Salumeria Di Lernia

Salumeria Di Lernia Salumeria Enogastronomia "Di Lernia1932" Trani c.so V. Emanuele 130 - 0883584687. Selezione di

Il nostro servizio di gastronomia è in grado di soddisfare ogni Vostro desiderio, ogni giorno vasto assortimento di almeno otto primi, verdure e legumi vari, nonché molteplici secondi e vari contorni. Tra i primi piatti :pasta al forno, cannelloni, tagliatelle, lasagne, la nostra rinomata teglia di patate riso e cozze, legumi e verdure bollite. Tra i secondi piatti: carne, verdure, pesce, fritture

varie (carciofi, lambascioni, broccoli, alici, totani), parmigiane di melanzane o zucchine classiche o leggere, crocchette, arancini, cotolette di pollo o vitello, focacce, calzoni, pizze rustiche. Tutti i nostri piatti sono preparati con metodi assolutamente artigianali e casalinghi con ingredienti di primissima qualità (sono gli stessi che potrete acquistare nel nostro banco salumeria). Le porzioni sono a discrezione del cliente, tutti i piatti sono venduti a peso. Vasto assortimento di vini pugliesi e nazionali, inoltre alta salumeria, formaggi di piccole produzioni locali.

04/06/2026

IL PRIMI PIATTI EXTRA DI VENERDI’ 5 GIUGNO:
RISOTTO SALMONE E GAMBERI

RISOTTO ALLE VERDURE

TUBETTI E LENTICCHIE

SCIALATIELLI CON SALSA DI POMODORI AL FORNO

RIGATONI ALLA CARBONARA

LINGUINE ALLA POLPA DI RICCIO

ORECCHIETTE E R**E

CAVATELLI CON I CECI

ORECCHIETTE AL RAGU’

TRIPOLINE CON CIME DI ZUCCHINE
MEZZE MANICHE AI FRUTTI DI MARE

PASTA AL FORNO CLASSICA/ALLA BUFALA
BUCATINI AL FORNO/PENNE AL FORNO CON LE MELANZANE
LASAGNE BIANCA RIC. E SPINACI

03/06/2026

IL MENU' EXTRA DI GIOVEDI’ 4 GIUGNO :

RISOTTO AI GAMBERI
RISOTTO ASPARAGI E PROSCIUTTO CRUDO
TUBETTI E PISELLI
PENNE CON SALSA DI POMODORI AL FORNO
RIGATONI ALLA CARBONARA
SPAGHETTONI ALLA POLPA DI RICCIO
GNOCCHETTI SARDI DATTERINO GIALLO,VONGOLE E GAMBERETTI
ORECCHIETTE E R**E
CAVATELLI CON I CECI
ORECCHIETTE POMODORO FRESCO E BASILICO
CAPUNTI CON CIME DI ZUCCHINE

PASTA AL FORNO CLASSICA/ALLA BUFALA
BUCATINI AL FORNO/SEDANI SALSICCIA PANCETTA E STRACCIATELLA
GNOCCHI BIANCHI A I 4 FORMAGGI

POLPETTE ALLA BARESE
INVOLTINI AL RAGU’
ARROSTO DI POLLO
INVOLTINI DI CAPOCOLLO

FILETTI DI CERNIA GRATINATO CON VERDURE
POLPO E PATATE
GAMBERI E PATATE
FILETTI DI ORATE IN CROSTA DI PATATE POMODORINO

02/06/2026

IL MENU' EXTRA DI MERCOLEDI’ 3 GIUGNO :

RISOTTO ALLA MARINARA
RISOTTO SALSICCIA E ZAFFERANO
TUBETTI E LENTICCHIE
CONCHIGLIE CON SALSA DI POMODORI AL FORNO
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
AGNOLOTTI AI CROSTACEI
STROZZAPRETI AL RAGU’ DI SALSICCIA
ORECCHIETTE E R**E
CAVATELLI CON I CECI
ORECCHIETTE AL RAGU’

PASTA AL FORNO CLASSICA/ALLA BUFALA
BUCATINI AL FORNO
LASAGNE BIANCA AL PESTO

POLPETTE CON LE ZUCCHINE
HAMBURGER IN CROSTA FUME’
ARROSTO DI VITELLO/SPEZZATINO DI VITELLINO
INVOLTINI DI CAPOCOLLO MORTADELLA E MELANZANE

