Pasta fresca Laura

02/06/2026

Oggi 2 giugno aperto fino ore 13

22/05/2026

Nella tarda serata di giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini.

Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004). È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco.

𝐶ℎ𝑖 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑛𝑎 𝑢𝑡𝑜𝑝𝑖𝑎, 𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑡𝑎̀, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili. Sapeva sognare e divertirsi, costruire e ispirare, verso un concreto riscatto sociale, lavorando con le persone, i giovani in particolare, auspicando fraternità, intelligenza affettiva e austera anarchia.

La sua energia, la sua straordinaria empatia, la sua voglia di fare, il suo esempio di vita saranno la forza che guiderà tutti noi.

Il nostro ricordo è su slowfood.it

22/05/2026

Grazie per essere stato una guida in tutti questi anni !

30/04/2026

Giovedì 30 aprile e venerdì 1 maggio aperto fino ore 13

29/04/2026

Avete mai provato i nostri maltagliati con il nostro sugo ai ceci?

29/04/2026

29/04/2026

VENERDÌ 1 MAGGIO APERTI FINO ALLE 13

21/04/2026

04/04/2026

BUONA PASQUA A TUTTI VOI 🐣💐
Pasqua, Pasquetta e Martedì 07 Aprile siamo CHIUSI
Ci rivediamo Mercoledì 08 Aprile!!

14/03/2026

Gnocchi gorgonzola e asparagi by