Il Tartufo di Ennio

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San Salvo
Il Tartufo di Ennio

Gusto, tradizione e storia-Il Tartufo Di Ennio Re dei Banchetti

Tel. 380 7060034 - 392 7979771 "Il Tartufo di Ennio"

Il tartufo di Ennio si occupa del commercio di tartufi freschi e lavorati, puntiamo sulle risorse del nostro territorio nel nostro entroterra, l' alto vastese nel quale si sviluppa una vegetazione e un clima favorevole alla nascita del prezioso, prelibato e succulento tartufo che differisce di gusto e prezzo in base alle stagioni. Nel nostro laboratorio, sito in San Salvo, ci dedichiamo all' inter

a filiera di trasformazione del delicato prodotto affinché possa giungere sulle vostre tavole indiscutibile bontà e genuinità! Buoni e genuini i prodotti al tartufo che produciamo, non ci sono conservanti e il metodo di conservazione avviene attraverso processi termici ad alta temperatura, per questo quando si apre un nostro vasetto bisogna aggiungere un filo di olio, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni...vi invitiamo a provare i nostri prodotti..

20/05/2026

26/04/2026

Dietro questo barattolo di
"Salsa al Tartufo Bianchetto"

non ci sono solo ingredienti selezionati, ma un’emozione che porto nel profondo. ❤️

Tutto è iniziato un giorno di qualche anno fa, quando mio papà Ennio mi guardò e mi disse:

“Nicola, mi prepari una salsa così?”

Con la saggezza di chi la terra l'ha sempre rispettata, mi diede le sue indicazioni, svelandomi l'equilibrio perfetto che sognava di assaggiare.

Non potevo sapere che quella sarebbe stata l'ultima ricerca che mi avrebbe affidato.

Oggi, ogni volta che apriamo un vasetto, per me è come rivivere quel desiderio, onorare la sua passione e quel legame indissolubile che ci unisce.

Questa non è solo una salsa tartufata.

È il ricordo di mio padre.

Un sapore autentico, nato da un desiderio e diventato realtà per arrivare sulla vostra tavola con la stessa cura che avrei messo per lui.

26/04/2026

Crema di ceci e tartufo - IL TARTUFO DI ENNIO -

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26/04/2026

Un pensiero dal gusto prezioso🫂

25/04/2026

Crema di olive verdi, mandorle e tartufo

Indirizzo

Via Tiziano, 2
San Salvo
66050

Telefono

+393927979771

Sito Web

http://www.iltartufodiennio.it/

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