Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 12:30 Martedì 08:30 - 12:30 16:00 - 19:30 Mercoledì 08:30 - 12:30 Giovedì 08:30 - 12:30 16:00 - 19:30 Venerdì 08:30 - 12:30 16:00 - 19:30 Sabato 08:30 - 12:30 16:00 - 19:30

https://www.facebook.com/1152643848108334/

Casa del formaggio Sacile

Casa
Italia
Sacile
Casa del formaggio Sacile

Benvenuti alla Casa del Formaggio Sacile, il cuore pulsante delle specialità alimentari dal 1974!

Da oltre cinque decenni la nostra bottega è sinonimo di passione, tradizione e qualità, un vero punto di riferimento per gli amanti del buon cibo

05/06/2026

💙 BLU 61 - L'ERBORINATO CHE HA CONQUISTATO L'ITALIA! 🏆 Alla Casa del Formaggio di Sacile
🧀 BLU 61 🧀 Erborinato affinato in vino passito di Raboso Un capolavoro caseario tutto italiano!
🎯 L'ECCELLENZA PREMIATA: 💙 Venature blu su pasta cremosa e delicata 🐄 Latte vaccino di alta qualità 🍷 Affinato in vino passito di Raboso 🍓 Piccoli frutti di bosco in superficie ✨ Equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere
👅 IL SAPORE: Un erborinato sorprendentemente dolce — le note vinose del Raboso abbracciano con eleganza i sentori lattei, mentre i frutti di bosco in superficie regalano un tocco fresco e goloso. La struttura è cremosa, equilibrata, mai aggressiva. 😋
Un formaggio che rompe le regole dell'erborinato classico — e lo fa con stile! 💙🍷
✨ CURIOSITÀ: Il Raboso è un vitigno autoctono del Veneto — robusto, tannico, con una personalità decisa. Affinare il Blu 61 nel suo passito significa regalare al formaggio una complessità aromatica unica, dove il vino e il latte si raccontano insieme in perfetta armonia. 🍇
🍽️ COME GUSTARLO: 🥖 Su crostino — semplicemente irresistibile 🍝 Come ingrediente principale per primi piatti gourmet 🍯 Con miele di acacia o di castagno 🍷 Con un bicchiere di Raboso passito — abbinamento perfetto! 🍫 Con cioccolato fondente 🍐 Con pere mature
Dall'Italia fino a Sacile! 🇮🇹💙 ❤️❤️ Casa del Formaggio - Sacile | Dal 1974 - Una tradizione di famiglia ❤️❤️

22/05/2026

# 🌸 POLLO CON ASPARAGI - Quando la Primavera Incontra la Delicatezza

**Un abbraccio di sapori primaverili** 🌿

Tenero, delicato, profumato: il pollo arricchito con asparagi è un'esperienza di gusto che racconta la stagione migliore dell'anno in ogni fetta.

✨ **LA MAGIA DEGLI ASPARAGI**
Piccoli pezzi di asparagi che impreziosiscono la carne bianca, donando quel tocco vegetale fresco e quella nota leggermente amarognola che bilancia perfettamente la dolcezza del pollo.

🍃 **LEGGEREZZA E GUSTO**
Perfetto per chi cerca sapore senza appesantirsi. Ideale per insalate gourmet, panini primaverili o come secondo piatto veloce e raffinato.

💚 **VERSATILITÀ IN CUCINA**
- A fette per un tagliere leggero
- Nel panino con rucola e philadelphia
- Tagliato a cubetti per arricchire l'insalata
- Accompagnato da maionese alle erbe

🌼 **Dal prato alla tavola**
Una combinazione che celebra la freschezza e l'eleganza della cucina contemporanea.

