutt'oggi, al fine di offrire sempre vini ottimi per tutte le occasioni e gli usi, ha selezionato molti vini rossi, ma anche bianchi e da dessert. I criteri che ci spingono nella ricerca dei vini sono quelli della qualità e dell'equo rapporto qualità-prezzo. Il vino, prodotto della natura e del lavoro dell'uomo non viene usato solo come bevanda, ma un ingrediente importante nella preparazione di molti piatti e ricette tipiche della cucina Toscana, a cui dona profumi e sapori deliziosi. Al fine di valorizzare le diverse qualità di vino, sono nate le denominazioni di origine e di garanzia di provenienza del prodotto come il DOCG, DOC e IGT. Per ogni tipo di vino abbiamo selezionato le migliori case vinicole, quindi per ogni vino, abbiamo un'ampia scelta. inoltre abbiamo una selezione di questi prodotti gasronomici ed artigianali:

Olii
Pasta, Legumi, Cereali e Zuppe
Funghi e Tartufi
Salse, Ragu’ Condimenti e Pate’ per crostini
Confetture biologiche
Creme, Mostarde e Gelatine
Miele
Tisane
Aceti, Mosti e Spezie
Dolci


Accessori per Vino
Cristalleria
Accessori per Olio
Cosmetici all’olio di oliva
Tessuti e Ceramiche
Oggetti in legno d’olivo
Coltelli e posate in acciaio forgiate a mano (Scarpiera)