Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:00 - 12:30 Mercoledì 08:00 - 12:30 Giovedì 08:00 - 12:30 Venerdì 08:00 - 12:30 15:00 - 18:00 Sabato 08:00 - 12:30 15:00 - 18:00

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Macelleria Undici

Casa
Italia
Spirano
Macelleria Undici

Macelleria specializzata in prodotti nostrani a km0

09/09/2026

🍂 Se anche tu a settembre hai già voglia di questi piatti, sei ufficialmente tornato alla vita vera. 😂🥩

Con l’arrivo dell’autunno tornano anche quei piatti che sanno di casa, di pranzo della domenica e di pentole che borbottano lentamente sul fuoco. ❤️

🥩 Biancostato: perfetto per un bel bollito, magari accompagnato da una bella patata schiacciata o da un cremosissimo purè.

🥩 Cappello di prete: morbido, succoso e leggermente venato, ideale per preparare un brasato tenerissimo. 🤤

🥩 Ossobuco: infariniamo leggermente la carne, prepariamo un soffritto di sedano, carota e cipolla, sfumiamo con vino bianco e lasciamo cuocere lentamente.

Il risultato? Piatti ricchi, gustosi e perfetti per questa stagione. 🍽️✨

E tu quale scegli per dare ufficialmente il benvenuto a settembre?

📍 Ti aspettiamo da Macelleria Undici per scegliere il taglio giusto e portarti a casa tutto il gusto della carne di qualità 🥰

03/09/2026

💸 Con meno di 25€ ti preparo una cena per 4 persone.
Sì, hai letto bene 👀🥩

Partiamo con un bel tagliere di salumi misti:
🥩 1 etto di salame nostrano
🥩 1 etto di carne salada
🥩 1 etto di roast beef all’inglese

E poi arriva la portata principale: 4 cosce intere dei nostri polli a lenta crescita, perfette per quattro persone, anche abbondanti. 🍗

Puoi cuocerle intere al forno, fartele tagliare a metà oppure, se vuoi fare ancora prima, possiamo disossarle e marinarle per te: poi via in brace o in padella e la cena è servita! 🔥

💰 Totale: 22,83€
E sì, ti diamo anche il resto 😎

Perché mangiare bene non significa necessariamente spendere una fortuna.

📍 Passa da Macelleria Undici e chiedici come preparare la tua prossima cena!

01/09/2026

🌾 LA NUOVA SELEZIONE DELLA SETTIMANA È ARRIVATA! 🥩✨

E questa volta c’è un piccolo regalo che profuma di tradizione 😍

Dall’1 al 12 settembre, con ogni 50€ di spesa, ricevi IN OMAGGIO un pacco di farina integrale per polenta 4 semi della “Dispensa Undici” 🌽🌾

Perfetta per iniziare a pensare ai primi piatti autunnali e portare in tavola qualcosa di buono, genuino e tutto da condividere 🥰

📅 Promo valida dall’1 al 12 settembre
🛍️ 1 in omaggio ogni 50€ di spesa

👉 Passa a trovarci in Macelleria Undici a Spirano e approfitta della nuova selezione!

La spesa la fai tu, la polenta te la regaliamo noi. 😎🌾

26/08/2026

D’estate la voglia di cucinare? Facciamo che la lasciamo in ferie. 😂☀️

Abbiamo chiesto a Luca quali sono le proposte che vanno di più in questo periodo e la risposta è tutta da acquolina:
🥩 carne salata di nostra produzione
🥩 roast beef fatto da noi
🥩 il nostro tonnato
🥩 e le mitiche tartare

Tutte soluzioni perfette per quando vuoi mangiare bene senza accendere fornelli, sporcare mezza cucina e passare la serata a preparare. 😎

Arrivi a casa, impiatti e… hai già fatto.
Ti aspettiamo in Macelleria Undici! ❤️

18/08/2026

🌭 Come si fanno i nostri würstel artigianali? Episodio 2!

