Ellenikà - momenti di civiltà della tavola

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Ellenikà - momenti di civiltà della tavola

Prodotti tipici greci selezionati per qualità ed eccellenza

03/06/2026

🇬🇷 La Feta DOP stagionata in barile del caseificio Kostarelos, è lavorata a mano e viene stagionata in barili di rovere, secondo la tradizione antica.

🥗 Questo squisito formaggio accompagna egregiamente una moltitudine di piatti: dai ripieni (quali pomodori o peperoni) ai legumi conditi con olio e aceto o in minestra. Eccezionale con le olive Kalamon, si abbina altrettanto bene agli spiedini di maiale e di pollo, con le polpette fritte e, addirittura, con pesci alla brace e molluschi.

👌🏻 La nostra Feta DOP è disponibile in vari momenti della stagionatura: da morbida spalmabile, stagionatura Media ed a 6, 12 e 18 mesi.

https://www.ellenika.it/prodotto/feta-dop-stagionata-in-barile-kostarelos/

29/05/2026

🍷La Commandaria Family della cantina Karseras, è un vino passito dell’isola di Cipro, prodotto nella storica regione della Commandaria, sui monti Troodos. Nasce da uve autoctone Xinisteri 70% e Mavro 30%, provenienti da viti a piede franco.

🍯Ideale come vino da meditazione, accompagna bene frutta secca, formaggi erborinati o stagionati, dessert al cioccolato fondente e dolci speziati.

👉 Scopri la Commandaria Family Karseras su Ellenikà

https://ellenika.it/prodotto/commandaria-teodora-gold-karseras/

27/05/2026

🫒 L'Olio Extra Vergine di Oliva Sparta Gourmet è prodotto in Laconia, nel territorio di Sparta, da olive Koroneiki, cultivar simbolo dell’olivicoltura greca. È un olio pensato per un uso quotidiano di qualità, con un profilo equilibrato e una forte identità mediterranea.

🌿 Il sapore fruttato è di media intensità, con sensazioni amare e piccanti ben bilanciate. Questa armonia lo rende versatile sia a crudo sia in preparazione: ideale su verdure, legumi, insalate, pesce, carni bianche e piatti semplici della cucina mediterranea.

Disponibile in bottiglie da 500 ml, 1 litro e in lattina da 5 litri.

👉 Scopri Sparta Gourmet su Ellenikà

https://ellenika.it/prodotto/olio-evo-sparta-gourmet/

22/05/2026

🇬🇷 Il Mantinia della Tenuta Tselepos è un vino bianco secco prodotto da uvaggio Moschofilero 100% un vitigno autoctono del Peloponneso.

🌺 Questo vino è caratterizzato da profumi floreali intensi e persistenti con la prevalenza della rosa, del limone e della violetta. In bocca è fresco per l’acidità, di buon nerbo e persistenza e di piacevole retrogusto.

🥂 Il Mantinia è ideale come aperitivo e per accompagnare piatti di mare, in particolare crostacei e molluschi ma anche carni bianche ed insalate.

👉 https://www.ellenika.it/prodotto/mantinia/

20/05/2026

🇬🇷 Senza dubbio, le olive Kalamata sono fra le più conosciute e rinomate specialità greche!

🥗 Le nostre olive Kalamata da tavola sono un ingrediente indispensabile per comporre la tradizionale insalata greca e sono ottime da abbinare ai formaggi (non solo con la feta), con i peperoni di Florina, le melanzane o condite semplicemente con olio e origano.

👉 Il prodotto è disponibile anche nel calibro "Giant" in vasi da 600 g e 2 kg

👉 https://www.ellenika.it/prodotto/olive-kalamata/

15/05/2026

🍷Il Nectar Passito Samos è un passito prodotto sull’isola di Samos dove le uve maturano lentamente su terrazzamenti che arrivano fino a 800 metri di altitudine, sviluppando una condizione favorevole alla produzione di vini dolci di grande equilibrio e intensità.

