Cascina Dulcamara Società Agricola

Cascina Dulcamara Società Agricola Azienda Agricola biologica certificata- Punto vendita Azienda agricola biologica certificata su tutte le sue produzioni (op. I1366) su tutte le sue produzioni.

controllato ICEA n.I1366)

La Cascina Dulcamara è nata alla fine degli anni '70 su un piccolo terreno ai bordi del Parco del Ticino per conservare e accrescere il sapere contadino, mantenendo un rapporto diretto con la natura e i suoi cicli e in un’agricoltura inserita armonicamente nell’ambiente e nel contesto del Parco del Ticino. Ha iniziato il suo percorso di conversione all'agricoltura biologica decidendo di non essere un'azienda a produzione mista, e nel 2010 la Cascina Dulcamara ha ottenuto la certificazione come produttore biologico (operatore controllato ICEA n. Produciamo:
riso (varietà Carnaroli e Rosa Marchetti)
mele (Topaz, Pinova, Golden Orange, Gold Rush)
noci (Franquette, Sorrento e comuni)
nocciole (Piemontese Tonda e Nostrana)
ortaggi di stagione

SABATO 19 Settembre ore 16:Perché non fare un giro in cascina, accompagnati da esperti nel settore, scoprendo chi vive n...
13/09/2026

SABATO 19 Settembre ore 16:

Perché non fare un giro in cascina, accompagnati da esperti nel settore, scoprendo chi vive nei boschi e nei campi dei nostri territori?

Durante la notte, quando noi russiamo sonoramente, c'è tutto un mondo che vive:
Venite a scoprirlo!

EVENTO LIBERO E GRATUITO, c'è solo da mandarci un messaggio per dire chi-quanti siete!

"Bisogna assomigliare alle parole che si dicono. Forse non parola per parola, ma insomma ci siamo capiti." (Stefano Benn...
09/09/2026

"Bisogna assomigliare alle parole che si dicono. Forse non parola per parola, ma insomma ci siamo capiti." (Stefano Benni-'Saltatempo')

Oggi, un anniversario che non ci piace a noi lettori di Benni, sarebbe da mettere una bella foto del nostro campo di girasoli, ma data la scarsità di acqua, non c'è molto da fotografare...

Ma il nostro brutto, disordinato vivaio di piante e arbusti recuperati qui e là e nati da seme, che aspettano d essere trapiantati per la nostra rete di siepi e filari, va bene lo stesso.

Si può parlare per ore di creare un agro-ecologia, di progetti di agricoltura biologica e rigenerativa, ma poi, come saggiamente scriveva qualcuno, bisogna assomigliare alle parole che si dicono.

Continuate a seguirci -e ve**re a fare un giro in cascina il 19 Settembre- per scoprire come!

Tornano gli eventi in cascina dulcamara!Il 19 Settembre, dalle ore 16,Workshop sull’avifauna e i rapaci notturni negli a...
01/09/2026

Tornano gli eventi in cascina dulcamara!

Il 19 Settembre, dalle ore 16,
Workshop sull’avifauna e i rapaci notturni negli agroecosistemi

A cura di:
Luca Giordano (Coordinatore Regionale LIPU Piemonte) e Alessandro Silvestri (LIPU Piemonte)

Evento libero e gratuito!
Per info/prenotazioni: [email protected]
un messaggio al numero che trovate in immagine DM su Instagram

Il miele tiene traccia di tutto:I pollini dicono dove sono state le api, l'umidità bassa ci dice quanto è secco ultimame...
28/07/2026

Il miele tiene traccia di tutto:
I pollini dicono dove sono state le api, l'umidità bassa ci dice quanto è secco ultimamente da queste parti, può persino trattenere gli odori e per questo meglio evitare di usare l'affumicatore quando si prelevano i melari.

E tiene traccia anche dei movimenti, le microscopiche bollicine di aria appena messo in barattolo fanno capire le "correnti" del fluido dal maturatore al barattolo!😅

(Con calma saliranno in superficie, ovviamente)

Questa è una foto che cercavo di fare da un po':Una farfalla Icaro  (   ) su un pezzo di sterco. La delicatezza di una p...
17/07/2026

Questa è una foto che cercavo di fare da un po':
Una farfalla Icaro ( ) su un pezzo di sterco. La delicatezza di una piccola farfalla, che si nutre di, beh, c***a, perché la natura è esattamente questo continuo rimbalzo, ciclo ed equilibrio tra opposti, il che la rende molto affascinante, mentre spesso la natura viene incasellata in tre categorie polarizzate:

Un inferno di sola competizione, regno pulp di violenza, come anche sui social viene a volte spacciata (e ci sono addirittura siti e profili in cui animali vengono buttati a combattere come fosse tutto quello che possono fare nella vita)

Un caos primigenio in cui l'uomo si erge illuminato a sapere solo lui come condurla, domesticarla, il grande regolatore (o bio-regolatore...)

Un paradiso di amore e convivenza, in cui tutto è benefico e amichevole, visione calda e ottimista e un po' naif (no, non puoi accarezzare quell'orso, e lascia stare quel cervo perché non ha le corna per decorazione)

Perciò ecco qui un esempio perfetto: sì c'è una grossa popò puzzolente, la crassezza, e sì se ne nutre una delicata e colorata farfalla.

17/06/2026

A metà settimana, prenditi venti secondi per sentire solo l'acqua che scorre, con pure qualche pescetto. Canalette nel vicino ad alcune delle marcite.

Indubbiamente la coltivazione biologica rende più complicate alcune operazioni in campo, come il contenimento delle erbe...
23/05/2026

Indubbiamente la coltivazione biologica rende più complicate alcune operazioni in campo, come il contenimento delle erbe spontanee...

Il "quadrettone" è una pianta particolarmente adattabile, con una velocità di crescita notevole, e le cui radici si infilano facilmente nei tuberi delle patate.
Fortunatamente se presa nel momento giusto è abbastanza semplice da rimuovere, operazione che però non eseguiamo se non con sistemi molto classici. Zappa, e manine.

Le piante strappate vengono lasciate tra le file prima delle operazioni di rincalzo delle patate, dove oltre a seccare del tutto, coprono un po' il terreno come una pacciamatura.
L'erba "infestante" diventa ostacolo all'erba infestante.

Non le interriamo immediatamente sia perché vogliamo evitare praticamente un trapianto, sia perché la loro decomposizione richiederebbe ai batteri e ai microrganismi dell'azoto, che prima di "farlo rientrare in circolo" inizialmente lo sottrarrebbero dal terreno, dove ovviamente serve alle coltivazioni.
Se per i nostri frutteti il fenomeno può essere relativo, dati gli sfalci ridotti, e gli animali al pascolo, sugli ortaggi e il loro breve ciclo è meglio evitare questa possibile carenza...

(certo, le oche al pascolo nelle patate oltre che combattere le erbe spontanee sono un'ottima fonte di concime...)

22/05/2026

Grano saraceno 2026 in fiore... Con ronzii

Minima lavorazione del terreno, post pascolo animali, e... Attuale pascolo animale (api!)

Indirizzo

Via Don Giovanni Bosco 12
Romentino
28068

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 12:30
Giovedì 09:00 - 12:30
Sabato 09:00 - 17:00

Telefono

+390321867033

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