Alicon Azienda Ittica Sciacca

Alicon Azienda Ittica Sciacca ALICON è un'Azienda specializzata nella produzione, conservazione e commercio del pesce azzurro della migliore qualità.

ALICON Industria Ittico Conserviera nasce nel 1969 a Sciacca (AG), Sicilia. E’ un’azienda a conduzione familiare, che conta 13 dipendenti, specializzata nella produzione, conservazione e commercio del pesce azzurro della migliore qualità, pescato nel Mar Mediterraneo, mare legato, soprattutto, alla pesca del pesce azzurro, in particolare acciughe e sarde. La grande abbondanza di questo tipo di pe

scato ha fatto nascere tante piccole aziende, e la nostra è una di queste. L’alta qualità della nostra lavorazione, che si mantiene ancora oggi in maniera artigianale, ci ha permesso di conquistare un numero sempre crescente di clienti, e aziende leader del settore che chiedono ad ALICON di produrre per loro conto.

🍸☀️ Finalmente è Venerdì!La settimana è alle spalle, il weekend è alle porte e c'è una sola domanda da farsi...👉 Cosa c'...
12/06/2026

🍸☀️ Finalmente è Venerdì!

La settimana è alle spalle, il weekend è alle porte e c'è una sola domanda da farsi...

👉 Cosa c'è di meglio di un aperitivo vista mare o in compagnia degli amici?

Imbandisci la tavola con sapori autentici e trasforma un semplice brindisi in un momento speciale con i prodotti Alicon:

🐟 Filetti di Acciughe sott'olio
🐟 Filetti di Tonno sott'olio
🌊 Colatura di Alici
✨ Polvere di Acciughe

Perfetti per preparare bruschette gourmet, finger food sfiziosi, taglieri di mare e stuzzichini che conquistano al primo assaggio.

Un buon Gin Tonic, due risate, gli amici giusti e il gusto inconfondibile del mare: gli ingredienti per un weekend perfetto sono serviti.

🥂 E tu, con chi condivideresti il tuo aperitivo Alicon?

📸 Raccontacelo nei commenti e tagga gli amici che non possono mancare al tuo brindisi del venerdì!

📦 Scopri di più sui nostri prodotti www.alicon.it/prodotti/
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📞0925 440893
📍 Contrada Bordea snc
📍 Sciacca (Ag) Sicilia - Italia
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🌊🍴 LE RICETTE DI ALICON 🍴🌊✨ RISOTTO ALLA CREMA DI PANE E POLVERE D'ACCIUGHE ALICON ✨Un risotto sorprendente che unisce l...
05/06/2026

🌊🍴 LE RICETTE DI ALICON 🍴🌊

✨ RISOTTO ALLA CREMA DI PANE E POLVERE D'ACCIUGHE ALICON ✨

Un risotto sorprendente che unisce la tradizione contadina del pane alla sapidità intensa della Polvere d'Acciughe Alicon. Un piatto elegante, cremoso e ricco di carattere, perfetto per stupire i vostri ospiti.

👥 Per 4 persone
⏱️ Tempo di preparazione: 50 minuti

📝 Ingredienti
• 320 g di riso
• ½ cipolla tritata
• Brodo vegetale q.b.
• ½ bicchiere di vino bianco
• 100 g di pane grattato
• 1 spicchio d'aglio
• Rosmarino q.b.
• Polvere d'Acciughe Alicon q.b.
• 100 g di formaggio di capra
• 50 g di b***o
• Olio extravergine d'oliva q.b.

👨‍🍳 Preparazione

🥖 1. Prepariamo la crema di pane
In una padella, tostare il pane grattato con un filo di olio extravergine d'oliva, uno spicchio d'aglio e un rametto di rosmarino. Quando sarà ben dorato e profumato, eliminare l'aglio e il rosmarino. Trasferire il pane in un mixer e frullare aggiungendo gradualmente il brodo vegetale fino a ottenere una crema liscia e vellutata.

