Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 13:00 Martedì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Mercoledì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Giovedì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Venerdì 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30 Sabato 08:00 - 13:00 15:30 - 19:30

Borsani Macelleria

Casa
Italia
Saronno
Borsani Macelleria

🥩 Da oltre 50 anni selezioniamo le migliori carni e prepariamo specialità gastronomiche con passione.
👨‍🍳Tradizione, qualità e gusto ogni giorno!

Scopri il menu settimanale al nostro sito www.borsanimacelleria.it
🏆Premiata macelleria🥩
🥘 Gastronomia
🥓 Salumeria & Formaggi🧀
Solo dal 1968!
👉🏻Instagram:

29/10/2025

🍂 Quando arriva il freddo, la domenica profuma di arrosto.

Non c’è stagione più adatta per godersi la tradizione: il nostro arrosto pancettato porta in tavola tutto il calore dell’autunno e dell’inverno. Morbido, succulento e avvolto dal gusto intenso della pancetta, è il piatto che trasforma la domenica in un momento speciale da condividere con chi ami.

Lasciati conquistare dal profumo che riempie la cucina, dall’attesa che unisce la famiglia e dal sapore che rende indimenticabile ogni fetta.
👉 Passa in macelleria e l’arrosto pancettato pronto da cuocere: la domenica non è mai stata così buona.

📍 Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 02 9602767

22/10/2025

Il vero sapore d’autunno? Lo trovi nel nostro risotto ai funghi ✨

Cremoso, avvolgente e ricco di profumi autentici, il nostro risotto ai funghi è il piatto che racchiude tutta la magia della stagione.
I funghi porcini, selezionati con cura, sprigionano aromi intensi che incontrano la mantecatura vellutata del riso, trasformando ogni boccone in un viaggio nei sapori autunnali più veri.

Un equilibrio perfetto tra tradizione e creatività, pensato per scaldare il cuore e conquistare il palato.

👉 Vieni da noi a provarlo!

📍 Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 02 9602767

08/10/2025

🍂 La forza della tradizione!

La Macelleria e Gastronomia Borsani è da sempre un punto di riferimento a Saronno: una realtà artigianale che cresce da generazioni grazie alla passione della famiglia Borsani.
La tradizione qui non è solo un ricordo, ma un valore che si rinnova ogni giorno attraverso la scelta delle migliori materie prime e la cura in ogni lavorazione.

Porta in tavola la nostra storia, passa da Borsani!

📍 Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 02 9602767

17/09/2025

Aperitivo di qualità? Inizia dai prodotti!

Non serve un’occasione speciale per godersi qualcosa di buono.
Da noi trovi una selezione di salumi e formaggi pensata per chi ama i sapori autentici e la qualità vera.
Assapora la nostra selezione di formaggi: stagionati, morbidi, dal gusto pieno.
E lasciati conquistare dai salumi, affettati al momento, profumati e ricchi di sapore.
Ogni prodotto è scelto con cura per offrirti un aperitivo che non è solo uno stuzzico, ma un vero momento di piacere.

Che sia per due chiacchiere tra amici, un brindisi in famiglia o semplicemente per coccolarti a fine giornata…
Siamo il punto di partenza per un tagliere che fa la differenza.

Scegli il meglio e crea il tuo aperitivo perfetto.

📍 Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 02 9602767

10/09/2025

Il tuo pranzo, come a casa.
Ma senza cucinare!

A volte basta aprire una vaschetta per sentirsi a tavola con chi ami.
Ogni giorno prepariamo piatti freschi, pensati anche per chi lavora ma non vuole rinunciare al gusto di un pasto casereccio.
Niente fretta, niente compromessi: solo buone ricette, ingredienti scelti e il sapore di piatti preparati con cura.

Portalo in ufficio, gustalo al parco, scaldalo appena rientri: è pronto, è buono, è Borsani.

📍 Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 02 9602767

👉 Passa da noi ogni mattina e scegli il tuo pranzo!

03/09/2025

Da oltre un secolo, Carrù ospita la storica Fiera Nazionale del Bue Grasso, un appuntamento che celebra la qualità della razza bovina piemontese e la dedizione degli allevatori italiani.
Un evento che è molto più di una semplice mostra zootecnica: è cultura, territorio e passione per la carne di eccellenza.

📍 Noi della Macelleria Borsani partecipiamo da anni a questa manifestazione con un obiettivo chiaro: portare in tavola carne di altissimo livello, frutto di un lavoro etico, meticoloso e rispettoso della tradizione.
Ogni capo selezionato rappresenta il nostro impegno quotidiano verso l’allevamento sostenibile e la qualità assoluta.

I nostri risultati parlano chiaro:
🏆 Abbiamo ricevuto numerosi premi, tra cui più volte il 1° posto nella categoria dei migliori capi.
💥 Nel 2019 ci siamo aggiudicati il bue più pregiato dell’intera fiera all’asta ufficiale un simbolo di qualità e di prestigio che portiamo con orgoglio nel nostro banco.

🎯 Dietro questi successi ci sono i nostri valori:
• Rispetto per gli animali e per i ritmi della natura
• Allevamenti controllati, alimentazione naturale
• Lavorazione artigianale e cura estrema di ogni taglio
• Una passione tramandata di generazione in generazione

Il risultato? Tagli di bue perfetti per il bollito misto, arrosti e brasati da manuale.
🎖️ Riconosciuti anche nella guida “Il Golosario” tra le migliori botteghe d’Italia, siamo orgogliosi di offrire ai nostri clienti solo il meglio.

