Molino Tudori

Molino Tudori Cultura e Tradizioni nella cucina valtellinese Vendita all'ingrosso e al dettaglio. Seguiteci su Facebook, alla pagina: Molino Tudori.

Il Molino Tudori, in centro a Teglio, è specializzato nella macinazione di cereali e, in particolare, del grano saraceno da cui si ricava la tipica farina nera, raro prodotto in commercio completamente esente da glutine, tanto che l'Associazione Celiachia consiglia il Molino Tudori e i suoi prodotti nel suo prontuario nazionale. Da ben quattro generazioni, la lavorazione del saraceno è eseguita co

n amore tradizionale, nel pieno rispetto della cultura culinaria che ha reso i pizzoccheri, la polenta taragna e gli sciatt, famosi in tutto il mondo. Angelo Tudori, fin da bambino, aiutando il padre e il nonno, ha imparato i segreti per ottenere prodotti riconosciuti per qualità e bontà. Nonostante l'inevitabile evoluzione delle tecnologie industriali d'avanguardia, obbligatorie per essere competitivi sul mercato, il vecchio molino a pietra, continua a macinare e a mantenere integre le qualità nutritive della farina e quel suo gusto particolare.

06/09/2024
23/08/2024
Da oggi è on-line il nostro sito www.molinotudori.com con un nuovo look
20/08/2024

Da oggi è on-line il nostro sito www.molinotudori.com con un nuovo look

Da ben quattro generazioni il Molino Tudori è specializzato nella macinazione del grano saraceno da cui si ricava la tipica farina nera utilizzata per la preparazione dei tipici prodotti valtellinesi.

Indirizzo

Via Modesto Tudori, 10
Teglio
23036

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Martedì 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Mercoledì 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Giovedì 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Venerdì 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30
Sabato 08:00 - 12:30
15:00 - 19:30

Telefono

+390342782241

Sito Web

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Our Story

Il Molino Tudori si trova da sempre nel cuore della Valtellina e raccontare la sua storia vuol dire narrare anche quella di una famiglia che da oltre un secolo, è specializzata nella produzione esclusiva di farina di grano saraceno. Oggi, nonostante l’impresa si sia evoluta dal punto di vista tecnologico, tanto da avere un impianto estremamente all’avanguardia, ha mantenuto la stessa filosofia dell’azienda artigianale e di nicchia degli inizi. Da ben quattro generazioni, la lavorazione del saraceno è eseguita con amore tradizionale, nel pieno rispetto della cultura culinaria che ha reso i pizzoccheri, la polenta taragna e gli sciatt, famosi in tutto il mondo. Vendita all'ingrosso e al dettaglio. Seguiteci su Facebook, alla pagina: Molino Tudori.