Festa del Nuovo Raccolto - Riso

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Salussola
Festa del Nuovo Raccolto - Riso

La Festa del Nuovo Raccolto celebra la fine delle operazioni di raccolta del riso, facendo vedere dal vivo tutto il lavoro che c'è dietro il famoso chicco.

Un'antico cascinale, le risaie e il paesaggio rilassante della Baraggia biellese. In questo contesto vivrete una giornata
indimenticabile, pedalando in mountain bike (e imparando) tra le campagne biellesi, vedendo dal vivo la lavorazione del riso (in
cascina) e la raccolta (in risaia). Prodotti tipici locali in vendita, a mezzogiorno si mangia con la Grande panissata, la distribuzione di Panissa (

risotto tipico), salumi,
fomraggi, la vera Miassa con farina di mais e tanto altro ancora. Il tutto all'insegna del buonumore e dell'ospitalità della famiglia
Guerrini. Vivere con gli amici una giornata all'aria aperta, sull'aia o sotto una tettoia, e poi inrisaia per imparare come si raccoglie il riso.

15/10/2025

15/10/2025

Dichiara Roberto Guerrini: "Anche se il moderno linguaggio del web ci imporrebbe di chiamare tutto questo con la definizione di 'storytelling', vogliamo parlare di una festa genuina, fatta di persone, di emozioni, di socialità e...

Indirizzo

Via Mazzini Arro N. 38
Salussola
13885

Telefono

+390161939829

Sito Web

https://www.risoguerrini.it/festa-del-nuovo-raccolto.html

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