SALMONE AL LIMONE
SEPPIOLINE RIPIENE
GAMBERI E ZUCCHINE
FILETTI DI SPIGOLE IN CROSTA DI PATATE/ZUCCHINE

01/06/2026

MARTEDI' 2 GIUGNO APERTURA:
ORE 8,45-15,30

INFO E PRENOTAZIONI 0883584687

01/06/2026

IL MENU' EXTRA DI MARTEDI’ 2 GIUGNO :

RISOTTO ALLA MARINARA
RISOTTO CARCIOFI E SPECK
CALAMARATA SEPPIOLINE E TOTANI
FUSILLONI CON SALSA DI POMODORI AL FORNO
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
TUBETTI CON LE COZZE
LINGUINE CON LE VONGOLE
STROZZAPRETI AL RAGU’ DI SALSICCIA
MEZZE MANICHE CON CAVOLFIORI E SALSICCIA
TROFIETTE PESTO DI PISTACCHI DATTERINO GIALLO E GAMBERI
ORECCHIETTE AL RAGU’
GNOCCHETTI DATTERINO,COZZE E VONGOLE

PASTA AL FORNO CLASSICA/ALLA BUFALA/TRANESE
BUCATINI AL FORNO/SEDANI SALSICCIA,PANCETTA E STRACCIATELLA
LASAGNE GIALLE ALLA CARNE
LASAGNE BIANCA AL PESTO/TORTELLINI BIANCHI GRATINATI

POLPETTE CON LE ZUCCHINE/ALLA BARESE/AL SUGO
POLLO E PATATE
ARROSTO/SPEZZATINO/INVOLTINI AL RAGU’
INVOLTINI DI CAPOCOLLO MORTADELLA E MELANZANE

POLIPETTI ALLA LUCIANA
PESCE SPADA AL FORNO
GAMBERI E PATATE/POLPO E PATATE
FILETTI DI SPIGOLE IN CROSTA DI ZUCCHINE

31/05/2026

IL MENU' EXTRA DI LUNEDI’ 01 GIUGNO :

RISOTTO ALLA SALMONE E GAMBERETTI
RISOTTO ZUCCHINE E SPECK
ORECCHIETTE E R**E
PENNE CON SALSA DI POMODORI AL FORNO
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
TUBETTI E PISELLI
PASTA E CECI
MEZZE MANICHE CON I CAVOLFIORI
CAPUNTI ZUCCHINE E RIC. DURA
ORECCHIETTE POM. FRESCO E RIC. DURA

PASTA AL FORNO CLASSICA/ALLA BUFALA/
BUCATINI AL FORNO/GNOCCHI ALLA SORRENTINA
TAGLIOLINI BIANCHI ALLO SPECK

POLPETTE CON LE ZUCCHINE
SALSICCIA TIPO NORCIA CON PATATE
HAMBURGER IN CROSTA FUME’
POLPETTONE MOZZARELLA E SPINACI

SALMONE LIMONE,TIMO E PEPE ROSA
FILETTI DI CERNIA CON VERDURE
GAMBERI E PATATE
FILETTI DI SPIGOLE IN CROSTA DI ZUCCHINE

30/05/2026

IL MENU' EXTRA DI DOMENICA 31 MAGGIO :
RISOTTO ALLA MARINARA
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI
STRASCINATI CON RAGU’ EQUINO
AGNOLOTTI AI CROSTACEI
GNOCCHETTI, DATTERINO GIALLO, VONGOLE E GAMBERETTI
TROFIE POMODORINO GIALLO PESTO DI ZUCCHINE E SPECK
SPAGHETTI ALL’ ASSASSINA
TROCCOLI CON RAGU’ DI SALSICCIA
LINGUINE ALLE VONGOLE
TUBETTI ALLE COZZE
ORECCHIETTE INTEGRALI POM. GIALLO BASILICO E RIC. DURA
ORECCHIETTE AL RAGU' CLASSICO
BUCATINI AL FORNO
LASAGNE BIANCA/ROSSA/GIALLA/
TAGLIATELLE/TAGLIOLINI AL FORNO
PASTA AL FORNO ( VARI GUSTI)
CANNELLONI ALLA CARNE

POLPETTONE CLASSICO/ PISTACCHI
POLPETTE AI SUGO/FUNGHI/BARESE
INVOLTINI AL RAGU'/INVOLTINI DI RAGU' EQUINO
SALSICCIA DI NORCIA CON PATATE

