Caseificio di Sorano

10/09/2026

La qualità è un insieme di attenzioni.
Dalla materia prima dei nostri soci alla lavorazione, dalla stagionatura al confezionamento.
Questo significa produrre formaggi in un caseificio cooperativo: mettere insieme esperienza, persone e territorio per arrivare a un prodotto che abbia ancora qualcosa da raccontare.

Ogni giorno, da Sorano.

07/09/2026

Stiamo ancora cercando il suo carattere.
La nostra nuova linea di formaggi sta prendendo “forma”.
Dopo aglio, olio e peperoncino, abbiamo deciso di provare qualcosa di diverso: lime e peperoncino.
Fresco, deciso, un po’ fuori dagli schemi.
Continuate a seguirci, avremo bisogno anche del vostro aiuto.

01/09/2026

Si torna al lavoro. Ma il gusto può rimanere quello delle vacanze.

La Lunch Box del Caseificio di Sorano è pronta a tornare con voi anche in ufficio. Pratica, leggera e perfetta per portare con sé qualcosa di buono.

La trovi nel nostro punto vendita a un prezzo speciale.

28/08/2026

Venerdi’ 21 agosto abbiamo partecipato a “IL PERCORSO DEI SAPORI 2” a San Giovanni Delle Contee. Tante eccellenze del territorio che collaborano con Tiziana Peruzzi per una serata che oltre a far conoscere aziende locali mette in risalto la forza delle cooperazione che da sempre ci contraddistingue. Grazie Tiziana Peruzzi per averci reso partecipi, alla prossima!

25/08/2026

Dal 26 agosto la nostra Caciotta Amiatina sarà protagonista di una nuova promozione nei punti vendita Unicoop Firenze.
Un formaggio semplice e genuino, nato dal nostro lavoro e dal latte delle aziende agricole del territorio.

È il momento giusto per portarla a tavola.
Cercala nei punti vendita Unicoop Firenze aderenti all’iniziativa.

19/08/2026

Venerdì 21 saremo a San Giovanni delle Contee con i nostri prodotti per “Il percorso dei sapori nella Maremma del Tufo”

A San Giovanni delle Contee una serata sotto le stelle tra prodotti locali, tradizioni e storie del territorio

04/08/2026

La Lunch Box del Caseificio ti accompagna ovunque, perché ogni viaggio è più bello con qualcosa di buono da condividere.

Compatta. Leggera. Pratica!
Disponibile a soli 5€ nel nostro negozio.

03/08/2026

Nuovi orari per il nostro punto vendita!
Dal 5 agosto il negozio del Caseificio di Sorano seguirà il seguente orario:

🕘 Dal lunedì al sabato
• 09:00 – 13:00
• 15:30 – 18:30

Vi aspettiamo come sempre con i nostri formaggi, i prodotti freschi e tutte le specialità del Caseificio.

Ci vediamo a Sorano!

29/07/2026

Qualcosa di nuovo!
Nel nostro Caseificio sta nascendo un nuovo formaggio, un pecorino speciale “arricchito”.
Lo abbiamo assaggiato. Lo abbiamo fatto provare.

Seguiranno aggiornamenti…

26/05/2026

Il nostro presidente Luciano Nucci presente oggi e domani a Roma all’Assemblea Nazionale di Confcooperative Agroalimentare e Pesca, uno degli appuntamenti più importanti per il futuro del comparto agroalimentare italiano.
Un momento di confronto strategico sui temi della competitività, dei giovani e della cooperazione, con la partecipazione di rappresentanti delle istituzioni italiane ed europee, del mondo agricolo e della cooperazione.
Portare la voce delle cooperative, degli allevatori e dei territori all’interno di questi tavoli significa difendere identità, lavoro e futuro delle nostre comunità rurali.