11/09/2026
Nelle Langhe, fare la pasta fresca in casa non è mai stata una ricetta. È un gesto che si impara guardando la nonna, la madre, le mani che lavorano l'impasto con una sicurezza che nessun libro potrebbe insegnare.
Farina e uova. Da generazioni, sempre gli stessi ingredienti. Sempre la stessa cura.
Noi quel sapere lo custodiamo ogni giorno, nel nostro laboratorio di Santo Stefano Belbo. 💛
👉 pastificiovallebelbo.it
