Olio Fratelli Carbone

Olio Fratelli Carbone Fratelli Carbone produce extravergine a lavorazione e filtrazione immediata. Non è solo olio: è tranquillità, gusto e durata reale. Il risultato?
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Olive raccolte presto e lavorate in poche ore per ottenere un olio stabile, pulito e che resta buono nel tempo. Fratelli Carbone – Specialisti del Vero Extravergine

Non siamo “uno dei tanti frantoi”. Siamo tre fratelli che hanno scelto la qualità senza compromessi.

👉 Olive raccolte all’inizio dell’invaiatura, lavorate entro 6 ore.
👉 Macchinari igienizzati ogni giorno.
👉 Estrazione a temperatura

controllata e filtrazione immediata. Un olio extravergine pulito, fresco, ricco di polifenoli e profumi. Non un compromesso, ma l’olio EVO per davvero, premiato da Gambero Rosso, Olivarum, Montiferru...

Con noi non sei mai lasciato solo: siamo sempre presenti per risolvere qualsiasi problema e la nostra priorità è una sola → che tu resti pienamente soddisfatto. Perché un cliente contento è l’unico cliente che vogliamo. Vuoi portare in tavola l’olio EVO per davvero? Contattaci ora e scegli la soluzione più adatta a te:

🌍 www.fratellicarbone.it
📧 [email protected]
📞 0835 1950012

01/06/2026

🏆 Due Gran Menzioni al Concorso di Oristano.

Un riconoscimento assegnato al nostro Delicato Bio e al nostro Equilibrato Monocultivar Peranzana.

Due oli diversi tra loro, ma accomunati dalla stessa filosofia: raccolta precoce, lavorazione e filtrazione immediata e massima attenzione alla qualità in ogni fase della produzione.

Un risultato che ci rende orgogliosi e che vogliamo condividere con tutti voi che ogni giorno scegliete il nostro extravergine.

30/05/2026

La focaccia del fine settimana 😋

28/05/2026

Molti pensano che la qualità dell’olio dipenda solo dalle olive.
In realtà anche un impianto non perfettamente pulito può compromettere profumi e qualità.

Per questo igienizziamo il frantoio ogni giorno.
Perché quando produci un extravergine premium, la pulizia diventa parte della qualità.

25/05/2026

La qualità dell’olio non dipende solo da come viene prodotto.
Dipende anche da come viene protetto nel tempo....

Luce, ossigeno e calore accelerano lentamente l’ossidazione e consumano parte dei profumi dell’extravergine.

22/05/2026

A Nicola non gli sfugge niente!

Per lui il frantoio è casa, se ne prende cura in ogni minimo aspetto.

Se io e Antonio siamo più presenti nei video, Nicola è quello più silenzioso, ma sempre presente.
Quello che controlla tutto, che sistema ogni dettaglio, che arriva prima e va via dopo.

È uno di quelli che non hanno bisogno di parlare tanto, perché lasciano il segno con quello che fanno ogni giorno...

21/05/2026

Non conta solo com’è oggi.
Conta come sarà quell’olio tra settimane o mesi.

È qui che la lavorazione e filtrazione immediata fa davvero la differenza.

20/05/2026

Il miglior olio extravergine italiano?
Probabilmente stai facendo la domanda sbagliata...

18/05/2026

Questa cisterna è ancora pulita dopo mesi di campagna.

Sai perché?

Perché l’olio viene filtrato immediatamente prima dello stoccaggio.

Meno contatto con la morchia = più freschezza, pulizia e stabilità nel tempo.

16/05/2026

𝐷𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑅𝑎𝑐𝑐𝑜𝑙𝑡𝑎 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑇𝑟𝑎𝑠𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒...

Indirizzo

Contrada Acqua Frisciana
Tricarico
75019

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Sabato 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00
Domenica 08:00 - 13:00
15:00 - 20:00

Telefono

+3908351950012

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