POLIPETTI ALLA LUCIANA
FILETTI DI SPIGOLE/ORATE IN CROSTA
SALMONE LIMONE,TIMO E PEPE ROSA
POLPO E PATATE
SFORMATINI DI BACCALA’ E PATATE

QUESTO E TANTE ALTRE PROPOSTE IN ASSORTIMENTO NEL NOSTRO BANCO DI GASTRONOMIA
INFO E PRENOTAZIONI 0883584687

29/05/2026

IL MENU' EXTRA DI SABATO 30 MAGGIO :

RISOTTO ALLA MARINARA
RISOTTO SALSICCIA E ZAFFERANO
ORECCHIETTE E R**E
FUSILLONI CON SALSA DI POMODORI AL FORNO
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
ORECCHIETTE AL RAGU’
GNOCCHETTI DATTERINO GIALLO,VONGOLE E GAMBERI
MEZZE MANICHE AI FRUTTI DI MARE
AGNOLOTTI AI CROSTACEI
LINGUINE ALLE VONGOLE

PASTA AL FORNO CLASSICA/ALLA BUFALA/
BUCATINI AL FORNO/PENNE AL FORNO CON LE MELANZANE
PAPPARDELLE BIANCHE

POLPETTE CON I FUNGHI
ZAMPINA ALLA PIZZAIOLA
INVOLTINI AL RAGU’
POLPETTONE CLASSICO

FILETTI DI ORATE IN CROSTA
POLIPETTI ALLA LUCIANA
GAMBERI E ZUCCHINE
POLPO GRATINATO CON PATATE

28/05/2026

IL MENU' EXTRA DI VENERDI’ 29 MAGGIO :

RISOTTO SALMONE E GAMBERI
RISOTTO ASPARAGI E PROSCIUTTO CRUDO
ORECCHIETTE E R**E
MEZZE MANICHE CON SALSA DI POMODORI AL FORNO
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
ORECCHIETTE POMODORO FRSCO E RIC. DURA
CAVATELLI CON I CECI
TROFIETTE DATTERINO GIALLO,PESTO DI PISTACCHI E GAMBERI
CALAMARATA SEPPIOLINE E TOTANI
LINGUINE ALLE VONGOLE

PASTA AL FORNO CLASSICA/ALLA BUFALA/
BUCATINI AL FORNO/PENNE AL FORNO CON LE MELANZANE
LASAGNE BIANCHE RIC. E SPINACI

POLPETTE AL SUGO
SALSICCIA E PATATE
SALTIMBOCCA PANCETTA E SCAMORZA
POLPETTONE AI PISTACCHI

FILETTI DI ORATE IN CROSTA
FILETTI DI S.PIETRO POMODORINO E OLIVE
SEPPIE RIPIENE AL RAGU’
PESCE SPADA AL FORNO

27/05/2026

IL MENU' EXTRA DI GIOVEDI’ 28 MAGGIO :

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
RISOTTO CARDONCELLI E PANCETTA
ORECCHIETTE E R**E
FUSILLONI CON SALSA DI POMODORI AL FORNO
SPAGHETTI ALL’ASSASSINA
ROTELLE AL RAGU’
CAVATELLI CON I CECI
AGNOLOTTI AI CROSTACEI
TUBETTI E PISELLI
RICCE CON CIME DI ZUCCHINE
GNOCCHETTI DATTERINO GIALLO,GAMBERETTI E VONGOLE

PASTA AL FORNO CLASSICA/ALLA BUFALA/
BUCATINI AL FORNO/
TAGLIOLINI BIANCHI ALLO SPECK

POLPETTE AL SUGO
POLPETTONE ALLE MANDORLE
INVOLTINI AL RAGU’
BOMBETTE GRATINATE

BACCALA’ FRITTO CON POMODORINO E OLIVE
PESCE SPADA AL FORNO
SEPPIOLINE RIPIENE
TONNO CO0N CIPOLLA ROSSAA IN AGRODOLCE

Indirizzo

Corso Vittorio Emanuele 121
Trani
76125

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 15:30
18:00 - 21:30
Martedì 08:30 - 15:30
18:00 - 21:30
Mercoledì 08:30 - 15:30
18:30 - 21:30
Giovedì 08:30 - 15:30
18:00 - 21:30
Venerdì 08:30 - 15:30
18:00 - 21:30
Sabato 08:30 - 15:30
18:00 - 21:30
Domenica 08:30 - 15:30

Telefono

+390883584687

Sito Web

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