Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 07:00 - 23:00 Mercoledì 07:00 - 23:00 Giovedì 07:00 - 23:00 Venerdì 07:00 - 23:00 Sabato 07:00 - 23:00 Domenica 07:00 - 23:00

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Caciosteria Dei Due Ponti

Casa
Italia
Sambuca Pistoiese
Caciosteria Dei Due Ponti

Caciosteria Due Ponti, un locale nuovo dove poter assaggiare i migliori formaggi del panorama europeo, le carni e i salumi di altissima qualità.
(213)

Quasi cento anni di storia nel mondo caseario hanno portato la famiglia Zummo a contatto con un numero incredibile di persone legate al mondo alimentare, siano essi produttori o consumatori. Questo enorme bagaglio di conoscenze ci ha permesso di continuare a migliorare il nostro rapporto con i prodotti, tanto che, e ne siamo orgogliosi, oggi possiamo contare una quantità di prodotti sia caseari ch

e di altro genere di altissima qualità. Nasce così la Caciosteria Due Ponti, un locale nuovo dove poter assaggiare i migliori formaggi del panorama europeo, le carni e i salumi di altissima qualità dell'azienda Agricola Savigni, i salumi di oca e tutto quanto esiste nell'alta alimentazione, sia al naturale che sapientemente cucinato dal nostro staff guidato da Betty.

13/02/2019

Cambio data per la serata del RUM. La cena si terrà il 28 febbraio anziché il 21. Grazie!

14/03/2018

Serata di mercoledì 21 marzo

Cari amici, festeggiamo insieme!

*** Caciosteria è stata premiata come "Locale del Buon Formaggio" - Slow Food! ***

Ecco il menù:

Antipasto
Quiche al formaggio di alpeggio
Crostino di burrata affumicata con salsa di pomodorini caramellati
Vino abbinato: Creto de’ Betti – Fattoria Betti

Primo
Ravioli di farina di castagne con ricotta a latte crudo al b***o della Normandia e Parmigiano
Vino abbinato: Pagro de’ Betti – Fattoria Betti

Secondo
Arista di cinta con patate di Montese e prugne
Vino abbinato: Prunideo – Fattoria Betti

Dolce
Crostata di ricotta a latte crudo con marmellata di lamponi
Vino abbinato: Vin Santo - Fattoria Betti

Caffè
Huehuetenango - presidio slow food

€25 - Vi chiediamo cortesemente di prenotare!

Tel.3385672779 o 0573892520

13/03/2018

"Carvalho è gastronomicamente eclettico. Alla base dei suoi gusti sta sempre un elemento essenziale: il palato della memoria. Proprio per questo i suoi gusti fondamentali provengono dalla cucina popolare della Spagna."
(Le Ricette di Pepe Carvalho)

Giovedì 15 marzo proponiamo una serata di cucina sp****la.

Iniziamo a servire le tortillas españolas, piatto tipico a base di patate e uova.

Proseguiamo con la paella catalana, che unisce carni bianche, frutti di mare, crostacei e riso allo zafferano.

Crema catalana come dolce.

Vini in abbinamento, caffè.

€25

Gradita prenotazione, vi aspettiamo.

¡Gracias!

Betty&Mimmo

19/09/2017

Cari amici della Caciosteria,
eccoci di ritorno con nuove serate a tema!

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- Porretta Cinema "al servizio" -
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Venerdì 22 settembre serata d'eccezione con i ragazzi di Porretta Cinema che serviranno al vostro tavolo tanta simpatia e... questo menù:

Antipasto
Quiche di funghi con salsa al pecorino

Primo
Tortelli di zucca al gorgonzola

Secondo
Lonza al forno con pera al vino

Dolce
Spuma di limone con biscotto al cocco e salsa di lampone

Vino
Sant'Antimo di Montalcino Fanti

€25,00

Vi aspettiamo gradendo la prenotazione!

Betty & Mimmo

02/05/2016

Venerdì 6 maggio serata di incontro tra Caciosteria e il Birrificio Gaggiolino.

________ M E N U' ________

*piatto formaggi misti con birra Ophelia
*saccottini ripieni fritti con birra Josephine
*tortelli di burrata allo zola naturale con birra Charlotte
*Dolce fatto dal Cacioste

€ 25

Vi aspettiamo!

Gradita prenotazione

20/04/2016

Venerdì 22 aprile serata a base pesce in Caciosteria:

________ M E N U' ________

*Crostino di baccalà mantecato
*Bis di primi: pasta con sarde e linguine con sgombro e peperoni verdi
*Coda di rospo lardellata
*Dolci della caciosteria

Il tutto servito con i Franciacorta dell'azienda Cantoria Brut-Satin -Rosé

Ed inoltre si terrà un mini corso di sciabolamento!

€ 35
prenotazione gradita

Vi aspettiamo!

18/03/2016

Giovedì 24 marzo serata a tema in Caciosteria:

Il pesce dei pescatori del Cinquale incontra i vini di Valdobbiadene del Duca di Dolle:

________ M E N U' ________

- Crostini di gamberi e cipolla dolce, con prosecco
- Caciucchino della Betty, con Sur Lie
- Pescato del giorno in salsa di Parmigiano e tartufo nero, con Cartizze
- La pastiera di Mimmo, con Moscato

35 €

Vi aspettiamo numerosi, gradita la prenotazione!

26/01/2016

GIOVEDI' 28 GENNAIO
nuova serata a tema in Caciosteria!
Questa volta si mangia polenta di Storo, lavorata secondo vecchie ricette toscane.

Ecco il menù:
- Farinata di cavolo nero
- Polenta con baccalà S:Giovanni
- Polenta grigliata al forno con pecorino a latte crudo
- Schiacciata fiorentina come dolce

Vino: S. Antimo di Montalcino

25 €

Prenotate come al solito allo 0573 892520

Vi aspettiamo!

Betty&Mimmo

26/01/2016

24/11/2015

Cari amici,
vi aspettiamo per un'originale serata in Caciosteria venerdì 27 novembre:

*** SERATA BRETONE ***

Ecco il menù:

* Crepe di grano saraceno al camembert e mele caramellate
* Zuppa bretone di molluschi e Champignon
* Assaggi di dolci tipici e gelato al caramello
* Sidro e Muscadet

Vi aspettiamo con prenotazione allo 0573 892520.

31/10/2015

E' stata una serata bellissima! Grazie a tutti gli ospiti che hanno voluto gustare la Chianina per la fiducia e la simpatia con la quale hanno partecipato a questo evento!

Grazie!
Betty, Mimmo e staff

27/10/2015

Giovedì 29 ottobre dalle ore 20 nuova serata a tema presentata da Caciosteria e Macelleria Savigni:

Il Gigante Bianco dell’Appennino - Degustazione di Carne di Razza Chianina nella sua zona d’origine: l’Appennino Centrale.

Menù

Primo:
tagliolini all’uovo alla chitarra con ragù di Chianina e vin santo. €8,00

Secondo:
fiorentina di Chianina tagliata “a vista”, a scelta degli ospiti. €43,00/kg

Prenotate al 0573 892520

Vi aspettiamo!

Indirizzo

Via Ponte Della Venturina 47
Sambuca Pistoiese
51020

Orario di apertura

Martedì	07:00 - 23:00
Mercoledì	07:00 - 23:00
Giovedì	07:00 - 23:00
Venerdì	07:00 - 23:00
Sabato	07:00 - 23:00
Domenica	07:00 - 23:00

Telefono

0573892520

Sito Web

facebook.com

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