Nel primo episodio abbiamo preparato l’impasto. Ora è arrivato il momento di insaccarlo e dargli finalmente forma! 👀

Partiamo dal budello di maiale naturale, che prepariamo sull’insaccatrice. Inseriamo l’impasto facendo attenzione a non creare bolle d’aria, lo buchiamo dove serve e poi… via! 😎

Ogni würstel viene realizzato con una pezzatura di circa 200 grammi e, prima di essere cotto, viene anche etichettato con tutta la sua tracciabilità: carne utilizzata, data di preparazione, scadenza e tutte le informazioni necessarie per sapere esattamente da dove arriva ogni prodotto. 🥩

Poi li affidiamo a .twmalimentari per la cottura e, una volta pronti, li confezioniamo sottovuoto, 3 o 4 alla volta in base alle dimensioni.

E finalmente eccoli qua! 🌭🔥

👉 Ora che hai visto come li prepariamo, non ti resta che ve**re a provarli 😉

E tu, un würstelone così l’hai mai assaggiato? 😍🌭

11/08/2026

🔥 TRITA SCELTA A SOLI 9,99€/KG! 🔥

Se hai in programma hamburger, polpette, ragù o semplicemente vuoi fare scorta di carne buona… questa è l’occasione giusta. 👀🥩

La nostra Trita Scelta passa da 14,49€/kg a soli 9,99€/kg!

📅 Offerta valida dall’11 al 15 agosto, salvo disponibilità.

👉 Passa in Macelleria Undici e approfittane: quando c’è una trita così, il menù della settimana si scrive praticamente da solo. 😋

10/08/2026

🔥 Ferragosto sì, ma quest’anno niente solita grigliata.

Se vuoi portare in tavola qualcosa che faccia davvero fare bella figura, abbiamo preparato una selezione speciale di Fiorentine e Costate. 🥩

Ogni pezzo viene scelto con cura, selezionando i carré migliori da cui ricavare tagli belli, succosi e perfetti da mettere sulla griglia.

E c’è un dettaglio importante: la disponibilità è molto limitata. 👀

Per questo, se hai già in mente la tua grigliata di Ferragosto, non aspettare l’ultimo momento.

👉 Passa in Macelleria Undici o chiamaci per prenotare la tua Fiorentina o la tua Costata.

Quest’anno alla brace ci pensiamo noi… a fare bella figura ci pensi tu. 😎🔥

07/08/2026

🔥 Come nasce un würstel artigianale?

No, non stiamo aprendo una busta. 😉

Dietro a ogni nostro würstel c’è una lavorazione precisa, fatta con materie prime selezionate e tanta attenzione ai dettagli.

In questo primo episodio ti portiamo nel nostro laboratorio, dove tutto prende forma:
🥩 la scelta della carne,
🧂 la preparazione della concia (con un ingrediente segreto che resterà… segreto 🤫),
🧊 il controllo della temperatura durante la lavorazione
e le prime fasi della macinatura, fondamentali per ottenere un prodotto compatto e ricco di gusto.

Questo però è solo l’inizio… 👀

👉 Nel prossimo episodio ti faremo vedere come il nostro würstel prende forma fino ad arrivare al prodotto finito. Continua a seguirci per non perderti il secondo episodio! 🌭🔥

29/07/2026

🐔 Non tutto il petto di pollo è uguale.

Per la nostra nuova Selezione Undici abbiamo scelto un petto di pollo a lenta crescita, allevato senza OGM e senza antibiotici.

Una carne che si distingue per qualità, gusto e consistenza, perfetta per chi cerca un prodotto genuino da portare in tavola ogni giorno.

✨ Solo dal 28 luglio all’8 agosto
💥 €12,99/kg anziché €18,99/kg.

È l’occasione giusta per fare scorta e riscoprire il sapore di un pollo selezionato con cura.

👉 Passa a trovarci alla Macelleria Undici di Spirano e approfitta della promozione. Ti aspettiamo! 🥩

Indirizzo

Via Saronni, 31
Spirano
24050

Orario di apertura

Martedì	08:00 - 12:30
Mercoledì	08:00 - 12:30
Giovedì	08:00 - 12:30
Venerdì	08:00 - 12:30
	15:00 - 18:00
Sabato	08:00 - 12:30
	15:00 - 18:00

Telefono

+393516388968

Sito Web

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