08/06/2026
Si può davvero consegnare una stagione dentro una borsa?
Io ci ho provato.
L'ho chiamata "Primavera in consegna" e l'ho costruita pezzo per pezzo dentro la borsa Sofia di — quella in cartone alveolato a nido d'ape, resistente e riciclabile, perché anche il contenitore è una scelta e non solo quello che ci metti dentro.
Dentro ho messo tre prodotti e nessuno
scelto a caso.
Le fragole disidratate di : frutta presa quando era il suo tempo e disidratata e basta, senza nulla che sappia di "tutto l'anno uguale". La dolcezza della fragola, concentrata.
La confettura di pesca tabacchiera del Simeto, di : non pesca e basta ma quella pesca, di quella terra. Una confettura con un nome e un luogo preciso.
M
L'infuso di — "Primavera in consegna" è scritto già sulla sua busta, come se l'avessero pensato apposta. Quello per i momenti che meritano lentezza, il tè caldo che a primavera lascia il posto all'infuso freddo.
Perché la stagionalità non è una regola scomoda: è il modo più onesto che conosco per dare il giusto valore e il giusto tempo alle cose.
Il cibo non è solo nutrimento — è memoria, identità, il modo più diretto per raccontare chi siamo e da dove veniamo.
A chi regaleresti una primavera così?
La creo su misura con te — scegliamo insieme i prodotti, la stagione, l'occasione — e se vuoi te la consegno anche a domicilio entro i 20 chilometri.
Scrivilo nei commenti, tagga la persona,
e se vuoi la prepariamo davvero.
Elisa, custode del cibo
