Caseificio San Martino

Caseificio San Martino Produzione di Formaggi Freschi , Latticini e Ricotta Una scelta di qualità nel rispetto del consumatore. Da qui il motto 'Produzioni al servizio della qualità'.

la storia del Caseificio San Martino inizia 40 anni fa quando 3 maestri casari pugliesi di Gioia del Colle iniziano l’attività, tramandando la tradizione casearia pugliese in Piemonte più esattamente a Bruino da cui ha poi preso il nome del santo patrono 'San Martino' utilizzando latte piemontese, latte selezionato, latte al 100% italiano.

I prodotti caseari per la tua EstateQuando le temperature salgono, viene voglia di portare in tavola qualcosa di fresco,...
13/08/2026

I prodotti caseari per la tua Estate
Quando le temperature salgono, viene voglia di portare in tavola qualcosa di fresco, semplice e gustoso. Ed è proprio in estate che i prodotti caseari freschi e freschissimi diventano protagonisti di piatti leggeri, veloci e ricchi di sapore.

Da Le Bontà del Caseificio puoi trovare ogni giorno una selezione di prodotti del Caseificio San Martino, preparati con la qualità e la tradizione che contraddistinguono la produzione casearia dal 1974.
Vieni a trovarci...

I prodotti caseari per la tua estate. In Piemonte in un piccolo comune della val Sangone le Bontà del Caseificio vi propone prodotti caseari freschi e genuini.

Un viaggio autentico nel gusto e nella tradizione artigianale 🧀✨Nei giorni scorsi abbiamo avuto il piacere di accompagna...
27/05/2026

Un viaggio autentico nel gusto e nella tradizione artigianale 🧀✨
Nei giorni scorsi abbiamo avuto il piacere di accompagnare i partecipanti in una visita guidata all’interno dei locali del Caseificio San Martino, alla scoperta dei reparti di lavorazione dove ogni giorno prendono vita i nostri prodotti artigianali.
Durante il percorso sono stati illustrati i vari passaggi produttivi: dalla lavorazione del latte fino alla realizzazione dei formaggi, con spiegazioni dedicate ai processi artigianali e ai macchinari utilizzati per garantire qualità, sicurezza ed eccellenza in ogni prodotto.
Un’esperienza interessante e coinvolgente che ha permesso di conoscere più da vicino la passione, la cura e la tradizione che caratterizzano il lavoro del Caseificio San Martino.
Al termine della visita, presso il negozio Bontà del Caseificio, si è svolta una degustazione dei formaggi di nostra produzione accompagnati dai salumi selezionati disponibili in negozio. Un momento conviviale pensato per far assaporare tutta la genuinità e il sapore autentico delle nostre specialità.
Grazie a tutti coloro che hanno partecipato a questa bellissima esperienza! 💛

🌼🐣 Pasqua ha il sapore della tradizione!Porta in tavola tutta la bontà dei nostri formaggi artigianali firmati Caseifici...
03/04/2026

🌼🐣 Pasqua ha il sapore della tradizione!

Porta in tavola tutta la bontà dei nostri formaggi artigianali firmati Caseificio San Martino 🧀
Dalla freschezza della ricotta e della mozzarella, ai sapori intensi dei nostri stagionati… ogni prodotto racconta una storia di qualità e passione.

✨ Perfetti per il pranzo di Pasqua
✨ Ideali per i tuoi taglieri delle feste
✨ 100% latte italiano, lavorato con cura

👉 Ti aspettiamo in negozio da Le Bontà del Caseificio per scegliere insieme i migliori prodotti per la tua tavola!

💛 Buona Pasqua da tutto il nostro team!

C’è un gusto che sa di casa, di montagna e di tradizione 🧀La Toma Valsangone nasce nel cuore della Val Sangone, da latte...
17/03/2026

C’è un gusto che sa di casa, di montagna e di tradizione 🧀
La Toma Valsangone nasce nel cuore della Val Sangone, da latte selezionato e lavorazioni artigianali che custodiscono un sapere antico.
45 giorni di stagionatura per un sapore autentico, delicato e inconfondibile.
👉 Scopri il piacere della vera tradizione.

🧀 Prova la nostra Toma RusticaSapientemente avvolta in sacchi di iuta, annodata e capovolta per assorbire il siero, la n...
25/02/2026

🧀 Prova la nostra Toma Rustica
Sapientemente avvolta in sacchi di iuta, annodata e capovolta per assorbire il siero, la nostra Toma porta impressa nella crosta il segno della tradizione.
Il nodo si imprime dolcemente durante il riposo, creando la sua tipica venatura: un vero marchio di fabbrica.
⏳ Oltre 60 giorni di stagionatura
🤍 Pasta semi-dura e saporita
🌿 Autenticità piemontese
Scopri il gusto genuino della tradizione firmata Caseificio San Martino.

Non hai ancora provato la nostra Toma Valsangone?Non sai cosa ti sei perso! 🧀45 giorni di stagionatura, latte vaccino se...
13/02/2026

Non hai ancora provato la nostra Toma Valsangone?
Non sai cosa ti sei perso! 🧀
45 giorni di stagionatura, latte vaccino selezionato e tutta la passione del nostro caseificio dal 1974.
La sua pasta dolce, l’occhiatura delicata e la consistenza morbida la rendono perfetta da gustare da sola, su un tagliere o accompagnata da un buon vino.
Vieni a scoprire il sapore autentico della Val Sangone.
La qualità si sente al primo assaggio.

Non hai ancora provato la nostra ricotta?Allora non sai davvero cosa ti sei perso.Fresca ogni giorno, fatta con latte pi...
03/02/2026

Non hai ancora provato la nostra ricotta?
Allora non sai davvero cosa ti sei perso.
Fresca ogni giorno, fatta con latte piemontese.
Una bontà che conquista al primo assaggio.

24/12/2025

Auguri di Buone Feste da tutto lo staff del Caseificio San Martino.

Auguri di Buone Feste!
23/12/2025

Auguri di Buone Feste!

18/11/2025

A Trana, ai piedi delle nostre montagne, c’è un sapore che racconta tradizione, mani esperte e latte di qualità: la Toma Rustica del Caseificio San Martino.
Una toma autentica, dal carattere deciso e dalla consistenza che profuma di alpeggio e artigianalità.

Perfetta da sola, irresistibile nei taglieri, sorprendente in ricette che sanno di casa.
Una bontà semplice, ma mai banale.
Una di quelle che tornano in mente al primo morso.

👉 Se cerchi un formaggio che parli il linguaggio della nostra terra, l’hai trovato.

Indirizzo

Via Zona Industriale 1/a
Trana
10090

Orario di apertura

Lunedì 05:00 - 18:00
Martedì 05:00 - 18:00
Mercoledì 05:00 - 18:00
Giovedì 05:00 - 18:00
Venerdì 05:00 - 18:00
Sabato 05:00 - 17:00

Telefono

0119355005

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