Un sogno di due famiglie è diventato, giorno dopo giorno, una realtà imprenditoriale all'avanguardia. Nata da un mescolanza di idee, passioni, valori e tradizioni che affondano le loro origini nella cultura artigianale ed alimentare del Belìce, la Dolce Olio srl oggi è un Gruppo di aziende, un BRAND impegnato nel settore agroalimentare. Frutto della fusione di due famiglie siciliane originarie di
Santa Ninfa, (Giaramida i Settimo e i Biondo), la Dolce Olio srl, trova nelle figure di "mastro Paolo" e "Zù 'Nzulu" i capisaldi della sua vocazione artigianale. Se il primo è stato il promotore di una cultura legata al pane, alla pasta e ai dolci, il secondo, con alle spalle l'esperienza lavorativa nel frantoio del "Feudo di Rampinzeri", ha dato inizio alla produzione, trasformazione e commercializzazione di mandorle e olive da olio che con il Matrimonio di Santina Biondo e Gaspare Giaramida oggi i loro figli Vito e la moglie Caterina hanno rivoluzionato le aziende familiari con nuove strutture apprezzate nel globo, prevalentemente in Nord America. Dolce Olio srl, oggi si pone come realtà artigianale e imprenditoriale matura, capace di rispondere alle sfide del mercato nazionale ed internazionale.