Snodar

15/06/2026

06/06/2026

04/06/2026

🥂 Amicizia, tradizione e territorio: lo Snodar al 3° Convivio dell'A.R.I.E.S. 🍹

Con le immagini di ARIES Confraternita dello Spritz riviviamo la bellissima giornata all’insegna della convivialità e della passione per le nostre radici!

Lo scorso weekend si è tenuto il 3° Convivio dell’A.R.I.E.S. – Venerabile Confraternita dello Spritz, nella splendida cornice dell’Antico Molino di Pernumia.
A rappresentare ufficialmente la F.I.C.E. (Federazione Italiana Circoli Enogastronomici) era presente Giorgio Cereghini, stimato Presidente del Collegio dei Revisori dei Conti FICE e fiero Cavaliere dello Snodar 🍷🍇
Un evento speciale dedicato non solo alla tradizione del rito dell'aperitivo veneto, ma anche a un impegno più grande: la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche, nazionali e internazionali, con un occhio di riguardo per l'immancabile Spritz.

“Custodire le tradizioni significa farle vivere ogni giorno attraverso l'amicizia e la condivisione.”

Grazie all'A.R.I.E.S. per l'accoglienza e per l'instancabile lavoro di promozione della nostra cultura del buon bere e del buon cibo! 🇮🇹✨

23/05/2026

🍇🍷Le radici della storia, i luoghi della memoria ✨
Sapevate che la Valpolicella custodisce una delle confraternite enoiche più longeve d’Italia? 🇮🇹
Tutto ha inizio dalle ceneri della storica Contea di Federico della Scala, ricostituita ufficialmente il 1° Maggio 1969 come Contea del Vino. Ma il vero viaggio della memoria parte un po' prima, tra incontri illustri e intuizioni geniali.
🍇🍷Le tappe di una grande storia:
1966 💡 L'Inizio: Durante i primi Vinitaly, grandi personaggi come Giorgio Gioco (del leggendario ristorante 12 Apostoli), il direttore della Fiera di Verona Betti e il sindaco di Negrar Quintarelli si uniscono. L'obiettivo? Creare un organismo per far conoscere al mondo le tradizioni, i riti e i vini che stavano per conquistare il pianeta: l'Amarone e il Recioto.
1969 ✍️ La Nascita: Il 7 aprile, i sindaci di Sant’Ambrogio, San Pietro in Cariano, Fumane, Marano e Negrar firmano il primo statuto. Nasce ufficialmente lo S.N.O.D.A.R. (Sovrano et Nobilissimo Ordine dello Antico Recioto), con la solenne investitura dei primi Maestri Equestri.
2013 🍇 L'Evoluzione: L'Ordine si aggiorna e prende il nome attuale: Sovrano et Nobilissimo Ordine dell’Amarone e del Recioto.

🌹 In un giorno consacrato a Santa Rita da Cascia, proprio nei luoghi che furono degli Scaligeri, si è fatta la storia della nostra terra.🌹

Oggi onoriamo i Gran Maestri che hanno guidato e guidano questa straordinaria istituzione, custodi di una cultura millenaria che trasforma la terra in oro liquido. 👑🍷

19/05/2026

Una giornata immersi nella storia e nel mito di Suavia 🍇
Ieri, domenica 17 maggio, lo Snodar ha avuto l’onore e il grandissimo piacere di partecipare alla 54ª Festa dell’Imperial Castellania di Suavia e del Vino Soave, ospiti degli amici di questo singolarissimo e affascinante Ordine Cavalleresco.
Nel fastoso scenario del Castello di Soave abbiamo visto rivivere il leggendario rito trecentesco della Signora del Castello, la Principessa di Svevia (sposa di Federico della Scala). Un ordine tutto al femminile che, tra notabili, armigeri e cortigiani, ha rinnovato la solenne investitura delle nuove Castellane con la consegna della tracolla damascata e della Chiave del Castello.
🌟 Tra sacro, profano e... "sovrana panacea"
Come vuole la tradizione, alle ospiti di gran lignaggio è stato offerto un calice del pregiatissimo vino bianco Soave. Un nettare dorato che la storia definisce ironicamente come una:

"Sobrana panacea capace di rendere vellutata la pellagione del viso, turgidi i seni ed eburnei i glutei."
Un pizzico di goliardia storica che rende questo legame tra vino, bellezza e territorio ancora più unico!