🍚 2. Prepariamo il risotto
In una casseruola, soffriggere la cipolla tritata con un filo d'olio. Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto. Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare.

Proseguire la cottura aggiungendo il brodo vegetale poco alla volta. A metà cottura incorporare la crema di pane e continuare a mescolare fino a quando il risotto sarà cotto al punto giusto.

🧈 3. Mantecatura
A fuoco spento, mantecare con il b***o fino a ottenere una consistenza cremosa e avvolgente.

🍽️ 4. Impiattamento
Distribuire il risotto nei piatti. Completare con una generosa spolverata di Polvere d'Acciughe Alicon e decorare con piccoli fiocchi di formaggio di capra.

✨ Un equilibrio perfetto tra cremosità, croccantezza e sapidità che rende questo risotto un'autentica esperienza di gusto.

💙 Con Alicon, ogni ingrediente racconta il mare e la tradizione.
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Porta il vero sapore del mare direttamente nei tuoi piatti.La nostra Polvere di Acciughe Alicon nasce dalla selezione di...
26/05/2026

Porta il vero sapore del mare direttamente nei tuoi piatti.

La nostra Polvere di Acciughe Alicon nasce dalla selezione di acciughe lavorate con passione e tradizione, per regalarti un gusto intenso, autentico e irresistibile.

Perfetta per:
🍝 primi piatti
🥗 insalate gourmet
🍕 pizze e focacce
🍟 aperitivi
👨‍🍳 ricette creative dal profumo di mare

Un ingrediente semplice… capace di trasformare ogni piatto in un’esperienza unica.

🔥 Tutto il sapore del mare, in ogni cucchiaio.

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📍 Alicon Azienda Ittica
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20/05/2026

Chiudi gli occhi. Assaggia. Queste sono le Acciughe Alicon.
Non servono parole quando il sapore racconta tutto.
Filetti ALICON: selezionati a mano, custoditi con cura e passione.
Ogni morso è un viaggio. Intenso, autentico, senza compromessi.
L’eccellenza sulla tua tavola non è un lusso. È ALICON.

🐟✨ Il segreto del mare in poche gocce. ✨🐟Porta in tavola tutto il gusto autentico della tradizione con la Colatura di Al...
20/05/2026

🐟✨ Il segreto del mare in poche gocce. ✨🐟

Porta in tavola tutto il gusto autentico della tradizione con la Colatura di Alici Alicon.
Un condimento prezioso, intenso e raffinato, nato dalla lenta maturazione artigianale delle migliori alici secondo le antiche ricette siciliane.

🌊 Il sapore del mare
☀️ Il calore del sole
⏳ La pazienza del tempo

Ogni goccia trasforma i tuoi piatti in un’esperienza unica: perfetta con gli spaghetti, irresistibile su verdure, crostacei, insalate e secondi di pesce.

👉 Bastano poche gocce per esaltare ogni ricetta con un gusto autentico e mediterraneo.

💫 Scopri la qualità Alicon e porta l’eccellenza sulla tua tavola.

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15/05/2026

🌊 Scopri il sapore autentico del mare con le Acciughe sott’olio ALICON di Barna Michele 🐟
Da una tradizione artigianale che dura da generazioni, nascono filetti di acciughe lavorati a mano e conservati in olio di qualità per garantire freschezza e gusto in ogni boccone.
Perfette per arricchire antipasti, bruschette o primi piatti gourmet, le Acciughe sott’olio ALICON portano sulla tua tavola l’eccellenza della tradizione ittica siciliana.
👉 Scegli la qualità, scegli ALICON.
📦 Scopri di più sui nostri prodotti www.alicon.it/prodotti/
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Chiudi gli occhi. Assaggia. Queste sono le Acciughe Alicon.Non servono parole quando il sapore racconta tutto.Filetti AL...
06/05/2026

Chiudi gli occhi. Assaggia. Queste sono le Acciughe Alicon.

