17/11/2025
L’Olio Extravergine di Oliva Chiarello 100% italiano è un olio di qualità superiore, ottenuto direttamente dalle olive, mediante procedimenti meccanici.
L’unicità del nostro olio non è solo frutto delle specificità e delle peculiarità del territorio nel quale risiedono i nostri ulivi ma deriva anche dall’unione di ben 12 cultivar che la nostra Famiglia, attraverso un lungo percorso di conoscenza e di continua ricerca, è riuscita a dosare al fine di raggiungere l’obiettivo di realizzare un olio di qualità superiore che potesse anche avere odori, sentori e sapori unici.
L’olio della Famiglia Chiarello nasce da un mix perfetto tra la dolce di Rossano (cultivar tipica del nostro territorio), la carolea di calabria, la carolea di spagna, la nocellara messinese, la nocellara belice, la nocellara casanese, la konta casanese, la coratina, la ragianella, la frantoiana, la biancolilla e la girasole.
Un olio extravergine equilibrato e mediamente fruttato.
Il sapore, lievemente piccante, è caratterizzato da leggere note amarognole. Il colore è verde-dorato, limpido.
Scopri il nostro olio ideale sia utilizzato a crudo su pane e insalate, sia in cottura per la preparazione di sughi, legumi e prodotti da forno.
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