19/05/2026
Un vino affinato in anfora di terracotta.
Bevuto ai piedi della collina fatta di anfore romane.
Non è una coincidenza. È una serata pensata così. 🏛️
Il 4 giugno torna Sapori di Roma: visita esclusiva al Monte dei Cocci — normalmente chiuso al pubblico — e poi in grotta con Renato Boni di Tenuta Pallotta, uno dei produttori più interessanti dei Castelli Romani.
Il percorso di degustazione:
🥂 Prigioniero — Frascati Superiore DOCG
Il bianco di apertura. Fresco, minerale, sorprendente.
🍾 Oste — in bottiglia e in anfora
Lo stesso vino, due anime. Assaggerai la differenza.
🍷 Turdacone — in bottiglia e in anfora
Blend di Cabernet Franc e Tintilia. Uno dei trenta migliori assaggi del 2024 secondo Winetales.
In abbinamento: formaggi affinati in grotta e salumi artigianali dalla selezione ventennale di Vincenzo Mancino.
Un percorso sensoriale completo, tra storia e territorio.
📅 4 giugno | ore 17:00
📍 Taste'Accio, Testaccio
🎟️ €45 a persona | posti limitati
Prenota in bio o su WhatsApp 389 583 4072