01/09/2026
UN FORMATO, TANTI SAPORI. 💚
Eccolo qui, finalmente: il nuovo listino dei miei tortelli.
Ci ho messo dentro un po’ di tutto quello che mi piace fare: i grandi classici, i ripieni freschi e delicati, quelli belli golosi e quelli più rustici e saporiti.
Perché alla fine è questo che mi piace della pasta fresca: partire da un semplice pezzetto di sfoglia e trasformarlo, ogni volta, in qualcosa di diverso.
🥔 Patate
🌿 Ricotta e spinaci
🍋 Stracciatella e limone
🌶️ ’Nduja e finocchietto
…e tanti altri.
E naturalmente anche tagliatelle, tagliolini e pappardelle.
Tutto fatto a mano, da me, nel mio laboratorio.
Adesso non vi resta che scegliere:
qual è il primo ripieno che proverete? ❤️
A breve uscirà anche il listino della pasta di semola e dei piatti pronti come lasagne, crespelle e cannelloni.
Pace, amore e tortelli!
