15/01/2025
C’è ancora qualche disponibilità per VENERDÌ PROSSIMO 17 gennaio, ore 20.00, nella sala convegni del Castello di MONTORIO Veronese (via Montorio 10, Verona)
La Condotta ha organizzato PREMIATI FORMAGGI (& SALUMI), serata di conoscenza e degustazione dei formaggi e salumi (e non solo) del territorio!
Per la conduzione di Giovanni Roncolato (La Casara, Roncà VR), maestro assaggiatore e presidente Consorzio Monte Veronese, saranno presentati e degustati (in abbinamento con vini e olio prodotti dalle 6 Cantine Bio dell’Associazione Valsquaranto, mostarde e confetture di Melo Decio e Pero Misso della Lessinia - Presìdi Slow Food - e Pan Biscotto di Brenton) 4 FORMAGGI E 2 SALUMI straordinari, vincitori di primi premi a livello nazionale e internazionale:
- formaggio Montelupo (Italian Cheese Award)
- formaggio Caprone (Migliore Stagionato del 2023)
- formaggio Monte Veronese d'Alpeggio (Presidio Slow Food)
- Sopressa de Brenton de.co. (candidato Arca del Gusto)
- Speck de Na Olta (migliore speck d'Italia per Gambero Rosso)
- Cheese Cake alla ricotta (per finire!).
Contributo per l’evento: € 30 per associati Slow Food (€ 35 non ancora associati)
Prenotazione e Info Roberto, tel 3357807069)
(In collaborazione con La Casara Roncolato di Roncà - Associazione Valsquaranto - Associazione Amici Ecomuseo Preafita Castello di Montorio - Federmanager)
Vi aspettiamo !!!
