La Ghiotta Marmotta è un piccola azienda a conduzione familiare situata nell'entroterra siciliano che produce e lavora olive, piante spontanee, frutta e funghi praticando da molti anni il metodo biologico. Per trasformare questi prodotti immediatamente dopo la raccolta abbiamo realizzato un piccolo laboratorio in cui prepariamo conserve vegetali, funghi freschi di stagione, gelatine, marmellate e
confetture di frutta. La varietà dei prodotti che propone La Ghiotta Marmotta è limitata poiché utilizziamo solo materie prime provenienti dall'azienda stessa o dal territorio circostante, seguendo la filosofia del chilometro zero. Noi lasciamo che sia la natura a far crescere i nostri prodotti; ci limitiamo esclusivamente a raccoglierli e a trasformarli secondo antiche ricette. Per mantenere i sapori di una volta abbiamo ridotto al minimo la meccanizzazione e utilizziamo il più possibile vecchi metodi tradizionali. E' questo che rende le nostre erbe così aromatiche o le confetture così gustose. Ogni prodotto della Ghiotta Marmotta è biologico, ciò significa che abbiamo selezionato ogni ingrediente, a partire dallo zucchero e dall'olio, affinché le nostre produzioni siano biologiche in ogni componente. Abbiamo avviato una rete di commercio on line per farvi arrivare direttamente a casa tutti i nostri prodotti. Troverete nel sito ufficiale tutte le informazioni per le spedizioni; troverete inoltre la lista delle nostre produzioni corredata da descrizioni, curiosità e suggerimenti d'utilizzo. Veniteci a trovare http://www.laghiottamarmotta.com/
La Ghiotta Marmotta is a family-run farm managed by a young women. From many years in the farm we practice the biological method and we produce olives, fruit, wild plants and mushrooms. To transform the farm's products and the local ones immediately after we harvest them, we built a small workshop. In this workshop we prepare vegetable conserve, fruit and fresh seasonal mushrooms. Mechanization is reduced to a minimum and the products are processed according to traditional methods. The raw materials used come from the farm or they are harvested in the surrounding area, according to the philosophy of zero kilometer. Nature grows our products; we limit ourselves only to pick them up and transform them according to traditional recipes. To keep the flavors of the past , we've minimized the mechanization and use as much as possible old traditional methods. That 's what makes our herbs so aromatic or the jams so tasty. Each product of the Ghiotta Marmot is organic, which means that we have selected each ingredient, from sugar and oil, so that our products are biological in each component. We started a network of e-commerce to get you to your home all our products. You will find all the information about shipments in the official website; there is also a list of our productions accompanied by descriptions, curiosities and suggestions of use. Visit us
http://www.laghiottamarmotta.com/