---

*Perché la primavera ha un sapore, ed è questo.*

15/04/2026

🖤 NERO FUMÈ - L'ERBORINATO CHE AFFASCINA! 🏆 Alla Casa del Formaggio di Sacile
🧀 NERO FUMÈ - ERBORINATO AFFINATO 🧀 Veneto, Italia ⭐ MEDAGLIA SUPER GOLD - WORLD CHEESE AWARDS ⭐
🎯 L'ECCELLENZA ARTIGIANALE: 🖤 Crosta nera avvolgente al miele di castagno e tè nero affumicato 💙 Venature blu su pasta cremosa 🐄 Latte vaccino di alta qualità 🌿 Caglio di vitello e colture di muffe naturali ⏰ Stagionatura lenta e artigianale
👅 IL SAPORE: Un viaggio sensoriale unico — la dolcezza amara del miele di castagno incontra le note fumè e terrose del tè nero affumicato, mentre all'interno le muffe naturali sviluppano una cremosità intensa, profonda, avvolgente.
Ogni morso racconta due anime: la crosta scura e misteriosa che protegge un cuore cremoso e carattere — erbaceo, piccante, con una persistenza lunga e sofisticata. 🖤
Un formaggio che non si dimentica. 😋
✨ CURIOSITÀ: Il miele di castagno — amaro, intenso, persistente — non è stato scelto per caso. Si sposa perfettamente con la forza dell'erborinato, ammorbidendo le note più pungenti e regalando una complessità aromatica straordinaria. Il tè nero affumicato aggiunge un velo misterioso che rende questo formaggio davvero unico . 🍵🖤
🏆 RICONOSCIMENTO: Insignito della prestigiosa medaglia SUPER GOLD al World Cheese Awards — il massimo riconoscimento internazionale nel mondo dei formaggi. Un premio che parla da solo! 🌍
🍽️ ABBINAMENTI: 🍯 Miele di castagno 🍷 Vino rosso strutturato 🍫 Cioccolato fondente 🥜 Noci e nocciole 🍐 Pere mature 🥂 Bollicine metodo classico
Dall'Italia fino a Sacile! 🇮🇹🖤 ❤️❤️ Casa del Formaggio - Sacile | Dal 1974 - Una tradizione di famiglia ❤️❤️

13/04/2026

👑 FINOCCHIONA DOP - LA REGINA DEI SALUMI TOSCANI
Quando il fi*****io incontra la tradizione 🌿
Non è un salume qualunque. La Finocchiona DOP è l'essenza della Toscana in ogni fetta: morbida, profumata, inconfondibile.
✨ IL SEGRETO DEL SAPORE Semi e fiori di fi*****io selvatico che danzano nell'impasto, regalando quel profumo aromatico che conquista al primo assaggio. Un'esplosione di sapori che racconta la campagna toscana.
🎯 CONSISTENZA UNICA Morbida al punto giusto, si scioglie in bocca lasciando un retrogusto delicato e persistente. Ogni morso è un'esperienza sensoriale che non dimentichi.
🏆 DOP - DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA La certificazione che garantisce autenticità, qualità e rispetto della tradizione secolare toscana.
💎 COME GUSTARLA
• Nel classico tagliere toscano
• Tra due fette di pane sciocco
• Con un bicchiere di Chianti
• O semplicemente da sola, per apprezzarne tutta la magnificenza

Perché alcune cose non si possono spiegare, si possono solo assaggiare.

13/04/2026

🖤 PECORINO MOLITERNO AL TARTUFO - IL LUSSO DELLA SARDEGNA! 🇮🇹 Alla Casa del Formaggio di Sacile
🧀 PECORINO MOLITERNO AL TARTUFO 🧀 Sardegna, Italia Quando il pecorino sardo incontra il tartufo nero estivo...
🎯 L'ECCELLENZA SARDA: 🐑 Latte 100% italiano di pecora sarda 🖤 Tartufo nero estivo — aroma raffinato e inconfondibile 🇮🇹 Tradizione casearia sarda secolare ⏰ Stagionatura lenta e naturale ✨ Pasta compatta venata naturalmente dal tartufo
👅 IL SAPORE: Un incontro straordinario tra due eccellenze italiane — la sapidità intensa e decisa del pecorino sardo e il profumo raffinato e avvolgente del tartufo nero estivo. La pasta compatta si apre su note armoniche e profonde, con un aroma che riempie il naso ancor prima del primo morso. 😋
Un formaggio che sa essere rustico e raffinato allo stesso tempo — carattere sardo, eleganza del tartufo. 🖤
✨ CURIOSITÀ: Il tartufo non è semplicemente aggiunto — durante la stagionatura vena naturalmente la pasta, distribuendo il suo aroma in ogni angolo della forma. Il risultato è un formaggio dove tartufo e pecorino non si sovrappongono, ma si raccontano insieme in perfetta armonia. 🌿
🍽️ ABBINAMENTI: 🍝 Grattugiato su pasta fresca al b***o 🥖 A fette su crostini con miele di acacia 🍳 Con uova — classico abbinamento col tartufo 🍷 Con un Cannonau di Sardegna 🧀 Su tagliere gourmet con miele e noci 🥗 Scaglie su insalata di rucola e pere
Dalla Sardegna fino a Sacile! 🇮🇹🖤 ❤️❤️ Casa del Formaggio - Sacile | Dal 1974 - Una tradizione di famiglia ❤️❤️

