16/03/2023
Buonasera da Alizeti
Purtroppo, questa sera, questo messaggio non servirà a comunicarvi il menù, come fatto normalmente in questi 19 mesi di attività
Stasera, questo messaggio, è un addio.
Da domani Alizeti, sarà chiuso per cessata attività
Abbiamo provato a resistere ma ci siamo dovuti arrendere alle spese di gestione troppo alte, bollette esorbitanti, rincari di ogni genere sulla materia prima ed ad un regime di affari che non garantisce sicurezza economica.
Per chi ci conosce da tanto, e spero anche da poco, sin dagli inizi abbiamo sempre puntato sulla qualità dei prodotti, l'originalità dei nostri piatti e soprattutto sull'attenzione verso il cliente, quindi per un motivo o l'altro non vorremmo mai ve**re meno a uno di questi presupposti, ma le circostanze non ci sono state propizie e preferiamo chiudere piuttosto che scivolare nella mediocrità o peggio ancora alzare troppo i prezzi
Non abbiamo mai fatto niente di stellare, ma ci siamo sempre imposti di fare le cose fatte bene con dedizione e scrupolo.
Avremmo voluto resistere ancora un po, ma per causa di forza maggiore, ci dobbiamo fermare, perché non potremmo garantire un servizio anche a breve termine
Non saremo mai abbastanza grati per averci sempre supportato, aver creduto in noi e averci reso partecipi della vostra gioia e piacere per il buon cibo.
Altresì, vi ringraziamo per ogni volta che siete stati pazienti e comprensivi riguardo sbagli, ritardi, impossibilità nell' accontentare le vostre richieste e ogni qualsiasi disservizio.
A nome del nostro team, parte preponderante e fondamentale della riuscita del nostro operato, vi ringraziamo infinitamente
Cordialmente
Alizeti
"Puoi fallire anche facendo ciò che non ami, quindi tanto vale correre il rischio di fare ciò che ami"
(Jim Carrey)