Punto Zero Glutine di Gorza Carlo

29/10/2020

Totò senza glutine e senza lattosio appena fatti

12/04/2020

31/03/2020

Panbauletto Fetta Perfetta!
Con mix Oro Pan Integrale Ori di Sicilia 👍☺
Il mix in questo panbauletto mi ha davvero soddisfatta! A parte che veramente buono di sapore ma in particolare ottieni una crosticina completamente liscia senza crepe e pane molto soffice che dura giorni..ma al taglio fetta perfetta!
Ricetta facile e veloce e unica lievitazione nello stampo plumcake:
- 375 g Oro Pan Integrale Ori di Sicilia
- 375 g acqua
- 1 cucchiaino di miele
- 5 g lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di olio di oliva
Procedimento: versare la farina in una ciotola. Sciogliere miele e lievito in acqua a temperatura ambiente e impastare. Infine far assorbire sale e olio. Ungere con olio lo stampo. Messo dentro l'impasto e reso ben liscio con l'aiuto di un tarocco unto di olio. Coperto con pellicola unta di olio.
Far lievitare 2 ore e 30 min. Spennellare con acqua e olio.
Forno preriscaldato statico 200° per 45 min .
Ottimo!

05/03/2020

La mousse di fragole con panna e meringa italiana è un dessert facile e golosissimo! Preparatelo alla prima occasione!