Centro Carne Store

Centro Carne Store L'Azienda opera in conformità con quanto previsto dalle vigenti normative in materia di sicurezza igienico-sanitaria dei prodotti alimentari (Reg. CE 853/04).

Seguiamo e monitoriamo personalmente l'intera filiera produttiva, dalla selezione dei capi vivi alla distribuzione del prodotto finito.
📍 Sant'Omero, via Cristoforo Colombo, 1
📍 Sant'Egidio alla Vibrata, via Marconi CE 852/04 e Reg. Massima attenzione è posta alle tematiche legate alla sicurezza alimentare, il piano di Autocontrollo aziendale, basato sui principi HACCP (Hazar Analysis Critical Con

trol Point) prevede, oltre al costante monitoraggio dei CCP individuati , rigorosi controlli lungo l'intera filiera produttiva con l'esecuzione di analisi chimico/fisiche e microbiologiche sulla materia prima e sul prodotto finito avvalendosi di laboratori accreditati ACCREDIA (l'ente italiano di accreditamento). Oltre ai controlli previsti per legge vengono eseguite verifiche supplementari sul prodotto grazie a un sistema di controllo interno. Fondamentale per riuscire ad ottenere un livello di qualità sempre più elevato è la scelta e la selezione delle materie prime acquistate quasi interamente da allevamenti nazionali visitati personalmente dai soci con cadenza settimanale. Particolare attenzione è prestata ai processi di TRACCIABILITÀ e RINTRACCIABILITÀ del prodotto gestiti attraverso l'efficace ed affidabile sistema informatico CSB-SYSTEM, leader nel mercato delle soluzioni specifiche per l'industria di lavorazione e commercializzazione di carni ed insaccati. Tutto ciò permette di garantire un prodotto sicuro e di qualità tutelando sempre il consumatore.

È tempo di pianificare le tue ricette estive e le grigliate in compagnia con le nostre nuovissime offerte, valide dall’8...
08/06/2026

È tempo di pianificare le tue ricette estive e le grigliate in compagnia con le nostre nuovissime offerte, valide dall’8 giugno al 7 luglio🔥

Sfoglia il volantino e scopri tantissime soluzioni pensate per la tua tavola>> centrocarne.com/volantino

👉 Naviga nostra Web App per una guida completa ai tagli, cotture e cultura della carne >>> https://sartidellacarne.centrocarne.com/

Portare in tavola il sapore autentico delle cose buone significa scegliere prodotti che raccontano una storia di filiera...
30/05/2026

Portare in tavola il sapore autentico delle cose buone significa scegliere prodotti che raccontano una storia di filiera e di passione.
Questo mese, il nostro reparto Salumeria celebra le ricette tipiche della tradizione contadina abruzzese con la linea Maisazi, salumi realizzati esclusivamente con materie prime 100% italiane.
Solo nei nostri store fino al 6 giugno ✨

Scegliere un'alimentazione bilanciata senza rinunciare al sapore è semplice grazie alla nostra selezione di carni bianch...
27/05/2026

Scegliere un'alimentazione bilanciata senza rinunciare al sapore è semplice grazie alla nostra selezione di carni bianche. Tagli magri, teneri e ricchi di proprietà nutritive, ideali per preparare ricette veloci in padella, sfiziosi secondi al forno o piatti freschi per la stagione corrente.

Scegli il carbone dei veri professionisti della brace 🔥Dietro ogni grande grigliata c'è sempre un calore gestito a regol...
25/05/2026

Scegli il carbone dei veri professionisti della brace 🔥
Dietro ogni grande grigliata c'è sempre un calore gestito a regola d'arte.
Se stai pianificando il tuo prossimo barbecue, non lasciare nulla al caso: la qualità della combustione è importante tanto quanto la scelta del taglio.
Lo trovi nei nostri store🔥

Tra i ritmi frenetici di ogni giorno, conciliare il tempo a disposizione con il desiderio di portare in tavola un pasto ...
23/05/2026

Tra i ritmi frenetici di ogni giorno, conciliare il tempo a disposizione con il desiderio di portare in tavola un pasto genuino può essere difficile.
Per questo, noi di Centro Carne, prepariamo ogni giorno specialità freschissime utilizzando esclusivamente i nostri tagli migliori e ingredienti selezionati con cura.

Offerte valide fino al 6 giugno, solo nei nostri store
📍 Sant’Omero, Via Cristoforo Colombo, 1
T: 0861 887199
📍 Sant’Egidio alla Vibrata, Via Marconi
T: 0861 840462

Sapori decisi e tagli versatili: la nostra selezione di Bovino Adulto 🥩Nella cultura della carne, ogni età ha le sue car...
22/05/2026

Sapori decisi e tagli versatili: la nostra selezione di Bovino Adulto 🥩
Nella cultura della carne, ogni età ha le sue caratteristiche.
Il bovino adulto è dedicato a chi ricerca una consistenza strutturata e un gusto più intenso e profondo, perfetto per valorizzare le ricette storiche della nostra tavola.

Portare in tavola un secondo piatto genuino, saporito e amato da tutta la famiglia non è mai stato così semplice.Ogni gi...
20/05/2026

Portare in tavola un secondo piatto genuino, saporito e amato da tutta la famiglia non è mai stato così semplice.
Ogni giorno, prepariamo polpette freschissime partendo solo da ingredienti scelti, pensate per offrirvi la massima comodità senza mai rinunciare alla qualità della filiera ✨
La vostra ricetta preferita vi aspetta nei nostri store con promozioni valide fino al 06 Giugno.

Le giornate si allungano e la voglia di stare insieme all'aria aperta cresce 🔥Per i vostri momenti in compagnia, abbiamo...
19/05/2026

Le giornate si allungano e la voglia di stare insieme all'aria aperta cresce 🔥
Per i vostri momenti in compagnia, abbiamo preparato una proposta d'eccezione, pensata per garantirvi varietà, abbondanza e la qualità di sempre.
👉 Promo valida fino al 6 Giugno

Il taglio perfetto merita la preparazione ideale ✨Scegliere la nostra Scottona significa portare in cucina un prodotto d...
13/05/2026

Il taglio perfetto merita la preparazione ideale ✨
Scegliere la nostra Scottona significa portare in cucina un prodotto di filiera selezionata.
Dalle fettine sceltissime alla tagliata di scamone, ogni taglio è pensato per garantirvi un'esperienza di gusto unica.

📹 Guarda la video ricetta della tagliata di scamone sul nostro canale YouTube >> https://www.youtube.com/watch?v=j3luagaRJsQ

Indirizzo

Via Cristoforo Colombo 1
Sant'Omero
64027

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 20:00
Sabato 08:00 - 20:00

Telefono

+39 0861 887777

Sito Web

https://www.centrocarne.com/volantino

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