🍯 Nel calice si presenta color ambra con riflessi arancioni. Al naso è intenso e persistente, con note di uva passa, miele, ciliegie sotto spirito e noce fresca. In bocca sorprende per freschezza, pulizia ed equilibrio, con una lunga persistenza che lo rende adatto sia al dessert sia alla degustazione meditativa. Si abbina bene a dolci, frutta secca, formaggi salati e piccanti.

👉 Scopri il Nectar Passito Samos su Ellenikà

https://ellenika.it/prodotto/nectar-passito-samos/

13/05/2026

🍃 I Dolmadakia di Marianna BIO si caratterizzano per la morbidezza delle foglie di vite e l’equilibratissimo rapporto delle componenti aromatiche con la freschezza e acidità data dal limone. Il riso, perfettamente cotto, ed il suo amido amalgano questi sapori in un boccone delizioso e allo stesso tempo complesso.

🇬🇷 Le foglie di vite utilizzate vengono coltivate con criteri biologici e colte a fine primavera, nel momento in cui sono più morbide.

🥂 Il classico abbinamento per questo mezè è una Retsina, ma è da provare anche con un Roditis o una Malagouzià.

➡️ Il prodotto è vegano.

https://www.ellenika.it/prodotto/dolmadakia-di-marianna/

08/05/2026

🇬🇷 L'Assyrtiko della cantina Mylonas è un vino bianco secco le cui uve (100% Assyrtiko), provengono da Keratea, una zona dell'Attica caratterizzata da un terreno particolarmente ricco e dalla vicinanza al mare, che ne garantiscono la straordinaria qualità.

🥂 All'occhio si presenta di un brillante colore giallo limone con riflessi verdastri. Al naso percepiamo una complessità di note minerali e aromi di agrumi come cedro, lime e fiori bianchi primaverili. In bocca abbiamo un corpo pieno e un'acidità spiccata, accompagnati da agrumi, fiori bianchi e persistenti note minerali, con un finale che sorprende con delicate sfumature botaniche.

🥗 Questo Assyrtiko dell’Attica è un compagno ideale per piatti di mare strutturati e carni bianche, perfetto anche con preparazioni al limone che solitamente possono rappresentare una sfida di abbinamento. Inoltre, si sposa alla perfezione con primi piatti in bianco dal condimento cremoso, come fettuccine al b***o o ravioli al b***o e salvia.

👉 https://www.ellenika.it/prodotto/assyrtiko-cantina-mylonas/

06/05/2026

🍯 Miele di Bosco ed Erica Bio - Direttamente dai Monti Bianchi di Creta 🇬🇷

Miele greco autentico caratterizzato da un gusto unico, donato dall’erica selvatica che fiorisce in autunno nelle pinete cretesi. Ricco di nutrienti, è un vero concentrato di energia e vitalità, ideale per chi cerca un prodotto naturale e tonificante.

Perfetto per arricchire colazioni o tisane calde. Disponibile nel pratico vasetto da 270g.

29/04/2026

🇬🇷 Ellenikà vi invita alla 22ª Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione, in programma dall’1 al 3 maggio 2026 a Volta Mantovana.

Saranno tre giorni dedicati alla scoperta delle eccellenze provenienti da tutta Italia, con la Grecia protagonista come ospite internazionale di questa edizione.

🍷 Il giorno 2 maggio Ellenikà porterà il racconto dei grandi passiti ellenici con la masterclass “Il Respiro degli Dei”: un percorso tra etichette rare, territori, vitigni e tradizioni che esprimono una delle anime più affascinanti della cultura enologica greca.

👉 Per informazioni, programma completo e modalità di prenotazione:

http://mostravinipassiti.it/

Indirizzo

Via Idrovore Della Magliana 39-43
Rome
00148

Telefono

+3289853210

Sito Web

http://www.ellenika.it/

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