Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:30 Martedì 09:00 - 18:30 Mercoledì 09:00 - 18:30 Giovedì 09:00 - 18:30 Venerdì 09:00 - 18:30 Sabato 09:00 - 18:30 Domenica 09:00 - 18:30

Antiche Fosse - Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

Casa
Italia
Sogliano al Rubicone
Antiche Fosse - Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

L'esperienza di chi produce Formaggio di Fossa® da più di 700 anni.

25/11/2025

In occasione della 50^ edizione della Fiera del Formaggio di Fossa, per la prima volta nella storia, abbiamo reso accessibili in anteprima esclusiva i locali sotterranei delle Antiche Fosse. Saranno nuovamente accessibili nelle prossime domeniche di fiera: 30 Novembre e 7 Dicembre. La storia vi aspetta!

17/10/2025

Una pratica molto particolare ci dona un formaggio che dopo la sepoltura, rinasce come una fenice, mille volte più buono

30/09/2025

Abbiamo avuto il piacere di presentare il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP a Reggio Emilia, nella splendida cornice dei Chiostri di San Pietro, durante un evento promosso dalla Regione Emilia-Romagna e riservato ad operatori del turismo enogastronomico provenienti da tutto il mondo.

26/09/2025

È stato un onore presentare il Formaggio di Fossa di Sogliano DOP nelle quattro giornate di a Bra. Un ringraziamento speciale a , allo chef e a tutto lo staff della Regione Emilia-Romagna e Slow Food.

15/05/2025

È stato un onore raccontare la storia e la produzione del nostro Formaggio di Fossa. Grazie e per l’ospitalità.

22/11/2024

Che spettacolo vedere questa fila! Non potremmo essere più grati per il vostro affetto e la vostra fiducia!

31/10/2024

È stato un onore ospitare Linea Verde al momento dell’apertura di una delle Antiche Fosse. Vedere che la nostra passione ha particolarmente emozionato Peppone e tutta la troupe televisiva ci ha riempito di gioia.

In onda il 17 Novembre alle 12:20 su Rai1 🎥

28/05/2024

La bellezza del nostro lavoro è da sempre riflessa in chi lo svolge ✨ Wow!

21/05/2024

Prenotare una degustazione sul nostro sito è facile e veloce. Offriamo un assaggio gratuito di tutti i nostri Formaggi di Fossa a chiunque venga a farci visita! antichefosse.com/book-online

16/05/2024

La nostra storia è anche fatta di persone a noi care.

13/02/2024

L’arte dell’infossatura è il risultato di secoli di esperienza, passione e cura, che la nostra famiglia ha tramandato con orgoglio fino ad oggi 🧀❤️

Indirizzo

Via Giovanni Pascoli, 2
Sogliano Al Rubicone
47030

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:30
Martedì	09:00 - 18:30
Mercoledì	09:00 - 18:30
Giovedì	09:00 - 18:30
Venerdì	09:00 - 18:30
Sabato	09:00 - 18:30
Domenica	09:00 - 18:30

Telefono

+390541948738

Sito Web

http://antichefosse.com/

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