Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:30 - 13:00 16:00 - 19:30 Mercoledì 08:30 - 13:00 16:00 - 19:30 Giovedì 08:30 - 13:00 16:00 - 19:30 Venerdì 08:30 - 13:00 16:00 - 19:30 Sabato 08:30 - 13:00 16:00 - 19:30

Macelleria Gadaleta

Casa
Italia
Turin
Macelleria Gadaleta

Preparatevi entrando nella "Macelleria Salumeria Michele" ad intraprendere un viaggio sensoriale, volta alla riscoperta dei sapori autentici.

Il profumo dei salumi, il rosso intenso della carne, i cestini di invitanti prelibatezze, pasta, riso, oli, condimenti, sughi, confetture... tutto concorre a creare un vero e proprio serbatoio di profumi e sapori, avvolto in un' atmosfera carica di calore e passione.

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06/10/2023

Oggi legumi.

🫛I legumi sono sempre bistrattati, poverini. Invece sono un'ottima fonte di fibre, sali minerali, proteine e carboidrati complessi.
Vediamo una ricetta facile e gustosa.
🖊Polpette di lenticchie rosse (dosi per 13 polpette)
300g di lenticchie rosse decorticate
Una cipolla rossa
Una carota
Una zucchina
1 scalogno (oppure dell'aglio schiacciato)
Spezie e aromi a piacere (io ho utilizzato noce moscata, prezzemolo, paprica dolce).
Olio e sale qb
Pan grattato o farina di mais per panatura

Lasciate in ammollo le lenticchie per un'ora poi scolatele, sciacquate e mettetele in un frullatore. Aggiungete tutti gli altri ingredienti (escluso pan grattato) un filo d'olio, sale e frullate in modo da ottenere un composto omogeneo.
Formate delle polpette e passatele nel pangrattato (o mais) mettetele in una pirofila, valorizzate dell'olio e mettete in forno a 180° per 20 minuti.
Io ho utilizzato la friggitrice ad aria e sono bastati 8 minuti a 180°.

Ho accompagnato con delle zucchine spadellate e la salsa allo yogurt fatta da me.

😋 provate e fatemi sapere.

Buon appetito

Indirizzo

Piazza Dante Livio Bianco 2
Turin
10137

Orario di apertura

Martedì	08:30 - 13:00
	16:00 - 19:30
Mercoledì	08:30 - 13:00
	16:00 - 19:30
Giovedì	08:30 - 13:00
	16:00 - 19:30
Venerdì	08:30 - 13:00
	16:00 - 19:30
Sabato	08:30 - 13:00
	16:00 - 19:30

Telefono

+390113095052

Sito Web

http://www.macelleriagadaleta.com/

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