01/08/2026
Oggi è il 1° agosto e in Gallura c’è solo una vera tradizione che unisce tutti a tavola: li Chjusoni!
Anticamente questa giornata celebrava la fine della mietitura, preparando i primi gnocchetti con la farina nuova.🌾
Qui da 50 Sfumature di Gusto portiamo avanti questa usanza proprio come una volta: i nostri gnocchetti sono freschi, preparati a mano da noi uno per uno, con semola di qualitĂ e tanta passione.
Conditi con un ricco sugo alla campidanese, preparato con un mix perfetto di salsiccia fresca e salsiccia secca, completato da una generosa spolverata di formaggio grattugiato. 🍝🧀
Un piatto che sa di casa, di storia e di Sardegna autentica.
Vi aspettiamo a cena per festeggiare insieme! đź’›