⚔️ L'abbraccio dei Capitani Spadarini
A difendere le Castellane e il loro vino, i Capitani Spadarini: uomini di prestigio, amanti del buon vino e dell'amicizia, ai quali è stato consegnato il simbolico "Spadino".
Per lo Snodar è stata una domenica memorabile all'insegna della convivialità, della cultura e delle eccellenze calate in un contesto storico mozzafiato. Un sentito ringraziamento all'Imperial Castellania di Suavia per lo splendido invito e per l'accoglienza calorosa.
Viva le tradizioni, viva il Soave! 🥂✨

18/05/2026

Sabato 16 maggio, durante l'evento Borgo DiVino in Tour , abbiamo celebrato un momento speciale per il nostro Ordine, accogliendo nuovi custodi della nostra tradizione vinicola Dame e Cavalieri🍇👑
Ci teniamo a esprimere un profondo e sentito ringraziamento a tutte le autorità presenti. Il vostro supporto è fondamentale: dà valore e luce al nostro impegno come fieri ambasciatori della Valpolicella e dei suoi straordinari frutti. 🍷❤️
📸 Sfogliate la gallery per rivivere i momenti più belli della cerimonia!

10/05/2026

Eccellenza, Tradizione e Nuove Alleanze: Lo Snodar al II° Convivio della Confraternita del Tortellino di Valeggio sul Mincio 🤝✨
Sabato 9 maggio, nella splendida cornice di Palazzo Guarienti, abbiamo vissuto una giornata all'insegna della storia e del gusto. Lo Snodar ha partecipato con orgoglio al II° Convivio della Confraternita del Tortellino, un evento che ha segnato un momento fondamentale: il gemellaggio ufficiale con la Venerabile Confraternita dei Quochi di Firenze. ⚜️
Il Sindaco Gardoni ha ricordato quanto sia vitale proteggere le nostre radici: la cucina italiana non è solo cibo, è un Patrimonio Culturale Immateriale dell'umanità riconosciuto dall'UNESCO. 🇮🇹
La giornata è proseguita tra la bellezza di Villa Sigurtà e l'accoglienza del ristorante Bue d'Oro, dove abbiamo condiviso ideali e amicizia con confraternite arrivate da tutta Italia, alla presenza del Presidente Nazionale Marco Porzio.
Essere "custodi del gusto" significa questo: tramandare la tradizione per renderla immortale. 🍷

02/05/2026

Il Primo Maggio a Calmasino non è solo una data sul calendario, ma un incontro di cuori e tradizioni. ❤️
Anche quest'anno, lo Snodar ha rinnovato il suo storico legame con la Confraternita del Gallo Verde.
Tra sorrisi, convivialità e il sapore autentico del nostro territorio, celebriamo un’amicizia che profuma di storia e di futuro. Grazie agli amici della Confraternita per l’accoglienza sempre speciale! 🍷

29/04/2026

Torna uno dei momenti più attesi della Festa dei Vini Classici della Valpolicella: la degustazione dei Recioti in concorso dedicata alla Giuria Popolare 🍷

Guidati dall’esperto enologo Luigi Andreoli, si sono degustati i campioni (in bottiglie da 500ml anonimizzate) dell'annata 2025.

Al termine delle votazioni, la solenne Cerimonia di intronizzazione dei Cavalieri del Recioto dello SNODAR, con la consegna degli attestati ai tre punteggi più alti e un libro sulla Valpolicella a tutti i partecipanti della giuria.

11/02/2026

Assemblea Nazionale FICE

🗓️ Cari confratelli, Domenica 22 Febbraio 2026 si terrà l’Assemblea Nazionale della Federazione Italiana Circoli Enogastronomici presso il DB HOTEL – Via Aeroporto 20/c – 37066 Sommacampagna (Verona).
Spero in una vostra massiccia presenza in quanto l’assemblea dei soci rappresenta il momento istituzionale di confronto e di analisi dell’operato della federazione: infatti oltre all’ordinaria amministrazione con le varie relazioni, la presentazione del bilancio consuntivo 2025 e preventivo 2026, la presentazione del raduno nazionale F.I.C.E. 2026, ci sarà spazio per eventuali vostre proposte per migliorare sempre più le nostre attività.
Alla fine dell’assemblea, prima o dopo il pranzo a seconda dell’ora in cui terminerà, io e il direttivo F.I.C.E. saremo a disposizione per ogni richiesta, suggerimento, approfondimento dell’attività della Federazione.
Spero che tutti voi possiate fermarvi e partecipare a questo momento informale dove potremo confrontarci e presentare nuove idee per migliorare l’attività della F.I.C.E.
Inoltre, quest’anno, dopo il pranzo che si terrà nell’hotel indicato vi sarà la presentazione delle novità aggiunte al nostro portale internet della federazione www.confraternitefice.it.

👉Il programma completo e tutte le informazioni utili sul nostro sito:
https://www.confraternitefice.it/evento/assemblea-nazionale-fice-2026/