Venite a trovarci in macelleria: la tradizione vive ogni giorno nel gusto autentico dei nostri prodotti.

🔺 Macelleria Borsani - tradizione, qualità e passione in ogni taglio.

27/08/2025

🥩I tagli di carne protagonisti dell'estate

Saper scegliere il taglio giusto per l’estate fa davvero la differenza: cotture rapide, piatti leggeri e tanta soddisfazione.

Ecco 4 tagli di carne ideali per questa stagione:

🔹 Controfiletto (per tagliata)
Uno dei tagli più pregiati: tenero, saporito, perfetto da grigliare o piastrare velocemente. La classica tagliata nasce da qui: pochi minuti di cottura e il gioco è fatto.

🔹 Fesa di pollo
Un taglio magro, leggero e molto versatile. Noi la proponiamo già marinata con erbe o spezie, per una cottura rapida in padella o alla griglia.

🔹 Copertina di spalla (per roast beef)
Utilizzata per preparare il nostro roast beef freddo: cotto lentamente, poi affettato sottile. Una soluzione ideale per un pasto fresco ma ricco di gusto.

🔹 Costata di manzo
Un classico da griglia estiva. Alta, con l’osso, succosa e saporita: perfetta per chi ama la carne alla brace come si deve.

➡️ Tutti questi tagli li trovi ogni giorno da Macelleria Borsani, lavorati con cura e selezionati per offrirti solo il meglio della carne, anche in estate.
Passa in bottega e lasciati consigliare il taglio perfetto per la tua estate alla griglia!

📍 Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 02 9602767

20/08/2025

🎯 Qualità artigianale, ogni giorno.
Da Macelleria Borsani, ogni giorno nascono piatti pronti e preparazioni artigianali, realizzati con ingredienti selezionati direttamente dal nostro bancone: carni, formaggi, paste fresche…

🍽️ Piatti d’asporto pronti da gustare, perfetti per chi vuole mangiare bene, senza rinunciare al gusto e alla qualità.
Solo ingredienti freschi, scelti ogni giorno per offrirti il meglio della nostra tradizione.

📍 Vieni a trovarci in Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 Ordina al 02 9602767

15/08/2025

🔥 A Ferragosto, la griglia chiama. Rispondi con gusto!
Le vere regine della brace?
🥩 Costate, costine e fiorentine di prima scelta pronte da cuocere, solo da Macelleria Borsani.
Perfette per la grigliata di Ferragosto: ricche, saporite, da condividere con chi ami.

✅ Carne selezionata da allevamenti controllati e locali
✅ Tagli preparati su richiesta
✅ Esperienza artigianale e attenzione al cliente
📆 Ordina per tempo: Ferragosto non aspetta!
📍 Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 02 9602767

06/08/2025

Estate, gusto e freschezza!
Con il caldo, la voglia di cucinare scende… ma il gusto non deve farlo!
Da Macelleria Borsani, trovi piatti freddi pronti come il nostro riso freddo: ricco, colorato, perfetto per pranzi leggeri

✅ Ingredienti selezionati
✅ Pronto da gustare
✅ Perfetto per la pausa pranzo o un picnic estivo
Prova anche tu i nostri piatti freschi!

📍 Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 02 9602767

23/07/2025

🥩 Dietro a una carne tenera e saporita c’è un processo spesso poco conosciuto: la frollatura.
È una fase fondamentale della lavorazione, durante la quale la carne matura in ambienti a temperatura e umidità controllate, migliorando consistenza e sviluppando aromi più intensi.

Una curiosità: nelle frollature più lunghe, anche oltre i 60 giorni, la carne sviluppa sfumature aromatiche complesse, quasi burrose. Un risultato possibile solo con capi selezionati e mani esperte.

Da Macelleria e Gastronomia Borsani, crediamo che la qualità autentica nasca da una conoscenza profonda delle materie prime e delle tecniche.
📌 Continua a seguirci per scoprire i termini, le pratiche e i valori che guidano il nostro lavoro quotidiano.

📍 Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 02 9602767

16/07/2025

Crediamo che la qualità vera inizi da una scelta consapevole 💡
Per questo selezioniamo solo piccoli allevamenti locali, dove gli animali, come i nostri polli, crescono in libertà, nel rispetto dei loro ritmi naturali.

Per noi il benessere animale non è solo importante… è essenziale.
Perché solo da animali allevati bene nasce una carne davvero buona, sana e genuina.

🛒 Passa a trovarci!
Oltre alla nostra carne selezionata, ogni giorno trovi una gastronomia diversa 🍽️: piatti pronti, freschi e fatti con la stessa cura e passione che mettiamo in tutto quello che facciamo.

Ti aspettiamo! 👋
📍 Ti aspettiamo in Via Giuseppe Garibaldi 25, Saronno
📞 Per prenotazioni o richieste: 02 9602767

Indirizzo

Via Garibaldi 25
Saronno
21047

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:00
Martedì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Mercoledì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Giovedì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Venerdì	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30
Sabato	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:30

Sito Web

https://borsanimacelleria.it/

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