Lievito Madre Iommella

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Italia
Sant'Agnello
Lievito Madre Iommella

I nostri prodotti sono realizzati grazie all'unicità del lievito madre. La varietà di scelta e la

Lievitomadreiommella non è solo un panificio, ma un tributo alla comunità in cui nasce. È la volonta di tutelare senza compromessi la salute di chi mangia quel che facciamo, attraverso la ricerca scrupolosa di farine sane poco raffinate, prive di miglioratori e provenienti da grani pregiati.
È nei tempi lunghi delle lievitazioni naturali, che garantiscono una migliore digeribilità
ai prodotti. In

fatti sono necessarie più di diciotto ore perché il pane lieviti, mentre per il panettone almeno trentasei. Lievitomadreiommella è un’idea diversa di fare impresa sociale e cooperativa, è un progetto di vita perché dà una possibilità di lavoro e di riscatto
a persone disabili e a giovani provenienti da una situazione di disagio. Michele De Angelis presidente di Prisma Cooperativa Sociale Onlus

Indirizzo

Via Iommella Grande 82/84
Sant'Agnello
80065

Telefono

+3908119881324

Sito Web

http://www.lievitomadreiommella.org/

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