Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Mercoledì 08:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Giovedì 08:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Venerdì 08:30 - 12:30 16:00 - 19:00 Sabato 08:30 - 12:30 16:00 - 19:00

Latteria di Casada-Casearia Tomè

Casa
Italia
Santo Stefano di Cadore
Latteria di Casada-Casearia Tomè

L'arte bianca delle Dolomiti

10/09/2026

Che fatica🤦🏻

28/08/2026

GOCCIA DEL COMELICO

Formaggio fresco, cremoso, delicato.
In estate creato con latte di malga, che conferisce un gusto particolarmente intenso, ma estremamente piacevole al palato.
Che dire, da provare!

08/08/2026

Affinatura al fieno delle caciottine✨

04/08/2026

Dimostrazione filatura mozzarelle a Laggio di Cadore
02/08/26

20/07/2026

FORMAGGIO DI MALGA🐮🏔️
100% latte di malga
100% buonissimo

Disponibile in negozio e ai mercati!

02/07/2026

Novità in vista!!
I nostri super casari dopo tanti tentativi, studi e prove, hanno creato questa meraviglia!!
Il nostro nuovo PRIMO FIORE VAL COMELICO!
Un formaggio a crosta fiorita con una cremosità fantastica al suo interno!!
Passate ad assaggiarlo prima che sparisca ! Va a ruba!😍😍
E bravi i nostri casari Alex e !

18/06/2026

🏔️ Verso Punf in Festa 2026 | 6 di 14

Oggi vi presentiamo LATTERIA CASADA, una delle realtà del territorio che troverete a Punf in Festa il 20 e 21 giugno a Costalissoio.

✨ Passione, tradizione e territorio: ecco un altro protagonista.

📍 Ci vediamo a Punf in Festa!

gruppocostalissoio

08/06/2026

Oggi vi presentiamo la ROBIOLA STAGIONATA

Questo prodotto è un formaggio tipico delle lavorazioni francesi, si presenta con una crosta fiorita bianca, ma con l'interno cremoso e un gusto leggermente acidulo.

Il metodo di produzione è molto semplice, viene prodotta in coagulazione lattica, per poi messa a scolare in una tela per circa tre giorni, in modo che perda di umidità.

Successivamente viene modellata a mano, e all'esterno spruzzato un mix di muffe bianche, quali "Penicillium" e "Geotricum", che conservano naturalmente la robiola, in modo da poterla stagionare sviluppando appunto una crosta fiorita.

Assolutamente da provare!

24/05/2026

NOVITÀ

In questa realtà sono arrivati dei nuovi ospiti: i MAIALI 🐷

In collaborazione con vengono allevati allo stato brado, tra i boschi del Cadore.

Vengono nutriti con un mix di farina di frumento unito al nostro siero di caseificazione, in modo da trasformare un residuo di produzione, in una risorsa alimentare a km0, di cui i maiali vanno ghiotti.

Questo ci permette di completare la filiera del latte, riducendo al minimo l'impatto ambientale.

Indirizzo

Via Solferino 19-Casada
Santo Stefano Di Cadore
32045

Orario di apertura

Martedì	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Mercoledì	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Giovedì	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Venerdì	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:00
Sabato	08:30 - 12:30
	16:00 - 19:00

Telefono

+393880583110

Sito Web

https://caseariatome.it/, https://caseariatome.it/negozio/

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