Sapori e Dissapori

06/06/2026

In occasione della serata Gin Nemoralia e Porchetta è stato un piacere festeggiare il premio che hanno ricevuto... WORLD GIN AWARDS SILVER !!!! Complimenti premio meritatissimo!!!!
E se volete provare i Gin Nemoralia da noi troverete tutte le tipologie 🍹🍹🍹
Gin
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28/05/2026

27/05/2026

👑 PORK & TONIC 👑 Venerdì 5 Giugno
​Pronti a rivoluzionare l'idea di aperitivo? Questa sera la tradizione più golosa sposa l'eleganza della mixology in un evento unico.
​✨ Il programma della serata:
1️⃣ La Degustazione: Iniziamo con un viaggio sensoriale alla scoperta delle note botaniche e uniche dei gin Nemoralia.
2️⃣ La Scelta: Trova l'ispirazione e scegli il tuo Gin Tonic preferito tra quelli degustati.
3️⃣ L'Abbinamento: Goditi il Gin Tonic perfetto che avrai scelto, creato su misura per esaltare e sgrassare ogni morso del nostro mitico panino con porchetta artigianale (con la crosta che scrocchia!).
​La freschezza balsamica e agrumata del gin che incontra la sapidità e la morbidezza della porchetta. Un contrasto pazzesco che vi lascerà a bocca aperta.
​📍 Dove: Sapori e Dissapori
Terranuova Bracciolini
⏰ Questa sera dalle ore 18,00
📞 I posti sono limitati! Assicurati il tuo tavolo per la degustazione: prenota subito.
Chiamaci al 0559199025
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27/05/2026

👑 PORK & TONIC 👑 Venerdì 5 Giugno
​Pronti a rivoluzionare l'idea di aperitivo? Questa sera la tradizione più golosa sposa l'eleganza della mixology in un evento unico.
​✨ Il programma della serata:
1️⃣ La Degustazione: Iniziamo con un viaggio sensoriale alla scoperta delle note botaniche e uniche dei gin Nemoralia.
2️⃣ La Scelta: Trova l'ispirazione e scegli il tuo Gin Tonic preferito tra quelli degustati.
3️⃣ L'Abbinamento: Goditi il Gin Tonic perfetto che avrai scelto, creato su misura per esaltare e sgrassare ogni morso del nostro mitico panino con porchetta artigianale (con la crosta che scrocchia!).
​La freschezza balsamica e agrumata del gin che incontra la sapidità e la morbidezza della porchetta. Un contrasto pazzesco che vi lascerà a bocca aperta.
​📍 Dove: Sapori e Dissapori Terranuova Bracciolini
⏰ Quando: Questa sera dalle ore 18,00
📞 I posti sono limitati! Assicurati il tuo tavolo per la degustazione: prenota subito.
Chiamaci al numero 0559199025
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26/05/2026

☀️ PRANZI ESTIVI: FRESCHEZZA E GUSTO PRONTI DA PORTARE IN TAVOLA! ☀️
​Con le giornate che si scaldano, la voglia di accendere i fornelli va decisamente a zero... ma la voglia di mangiare bene resta sempre la stessa! 😋
​In gastronomia abbiamo pensato a tutto noi: ogni giorno prepariamo piatti freddi, freschi e genuini, perfetti per la tua pausa pranzo, per una cena leggera o da portare direttamente a casa.
​✨ Ingredienti di prima scelta, zero fatica e tutto il buono della tradizione.
​Vieni a scegliere il tuo pranzo preferito o prenota la tua vaschetta da asporto!
​📍 Ti aspettiamo in negozio!
📞 Per prenotazioni: 0559199025

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26/05/2026

🎉Che dire... grazie! 🌟 Il vostro incredibile entusiasmo e le tantissime reazioni all'ultimo post ci hanno fatto raggiungere un livello altissimo! È un orgoglio immenso condividere questi traguardi con una community così speciale, attenta e presente. Grazie per la fiducia e per il supporto quotidiano. Continuiamo a crescere insieme! 🙏💼"

22/05/2026

🍷 VIAGGIO NEL CALICE: L'ANIMA E LO STILE DEI VINI DI GIRLAN 🍇
​Quando si versa un vino di Girlan, non si degusta solo un vitigno, ma un pezzetto di Alto Adige racchiuso in una bottiglia. La forza di questa storica cantina sta nell'aver saputo interpretare due anime opposte: la freschezza verticale dei grandi bianchi e l'eleganza raffinata dei rossi.
​Ecco cosa rende unici questi vini e perché dovreste provarli:
​Il Pinot Nero (Blauburgunder): Una vera e propria ossessione qualitativa per la cantina. I vigneti si trovano nelle microzone di Mazzon e Glen, culle d'elezione per questo vitigno. Il risultato? Un Pinot Nero di stampo internazionale: vellutato, con note intense di piccoli frutti rossi, una fine speziatura e una trama tannica di rara eleganza.
​La Schiava (Vernatsch): Qui si fa la storia. Grazie allo storico vigneto Gschleier, con viti vecchie che superano gli 80-100 anni, Girlan ha nobilitato questo vitigno autoctono. Non più un rosso "leggero" da tutti i giorni, ma un vino complesso, longevo, con sfumature di mandorla e frutti di bosco.
​I Bianchi d'Alta Quota: Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc beneficiano di terreni morenici e di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Nei calici questo si traduce in una freschezza vibrante, un'acidità croccante e una mineralità salina che pulisce la bocca e invita al sorso successivo.
​Il tocco in più: La filosofia produttiva è orientata alla purezza. L'uso sapiente del legno (grandi botti e barrique) serve solo ad accompagnare il frutto, mai a coprirlo, garantendo vini di grande longevità e precisione stilistica.
​✨ Se cercate un vino capace di raccontare un territorio con precisione e passione, la selezione di Girlan vi aspetta sugli scaffali. Venite a scegliere la vostra sfumatura preferita! 🥂
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