Punto gift siracusa

19/06/2020

Prima di cercare la guarigione di qualcuno chiedigli se è disposto a rinunciare alle cose che lo hanno fatto ammalare (Ippocrate)

12/04/2019

COMINCIAMO CON UN ARTICOLO SU UN ALIMENTO CHIAVE DELLA NOSTRA ALIMENTAZIONE MEDITERRANEA!

L'UOVO articolo della dott.ssa Cacciola Maria Stella - biologa nutrizionista

Sappiamo tutti e comunque possiamo ben immaginare come l’uovo sia fra gli alimenti più antichi che l’uomo ha utilizzato per nutrirsi! Lo sappiamo con certezza, perché lo documenta Varrone che in Egitto venivano allevate le galline e che i Cartaginesi mangiavano le uova di struzzo.
Galeno, medico greco le raccomandava come nutrimento essenziale agli anziani. Oggi sappiamo infatti perché, la presenza di luteina e zeaxantina lo rende importante nella prevenzione della malattie oculari legate all’invecchiamento, in particolare prevenendo la maculopatia e la presenza di colina, necessaria per la sintesi dell’acetilcolina, lo rende utile a prevenire i difetti cognitivi.
L’uovo è ricco di xantofille, che conferiscono il bel colore giallo al tuorlo. Nel tuorlo sono concentrati quasi tutti i nutrienti: 6 g di proteine, 5 g di grassi, 45 g di acqua, tracce di carboidrati, troviamo anche fosforo, calcio, ferro, zinco, vitamina A, B1, D, E, ed il ferro contenuto in esso è moltissimo ma perché questo venga assorbito è necessaria la presenza di vitamina C in ed ecco come nasce l’uovo all’ostrica, un uovo crudo freschissimo con l’aggiunta di limone che garantisce un valido rimedio per l’anemia!
L’uovo contiene tutti gli aminoacidi essenziali ed è quindi un alimento principe per l’elevato valore biologico.
Se si hanno calcoli alla cistifellea, caso in cui la contrazione della cistifellea, stimolata dal tuorlo d’uovo, può provocare forte dolore cioè una colica biliare, è d’obbligo il parere del proprio medico, in tutti gli altri casi non c’è alcun motivo per non inserire nella propria dieta settimanale fino a 4 uova insieme alle altre buone fonti di proteine come carni, pesce e legumi.
Gli si addebitano effetti dannosi sul fegato ma in realtà per la ricchezza di carotenoidi ha anche un’azione epatoprotettrice.
Gli Italiani sono fra i più bassi consumatori di uova, anche se questi anni di crisi ne hanno fatto aumentare in modo rilevante il consumo perché alimento economico e ad elevato potere nutritivo lo ha reso “la carne povera”.
Per l’alta digeribilità e la facilità d’impiego nonché la versatilità in cucina meriterebbe una maggiore attenzione!

03/03/2018

Troppo spesso quando si pensa al dimagrimento la prima cosa che viene proposta è una dieta basata sul computo (e sulla riduzione) delle calorie. È ormai da molto tempo che questo tipo di approccio è da considerarsi superato, ed un recente studio lo ribadisce.

25/01/2018

Dimagrire controllando e .
Presso il Laboratorio Adorno è possibile effettuare il test .
Recaller è un sistema diagnostico e terapico integrato per il controllo dell’infiammazione da cibo e il recupero della tolleranza alimentare. Un aiuto reale per chi fa del proprio una priorità.
E' un test innovativo, l’unico sul mercato che unisce la misurazione del livello di infiammazione all’analisi delle reattività ai Grandi Gruppi Alimentari. Un sistema integrato di diagnosi e interpretazione dei dati, abbinato ad una dieta personalizzata.

Per saperne di più prenota un appuntamento presso il nostro Laboratorio a Siracusa, in Corso Gelone n°39, chiamando il numero 0931/61977 📞.

09/01/2018

07/11/2017

DONNE E DIABETE: “Agisci oggi per cambiare domani”

Il laboratorio Adorno aderisce alla campagna di prevenzione e, dal 6 al 18 Novembre, propone esami del sangue rivolti alla diagnosi precoce del diabete.
Per ulteriori informazioni rivolgersi al numero 0931/61977 📞

17/10/2017

Fibre: cosa sono, che proprietà hanno, quali cibi le contengono e in che quantità vanno assunte per assicurarsi il buon funzionamento dell’organismo.

06/10/2017

2 cucchiai di farina di riso o avena 1 cucchiaio di proteine in polvere al cacao 5 cucchiai di albume 2 cucchiai di yogurt greco  1/2 cucchiaino lievito per dolci 1 cucchiaino b***o di arachid…