10/04/2026

🐷✨ PORCHETTA DI ARICCIA IGP
Un capolavoro che viene da lontano 🏛️
Croccante fuori, morbida dentro: la Porchetta di Ariccia non è semplicemente un arrosto, è un viaggio nel tempo e nel gusto.
🌿 LA TRADIZIONE Dalle antiche terre dei Latini, dove veniva preparata per i riti sacri, fino alle fraschette dei Castelli Romani. Secoli di sapienza racchiusi in ogni fetta.
✨ L'ARTE DELLA PREPARAZIONE Maiale intero disossato, aromatizzato con rosmarino, aglio, pepe e sale. Cucito a mano, infilzato e cotto lentamente fino a raggiungere quella crosta dorata e fragrante che fa innamorare al primo morso.
🏆 IGP DAL 2011 Un riconoscimento che certifica l'eccellenza e protegge una tradizione che si tramanda di generazione in generazione.
🍴 IL MOMENTO PERFETTO? Nel panino caldo, nel piatto accompagnata da patate al forno, o semplicemente da sola... perché la perfezione non ha bisogno di altro.
📍 Ariccia, cuore pulsante del gusto laziale

Quando il profumo riempie l'aria e la crosta canta sotto il coltello, sai di essere davanti a qualcosa di speciale.

02/04/2026

💙 BLU 61 - L'ERBORINATO CHE HA CONQUISTATO L'ITALIA! 🏆
Alla Casa del Formaggio di Sacile
🧀 BLU 61 🧀
Erborinato affinato in vino passito di Raboso
Un capolavoro caseario tutto italiano!
🎯 L'ECCELLENZA PREMIATA:
💙 Venature blu su pasta cremosa e delicata
🐄 Latte vaccino di alta qualità
🍷 Affinato in vino passito di Raboso
🍓 Piccoli frutti di bosco in superficie
✨ Equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere
🏆 I RICONOSCIMENTI:
🥇 Primo Classificato al Concorso ALMA CASEUS 2012 — categoria Formaggi Erborinati
🌿 Diploma di Eccellenza assegnato da Slow Food e ONAF al Concorso Infiniti Blu 2013
La giuria di Alma Caseus lo ha descritto così:
"Il prodotto si presenta perfettamente equilibrato nel sapore e nella struttura, piuttosto dolce sebbene erborinato. Le note vinose, mai invasive, si sposano mirabilmente con i sentori di latte e con l'erborinatura" 👏
👅 IL SAPORE:
Un erborinato sorprendentemente dolce — le note vinose del Raboso abbracciano con eleganza i sentori lattei, mentre i frutti di bosco in superficie regalano un tocco fresco e goloso. La struttura è cremosa, equilibrata, mai aggressiva. 😋
Un formaggio che rompe le regole dell'erborinato classico — e lo fa con stile! 💙🍷
✨ CURIOSITÀ:
Il Raboso è un vitigno autoctono del Veneto — robusto, tannico, con una personalità decisa. Affinare il Blu 61 nel suo passito significa regalare al formaggio una complessità aromatica unica, dove il vino e il latte si raccontano insieme in perfetta armonia. 🍇
🍽️ COME GUSTARLO:
🥖 Su crostino — semplicemente irresistibile
🍝 Come ingrediente principale per primi piatti gourmet
🍯 Con miele di acacia o di castagno
🍷 Con un bicchiere di Raboso passito — abbinamento perfetto!
🍫 Con cioccolato fondente
🍐 Con pere mature
Dall'Italia fino a Sacile! 🇮🇹💙
❤️❤️ Casa del Formaggio - Sacile | Dal 1974 - Una tradizione di famiglia ❤️❤️

