Come tradizione

30/04/2026

🎉 𝗦𝘁𝗮 𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮𝗻𝗱𝗼… 𝗹𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗙𝘂𝘀𝗶𝗹𝗹𝗼 🎉

Dopo l’energia e l’emozione delle scorse edizioni, siamo pronti ad annunciare la 𝟯ª 𝗲𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗙𝘂𝘀𝗶𝗹𝗹𝗼… 𝘀𝗮𝗿𝗮̀ 𝗮 𝗟𝘂𝗴𝗹𝗶𝗼, 𝗺𝗮 𝗻𝗼𝗻 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗱𝗶𝗿𝘃𝗶 𝗮𝗹𝘁𝗿𝗼 ☀️🍝

Un evento che nasce con un obiettivo chiaro: 𝗱𝗶𝘃𝘂𝗹𝗴𝗮𝗿𝗲 𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 del nostro territorio, mantenendo viva l’arte del 𝑭𝒖𝒔𝒊𝒍𝒍𝒐 𝑺𝒂𝒏𝒈𝒊𝒍𝒊𝒂𝒏𝒐, un formato di pasta che appartiene alla nostra comunità, alla nostra storia, alle nostre radici.

Un lavoro fatto di mani, gesti e passione che vogliamo continuare a raccontare, condividere e far vivere a sempre più persone. ❤️

La Festa del Fusillo è ideata e organizzata dal 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒊𝒇𝒊𝒄𝒊𝒐 “𝑪𝒐𝒎𝒆 𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆”, con l’obiettivo di valorizzare il formato di pasta caro a tutti noi.

Questo è solo l’inizio…
🎬 Nel video un primo assaggio di ciò che stiamo preparando 😜

Restate connessi, perché presto sveleremo tutti i dettagli.
Sarà un’altra occasione per vivere insieme la nostra tradizione.

✨ 𝑰𝒍 𝑭𝒖𝒔𝒊𝒍𝒍𝒐 𝑺𝒂𝒏𝒈𝒊𝒍𝒊𝒂𝒏𝒐 𝒏𝒐𝒏 𝒆̀ 𝒔𝒐𝒍𝒐 𝒖𝒏 𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒊 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂.
𝑬̀ 𝒊𝒅𝒆𝒏𝒕𝒊𝒕𝒂̀, 𝒆̀ 𝒄𝒐𝒎𝒖𝒏𝒊𝒕𝒂̀, 𝒆̀ 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆.

Osteria O Ciardin Pro Loco di Sant'Egidio del Monte Albino - ETS

28/04/2026

🥈✨ Ancora una volta sul podio. Ancora una volta con il cuore 💓

Anche in questa 3ª edizione del Campionato della Pasta, Carolina Campitelli conquista il Secondo posto, confrontandosi con concorrenti sempre più preparati e competitivi. Un segnale importante: la gara cresce… e con lei cresce anche il valore di ciò che portiamo avanti ogni giorno.

Oltre al Secondo posto, quello che ci rende più orgogliosi è l’aver ricevuto il premio per il “Miglior formato di pasta della tradizione”.
Un riconoscimento che parla chiaro: il lavoro di valorizzazione del fusillo sangiliano sta dando i suoi frutti. È il formato di pasta del “territorio”, è il formato della nostra storia, della nostra comunità 💛

Dietro questo risultato c’è una ragazza giovane, un piccolo paese dell’Agro nocerino-sarnese, tanto lavoro e sacrificio. Eppure, passo dopo passo, il Pastificio Come tradizione continua a farsi spazio, portando avanti con passione, dedizione e qualità una storia che merita di essere conosciuta.

Grazie a chi ci sostiene ogni giorno, agli organizzatori e a tutti i concorrenti: confrontarsi e condividere questa passione è sempre la parte più bella di tutto. 🍝✨

La Cucina del Presidente

11/04/2026

🍝✨ Non è solo pasta. È memoria, identità, devozione.

Guarda il video della preparazione dei tagliolini sul canale YouTube di Pastalab:
👉🏻 https://youtu.be/9r76aAfqaO0?is=VUjSeifZk80mqiiU

In queste immagini ci sono gesti antichi, tramandati e di mano in mano.
I tagliolini, preparati soprattutto nei giorni che seguono la Pasqua in occasione di una festa profondamente sentita nel nostro territorio, non sono solo un formato di pasta: sono un rito, un segno di appartenenza, un momento che unisce.

Noi ci sentiamo custodi di questa tradizione.
La rispettiamo, la proteggiamo e ogni giorno lavoriamo per darle continuità, senza snaturarla.

Ma custodire, per noi, significa anche raccontare.
Far conoscere questi gesti, questi sapori, questa cultura… anche a chi è lontano.

Perché certe tradizioni meritano di restare vive,
ma anche di viaggiare. 💛

Campionato della Pasta Nonna Flora

05/04/2026

🌼 Buona Pasqua a tutti voi dalla
famiglia di “Come Tradizione”!