Non servono parole quando il sapore racconta tutto.

Filetti ALICON: selezionati a mano, custoditi con cura e passione.
Ogni morso è un viaggio. Intenso, autentico, senza compromessi.

L’eccellenza sulla tua tavola non è un lusso. È ALICON.

📦 Scopri la collezione completa → www.alicon.it/prodotti/
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🌼 Buon Primo Maggio 🌼Oggi celebriamo il valore del lavoro, la passione e la dedizione di chi ogni giorno contribuisce a ...
01/05/2026

🌼 Buon Primo Maggio 🌼

Oggi celebriamo il valore del lavoro, la passione e la dedizione di chi ogni giorno contribuisce a costruire qualcosa di autentico.

È grazie a mani esperte, cura nei dettagli e amore per la tradizione che portiamo sulle tavole prodotti che raccontano una storia fatta di qualità e impegno.

A tutti i lavoratori, cuore pulsante del nostro Paese: grazie.

Buon Primo Maggio da tutta la nostra famiglia ❤️Alicon

27/04/2026

🌊 Scopri il sapore autentico del mare con le Acciughe sott’olio ALICON di Barna Michele 🐟
Da una tradizione artigianale che dura da generazioni, nascono filetti di acciughe lavorati a mano e conservati in olio di qualità per garantire freschezza e gusto in ogni boccone.
Perfette per arricchire antipasti, bruschette o primi piatti gourmet, le Acciughe sott’olio ALICON portano sulla tua tavola l’eccellenza della tradizione ittica siciliana.
👉 Scegli la qualità, scegli ALICON.
📦 Scopri di più sui nostri prodotti www.alicon.it/prodotti/
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🌊🍴 LE RICETTE DI ALICON 🍴🌊✨ ZUCCHINE ALLA COLATURA DI ALICI ALICON E MENTA ✨Un piatto semplice, fresco e ricco di sapore...
21/04/2026

🌊🍴 LE RICETTE DI ALICON 🍴🌊

✨ ZUCCHINE ALLA COLATURA DI ALICI ALICON E MENTA ✨

Un piatto semplice, fresco e ricco di sapore, perfetto come antipasto o contorno raffinato. La nostra Colatura di Alici dona alle zucchine un gusto unico e irresistibile!

📝 Ingredienti:
• 3 zucchine medie
• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 2 cucchiaini di Colatura di Alici ALICON
• 2 cucchiai di pangrattato tostato
• Foglie di menta fresca q.b.
• 1 spicchio d’aglio
• Pepe nero q.b.
• Succo di mezzo limone (facoltativo)

👩‍🍳 Preparazione:

1️⃣ Lava bene le zucchine e tagliale a rondelle sottili.

2️⃣ In una padella, scalda 2 cucchiai di olio extravergine con uno spicchio d’aglio.

3️⃣ Aggiungi le zucchine e falle rosolare a fuoco medio per circa 5-7 minuti, finché saranno dorate ma ancora compatte.

4️⃣ Elimina l’aglio e spegni il fuoco.

5️⃣ Versa la Colatura di Alici ALICON e mescola delicatamente per distribuire tutto il sapore in modo uniforme.

6️⃣ Aggiungi la menta fresca tritata e una spolverata di pepe nero.

7️⃣ Completa con pangrattato tostato croccante e, se gradito, qualche goccia di limone per una nota ancora più fresca.

8️⃣ Servi tiepido o a temperatura ambiente… ed è subito Mediterraneo! ☀️🐟

💙 Il segreto? Pochi ingredienti, tanta qualità e il gusto autentico della Colatura di Alici ALICON.

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Indirizzo

Contrada Bordea Snc
Sciacca
92019

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 16:00
Martedì 08:00 - 16:00
Mercoledì 08:00 - 16:00
Giovedì 08:00 - 16:00
Venerdì 08:00 - 13:00

Telefono

+39092586297

Sito Web

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