02/04/2026

🥒 GIARDINIERA MORGAN - IL CLASSICO CHE NON TRADISCE MAI! 🌶️ Alla Casa del Formaggio di Sacile
🫙 GIARDINIERA MORGAN 🫙 Italia La regina delle conserve vegetali italiane!
🎯 L'ECCELLENZA IN VASETTO: 🥕 Verdure croccanti selezionate 🍯 Agrodolce equilibrato — conservazione naturale 🇮🇹 Ricetta italiana della tradizione ✨ Croccantezza garantita ad ogni morso
👅 IL SAPORE: Dolce e acidulo allo stesso tempo — le verdure mantengono tutta la loro freschezza e carattere grazie a una lavorazione attenta e rispettosa della materia prima. Il perfetto equilibrio agrodolce avvolge ogni boccone con delicatezza e genuinità. 😋
Un prodotto onesto e genuino come la tradizione italiana sa fare meglio di chiunque altro! 🇮🇹
✨ CURIOSITÀ: La giardiniera nasce come conserva contadina — un modo intelligente e goloso per preservare il meglio dell'orto di stagione. Oggi è diventata un must sulle tavole italiane, protagonista indiscussa di aperitivi, taglieri e antipasti. 🥗
🍽️ COME GUSTARLA: 🧀 Accanto a formaggi stagionati e freschi 🥓 Con salumi e affettati misti 🥖 Su crostini e bruschette 🍕 Come antipasto o contorno 🍺 Per aperitivi e taglieri creativi 🫕 Come condimento per piatti di carne
💫 PERFETTA PER: ✅ Aperitivi veloci e originali ✅ Taglieri misti formaggi e salumi ✅ Antipasti della tradizione ✅ Regalo gastronomico da portare a tavola
Croccante, vivace, irresistibile! 🥒✨
Dalla tradizione italiana fino a Sacile! 🇮🇹❤️ ❤️❤️ Casa del Formaggio - Sacile | Dal 1974 - Una tradizione di famiglia ❤️❤️

31/03/2026

📍 Alla Casa del Formaggio Sacile trovi un gioiello della tradizione friulana:
🥩 La Pitina o affettuosamente chiamata “Pituccia”
🧭 Un po' di storia:
La Pitina nasce nelle valli del Friuli occidentale, in particolare a Tramonti di Sopra e Maniago, come metodo antico per conservare la carne. Le famiglie contadine la preparavano con carni ovine, caprine o di selvaggina, insaporite con spezie ed erbe di montagna, affumicate con legni aromatici e lasciate stagionare naturalmente.
🟡 Oggi è Presidio Slow Food e simbolo della cucina povera ma saporita del nostro territorio!
🔎 Da noi la trovi in diverse varietà, per tutti i gusti:

🐑 Pitina di pecora
🦌 Pitina di cervo
🦊 Pitina di capriolo
🐗 Pitina di cinghiale

🌿 Perfette con:
🧀 Formaggi stagionati o pecorini
🍞 Crostini caldi con b***o o polenta grigliata
✨ E per un tocco gourmet: con Lardo di Colonnata e noci croccanti – un'esplosione di gusto tra dolcezza, affumicatura e croccantezza!

🍷 Un calice di rosso friulano: Refosco, Schioppettino o un Pinot Nero giovane
🛒 Vieni a trovarci e lasciati consigliare i migliori abbinamenti per valorizzarla al massimo!

📍 Casa del Formaggio – Sacile

31/03/2026

🌿 CANTADOU AL RAFANO - CREMOSITÀ CON CARATTERE! 🌿
Alla Casa del Formaggio di Sacile
🧀 CANTADOU AL RAFANO 🧀
Formaggio fresco cremoso spalmabile
La leggerezza francese incontra il carattere del rafano!
🎯 COSA LO RENDE SPECIALE:
🧈 Texture ultra cremosa — si spalma da solo
🌿 Rafano — nota piccante elegante e sorprendente
🥖 Versatilissimo — mille usi in cucina e a tavola
🇫🇷 Francese — classe, praticità e tanto gusto
👅 IL SAPORE:
Fresco e latteo al primo assaggio, poi arriva il rafano — quella nota piccante, pulita ed elegante che sveglia il palato senza coprire nulla. Un contrasto perfetto tra morbidezza e carattere. 😋
🍽️ COME USARLO:
🥖 Spalmato su crostini, cracker e baguette fragrante
🥕 Come dip per crudité di verdure
🍐 In abbinamento dolce-salato con pere, fichi e uva
🥓 Accanto a prosciutto, bresaola e speck
🥐 Come ripieno per croissant salati
🍝 Per arricchire salse e condimenti
🥔 Come condimento gourmet per le verdure
💫 PERFETTO PER:
✅ Aperitivi veloci e originali
✅ Taglieri creativi
✅ Cucina gourmet facile e veloce
✅ Picnic & buffet
Cremoso, versatile, irresistibile! 🧀🌿
Dalla Francia fino a Sacile! 🇫🇷❤️
❤️❤️ Casa del Formaggio - Sacile | Dal 1974 - Una tradizione di famiglia ❤️❤️

Indirizzo

Viale Zancanaro 40/C
Sacile
33077

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
Martedì	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:30
Mercoledì	08:30 - 12:30
Giovedì	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:30
Venerdì	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:30
Sabato	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:30

Telefono

39043470022

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Casa del formaggio Sacile pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.