Che questa giornata sia piena di gioia, serenità e delizie culinarie con i vostri cari.

Grazie per aver scelto la nostra pasta per rendere speciale il vostro pranzo pasquale.

09/02/2026

❤️ 𝗨𝗻 𝗰𝘂𝗼𝗿𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗹𝗮 𝗱𝗶 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 🍝

I nostri 𝗿𝗮𝘃𝗶𝗼𝗹𝗶 con la forma e il colore dell’amore, racchiudono un ripieno ricco e avvolgente di 𝗿𝗶𝗰𝗼𝘁𝘁𝗮, 𝘁𝗮𝗹𝗲𝗴𝗴𝗶𝗼, 𝗻𝗼𝗰𝗶 𝗲 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗸.
Un equilibrio perfetto tra delicatezza e carattere, tutto rigorosamente fatto a mano, come da tradizione.

✨ Una proposta speciale, pensata per chi ama sorprendere a tavola e regalarsi (o regalare) un momento davvero unico.

📌 Disponibili solo su prenotazione: chiamaci al 081 424 5154
👉 Prenota in tempo e assicurati il tuo vassoio di ravioli del cuore.

Perché certe cose belle… vanno preparate con cura ❤️

27/12/2025

😍 Un’altra pagina bellissima di questo viaggio fatto di mani, tradizione e tanta passione.

Qualche mese fa Carolina è stata protagonista di PastaLab, il format che racconta l’arte della pasta fatta a mano, e questa esperienza resterà nel cuore.

Un grazie speciale a Luca e Aldo e a tutta la troupe per la professionalità, la sensibilità e l’amore con cui hanno raccontato la nostra storia.
Grazie di cuore anche ad Anna e Giuseppe per la straordinaria ospitalità e per averci fatto sentire “a casa”.

Vi invitiamo a guardare il video completo su YouTube, scoprire curiosità, segreti e il valore della nostra tradizione.
Se proverete a replicare la ricetta, raccontatecelo nei commenti: siamo curiosi di sapere come è andata!

Guarda il video 👉🏻 https://youtu.be/zm_iecrEaTo?si=ilRz_GKvPMUz_-SJ

Campionato della Pasta La Cucina del Presidente Carolina Campitelli

CAROLINA CAMPITELLI, seconda classificata dell'edizione 2025 del Campionato della Pasta Fatta a Mano, ci racconta come preparare l'impasto per il FUSILLO SA...

15/12/2025

Un pensiero autentico, fatto a mano e pieno di significato 🎁🍝
I nostri prodotti sono il regalo perfetto per chi ama la tradizione, i sapori veri e le cose fatte con il cuore.

Per accontentare tutti i nostri clienti, saremo aperti anche la domenica e il lunedì.
Regalare la nostra pasta significa regalare una storia, un gesto d’amore, un pezzo della nostra terra

Vi aspettiamo ❤️

09/10/2025

👩‍🍳 Mani esperte, passione autentica, gesti che raccontano una tradizione.
Durante la Festa del Fusillo, sarà Carolina Campitelli del Pastificio Come tradizione — 🥈 2ª classificata al Campionato Italiano della Pasta fatta a mano — a guidarci in un laboratorio unico dedicato al Fusillo Sangiliano e alla Pasta fatta a mano.

Alle ore 12:00, all’ Osteria O Ciardin , potrai vivere da vicino l’arte della pasta fatta a mano: imparare, creare e assaporare una tradizione che unisce il paese intero. ❤️

📅 Domenica 12 ottobre 2025
📍 Osteria O’ Ciardin – Sant’Egidio del Monte Albino
Pochissimi posti disponibili!
📲 Prenota ora 👉 WhatsApp 334 1886605

✨ Esperienza unica di gusto e tradizione.

07/10/2025

🍝 Esperienza unica di gusto e tradizione!
Domenica 12 ottobre vivi con noi la magia del Fusillo Sangiliano, tra visita guidata, laboratorio di pasta fatta a mano e menù degustazione d’autunno.

Solo 40 posti per un’esperienza autentica nel cuore di Sant’Egidio del Monte Albino 💛

📲 Info e prenotazioni WhatsApp: 334 1886605

07/10/2025

Ci sono esperienze che profumano di casa, di ricordi e di mani che impastano tradizione.
Il Fusillo Sangiliano è una di queste.

Domenica 12 ottobre, vi invitiamo a vivere una giornata speciale tra gusto, storia e convivialità:
un aperitivo, una passeggiata tra i vicoli del centro storico, un laboratorio dedicato alla pasta fatta a mano e un pranzo che racconta il territorio attraverso i suoi sapori.

Un evento pensato per chi ama la bellezza delle cose fatte con dedizione. 💫
Vi aspettiamo a Sant’Egidio del Monte Albino, per celebrare insieme la tradizione che ci unisce. 🍷🍝

📲 Prenotazione obbligatoria – posti limitati (solo 40 partecipanti)
Whatsapp 334 1886605