Gastronomia Trento

Gastronomia Trento Benvenuti nella nostra gastronomia! Innovativa Gastronomia Trento è la nostra cucina di famiglia. Voi dovete solo apparecchiare!

I nostri piatti sono davvero per tutti e regalano qualità e sorprese anche ai più maldestri in cucina.

23/08/2024

LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 23/08/2024

PRIMI:
Linguine con crema di melanzane e pecorino sardo
Risotto gamberi e zucchine
SECONDI:
Baccalà in pastella
Spezzatino di tacchino con verdure

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite, Pomodori arrostiti al forno, Zucchine CBT arrostite al forno
ANTIPASTI:
Peperoni arrosto, Cipolline in agrodolce, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT
EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)
DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

22/08/2024

LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 22/08/2024

PRIMI:
Malloreddus con pomodoro fresco olive e pinoli
Rigatoni alla carbonara

SECONDI:
Sarde impanate e fritte al forno
Gallinella di mare alla mugnaia
Sovracosce di pollo CBT al prosecco

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite, Zucchine CBT arrostite, Fagiolini al naturale
ANTIPASTI:
Peperoni arrosto, Cipolline in agrodolce, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT
EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)
DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

21/08/2024

LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 21/08/2024

PRIMI:
Risotto al limone, basilico ricotta al forno
Linguine al pesto trapanese

SECONDI:
Coscette di pollo CBT laccate al rosmarino
Brasato Piemontese

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite, Zucchine CBT arrostite, Fagiolini al naturale
ANTIPASTI:
Cipolline in agrodolce, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT
EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)

DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

20/08/2024

LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 20/08/2024

PRIMI:
Gnocchi di nostra produzione con farina di tipo 1 ai porcini
Conchiglie al pesto di avocado, limone e pomodori secchi

SECONDI:
Bocconcini di pollo con funghi sh*take e salsa teriyaki
Inovltini di prosciutto cotto, melanzane, grigliate e formaggio

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite, Zucchine grigliate, Costine al vapore
ANTIPASTI:
Cipolline in agrodolce, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT
EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)

DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

19/08/2024

LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 19/08/2024

PRIMI:
Orecchiette tricolore con cime di rapa, crudo e pomodoro fresco
Sedanini con melanzane, menta e ricotta al forno

SECONDI:
Arrosticini di tacchino
Scaloppine di arista alla salvia

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite, Pomodori arrostiti, Spinaci al vapore
ANTIPASTI:
Cipolline in agrodolce, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT
EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)
DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

09/08/2024

LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 09/08/2024

PRIMI:
Tagliolini con gamberi, avocado e cocco rapé tostato
(pasta all’uovo di nostra produzione preparata con farina di tipo 1)
Risotto allo zafferano e mandorle

SECONDI:
Baccalà in pastella
Petto di pollo ai ferri
Scaloppine di arista con salsa al cacao

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite, Zucchine CBT arrostite, Fagiolini al naturale

ANTIPASTI:
Cipolline in agrodolce, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT

EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)

DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

08/08/2024

LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 08/08/2024

PRIMI:
Linguine al pesto genovese
Penne alla carbonara di zucchine

SECONDI:
Orata al forno con pomodoro fresco e olive
Fritto di sarde
Arrosto CBT di spalla di maiale

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite, Melanzane alla Griglia, Pomodori al forno, Zucchine CBT arrostite

ANTIPASTI:
Tomini al verde ed elettrici, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT

EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)
DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

07/08/2024

LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 07/08/2024

PRIMI:
PASTA ALLA NORMA
CONCHIGLIE con Ragù Bianco di Manzo e Zucchine

SECONDI:
Arrosto di spalla di Maiale
Pollo alla Ligure (capperi, olive e pinoli)

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite, Melanzane alla Griglia, Pomodori al forno, Zucchine CBT arrostite

ANTIPASTI:
Tomini al verde ed elettrici, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT
EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)
DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

05/08/2024

Gastronomia Trento, Gastronomia GOURMET
LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 05/08/2024

PRIMI:
Penne al pesto trapanese
Risotto agli spinaci e tahina

SECONDI:
Arrosticini abruzzesi
Polpette di pollo e prosciutto (al forno)

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite, Zucchine CBT arrostite.

ANTIPASTI:
Tomini al verde ed elettrici, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT

EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)

DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffeé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

02/08/2024

Gastronomia Trento, Gastronomia GOURMET
LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 02/08/2024

PRIMI:
Risotto ai frutti di mare e carciofi
Penne alla sorrentina

SECONDI:
Fritturina di pesce
(sarde, mazzancolle, calamari, totani, merluzzetto, latterino)
Rolata di arista farcita con finferli e crudo
Costine di maiale CBT (cottura 14 ore)

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite con semi misti, Spinaci al vapore.

ANTIPASTI:
Peperoni arrosto, Tomini al verde ed elettrici, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT

EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)

DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffeé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

01/08/2024

Gastronomia Trento, Gastronomia GOURMET
LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 01/08/2024

PRIMI:
Gnocchi di salmone saltati al b***o aromatizzato al basilico e limone
Rigatoni con pesto leccese, pomodoro e melanzane

SECONDI:
Fritturina di pesce
(sarde, mazzancolle, calamari, totani, merluzzetto, latterino)
Costine di maiale CBT (cottura 14 ore)

CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Pommes noisettes al forno, Carote CBT arrostite, Zucchine CBT arrostite.

ANTIPASTI:
Peperoni arrosto, Tomini al verde ed elettrici, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT

EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)

DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffeé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

31/07/2024

Gastronomia Trento, Gastronomia GOURMET
LOCALE CLIMATIZZATO
Menu’ del 31/07/2024

PRIMI:
Fusilli con paté di pomodori secchi, friarielli, zucchini e ricotta salata
Malloreddus al ragù bolognese

SECONDI:
Rotolini di manzo CBT (cottura 14 ore)
Scaloppine di pollo alla puttanesca
(scaloppine di pollo al forno con pomodoro fresco, olive Riviera, acciughe del Cantabrico e capperi)
CONTORNI:
Patate CBT arrostite, Carote CBT arrostite, Zucchine CBT arrostite, Fagiolini al naturale

ANTIPASTI:
Peperoni arrosto, Tomini al verde ed elettrici, Acciughe del Cantabrico al verde e al rosso, Insalata russa CBT

EXTRA:
Filetto di ORATA CBT cottura espressa 10 minuti (€ 8.00)
Toast prosciutto e formaggio (€4,50)
VITELLO TONNATO CBT (girello di manzo cotto a 65 gradi e salsa preparata don uova sode, tonno, acciughe del Cantabrico, capperi e solo il 20% di maionese) (€9,50)

DOLCI:
Coppa di gelato €2.50 (3 gusti a scelta tra: mango, yogurt, cioccolato e panna)
Affogatino al caffeé €1,70 (un gusto a scelta tra : mango, yogurt, cioccolato e panna)

Indirizzo

Via Caramagna 4D
Turin
10127

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 19:00
Martedì 10:00 - 19:00
Mercoledì 10:00 - 19:00
Giovedì 10:00 - 19:00
Venerdì 10:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 15:00

Telefono

+393298530031

Sito Web

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